"Baklažāni" (restorāns), Sanktpēterburga: atsauksmes, apraksti, izvēlnes un klientu atsauksmes

Sanktpēterburga - ļoti skaista un interesanta pilsēta ar savu unikālo atmosfēru. Ir milzīgs skaits objektiem un vietām, lai apmeklētu pirmajā vietā pēc ierašanās. Taču, diemžēl, šajā rakstā mēs nevarēsim runāt par būtību vēsturisku vai modernu pilsētu, jo šodien mūsu galvenais uzdevums ir pārskatīt viens no labākajiem pilsētas restorāniem.

"Baklažāni" - restorāns (Sanktpēterburga), kas ir, kā jūs varat redzēt, mazliet neparasts vārds. Šajā īsajā pārskatā, mēs apspriestu iestādi izvēlni, atrast pārskatus par to, precīzu adresi, kā arī darba grafiks, pakalpojumu līmeni un pārtikas kvalitāti. Sāksim drīz!

apraksts

Restorāns "Baklažāni" (Sanktpēterburga), ēdienkarte, kuru mēs apspriest nedaudz vēlāk šajā rakstā, ir diezgan jauki, bet tas nav pārslogots ar detaļām. Brīvdienu šeit būs Jums patīkams pauze lielveikalā "Galerija", uz kuras teritorijā šī iestāde ir.

Šeit Jūs varat nobaudīt gardus ēdienus no Kaukāza, uzbeku un austrumu virtuvi. Jūs novērtēsiet uzkodas dārzeņu un baklažānu vārīti maksimālo šķirnes. Kā par bārbekjū? Ēdienu izvēle tādā vietā, piemēram, restorāna "Aubergine" (Sanktpēterburga), kuras adrese - Ligovsky (māja 30a), SEC "Galerija", ceturtajā stāvā, tiešām lieliski. Restorāna pavāri ir eksperti gatavošanas dažādos virzienos, tā, ka "Baklažāni" ir tik populārs Sanktpēterburgā un ārpus tās.

bārā

Kā jūs varat iedomāties, "baklažāni" - restorāns (Sanktpēterburga, "Gallery", SEC), kur alkoholiskie dzērieni piešķirts atsevišķs bāra ēdienkarti. Ir pierādīts, dažādus dzērienus, tostarp vīna Abhāzijas un Grieķijā, Armēnijā un Eiropā, kas lieliski papildina pārtikas garšas kvalitāti jūs pasūtīts.

Ja jums ir mīļākais gremošanu, zina, ka tādā vietā kā "Baklažānu" (restorānā, Sanktpēterburgas), klātesot ēst mājās tinktūra ka jums patīk. Nu, ja jūs joprojām vēlaties izmantot bezalkoholiskos dzērienus, lai šeit pilnīgi vārīti "Estragons" un tamlīdzīgi.

Arī restorānā "Baklažāni" (Sanktpēterburga), Jums ir iespēja izmēģināt dažādus kokteiļus. Ja jūs nevēlaties, lai dzert klasiskās dzērienu, kas ir zināms visiem, tad jūs varat lūgt bārmenim, lai sagatavotu jums par kaut ko īpašu, paskaidrojot, ko jūs varētu sagaidīt no dzēriena, un, ka jūs vēlaties.

Starp citu, ārzemnieki bieži apmeklētāji šo interesanto iestādi, restorāna "baklažāns" Austrumu virtuve, jo šeit visi darbinieki zina angļu valodā un ir brīvi šajā valodā.

kopsavilkums

Restorāns "Baklažāni" atrodas Sanktpēterburgā (Ligovsky Prospect, 30a māja, SEC "Galerija", ceturtajā stāvā). Šeit Jūs varat pavadīt jebkuru banketus par godu dzimšanas, kāzas vai jebkurā citā dienā. Ja jums ir nepieciešams organizēt pasākumu lielam skaitam cilvēku, administrācija piedāvās iznomāt plaša halle, kurā ir paredzēts divsimt septiņdesmit cilvēku. Uzdot kādi jautājumi vai noskaidrot iespēju rīkot banketu jūs varat pa tālruni: 8 (812) 640-16-16.

Schedule "Baklažāni" (restorāns, Sanktpēterburga) ir vienkārši lielisks (tā teikt, viss, bez izņēmuma, viesi). Atver restorāns rītā astoņu un tuvu tikai pēc izbraukšanas pēdējā viesis. Vidējais vērtējums šajā kafejnīcā svārstās starp 1300-1500 rubļu - saprātīgu cenu Sanktpēterburgā.

Starp citu, no logiem institūciju piedāvā lielisku skatu uz Sanktpēterburgas centrā, kur viss vienmēr ir kustībā. Ja vēlaties baudīt atmosfēru viesmīlību, pārliecinieties, ka izbraukšana restorāna "baklažāns"!

šefpavārs

Galvenais pavārs kafejnīcai ir meitene vārdā Of Dzandzava. Viņa nekad nav pētīta gatavošanas prasmes profesionālā līmenī, taču šis fakts neliedza viņai kļūst liels šefpavārs. Katram ir savas gaumes un vīziju, caur kuru viņa ražoto oriģināls un neticami garšīgs.

Kurš būtu domājis, ka šefpavārs šī elegantā restorānā ir persona, kas saņēmusi ārsta grādu. Kā students Katru Dzandzava nevarēja pat iedomāties, ka kādu dienu viņa būs aizmirst par ārsta karjeru un kļūs kulinārijas meistars. Un tā tas ir noticis!

Šobrīd (2016. gada beigām), ISO ir šefpavārs desmit restorānu kompleksu "Ginza Project" Starptautiskā Kulinārijas saimniecībā. Izrādās, ka pirmie soļi gatavošanas meitene izgatavots tālajā bērnībā: mana vecmāmiņa un mamma veltīts viņas meitu noslēpumos vārīšanas gardu ēdienu. Ar pateicību viņa dzimtā Dzandzava viņš mēģina gatavot maltītes restorānos tikai mājas receptes viņa ģimeni.

veidi ēdienkarte

"Baklažāni" (restorāns, Sanktpēterburga) ir vairāk nekā pieci izvēlni. Tādējādi administrācija ļauj klientiem izvēlēties pārtiku un dzērienus no Japānas, rudens izvēlni, bārs karti, banketu un galveno izvēlni, kā arī brokastis.

Tas ir loģiski, ka galvenais saraksts ēdieniem ir lielākais, tāpēc izvēlēties kaut ko, kas tur jums noteikti būs. Piemēram, jūs varat mēģināt salāti "Cēzars" ar vistas tikai 449 rubļu, kā arī "krievu salātu" siļķi uz 239 rubļu., Classic "Olivier" par 329 rubļiem., Tas pats salāti ar liellopu mēli par 369 rubļu., Carpaccio liellopu un 609 rubļu, siera plate, ko sauc par "Eiropa" par 649 rubļiem., tartars, vārīti lasis, par 549 rubļu un befstroganovs ar kartupeļiem par 639 rubļu biezeni.

Turklāt, kā klientiem iesakām pasūtot makaronus ar Boloņas vai Carbonara (469 rubļu.), Mencas gabaliņi kraukšķīgu tempura (599 rub.), Lasis kūpināts (679 rubļu), makaroni ar kūpinātu lasi (599 rubļu.), Un tā paša trauka ar cukini un garneles (489 rubļi). wok ar vistu vai garnelēm (449 un RUB 489 attiecīgi), pikantās karstā zupa ar garnelēm (499 rubļu.), un steiks liellopu (1519 rubļu).

brokastu ēdieni

Restorāns "Baklažāni" no "Ginza Project" Sanktpēterburgā piedāvā katram viesim brokastot uz atlasi, un izvēlēties, jūs, protams, ir grūti, jo ēdieni nav pāris gabaliem. Piemēram, jūs varat izmēģināt vairāku veidu omleti: dārzeņu un 319 rubļu, ar kūpinātu tītaru 349 rubļu, vārīta cūkas un tomātiem par to pašu summu, kā arī lasi un īpašu mērci 379 rubļu.

Ja jums ir salds zobs brokastīm, pārliecinieties pasūtīt siers ar banānu, raudzētie cep piena, karameles un zemenes, kas maksā 319 rubļu. Par to pašu summu, jūs varat izmēģināt klasisko sieru ar avenēm.

Par 289 rubļu restorāna brokastu ēdienkarti, ir pieejami dažāda veida labību (auzu ar āboliem un mandelēm, kviešu biezputra ar ķirbi un valriekstu, kā arī rīsi ar banānu un zemeņu pulveris), musli ar karameļu, lazdu riekstu un medus, kukurūzas pārslas ar cukuru pulveris un šokolādes, dabīgā jogurta (9 rubļu lētāki), kokteiļus (39 rubļu lētāki) un kartupeļu pankūkas ar krējuma mērci, sēnēm un bekonu (100 rubļi dārgāk).

Aukstās uzkodas un salāti

Šādi ēdieni ir atspoguļoti šajā sadaļā galvenās izvēlnes:

• biešu kaviārs recepte vecmāmiņa (239 rub.);
• "Ayran no Nani" (159 rbļ.);
• Salāti "Achik-Chuck" (329 rbļ.);
• marinēti attālumā no cilindra (469 rub.);
• guacamole (269 rub.);
• "Chacko" (296 rbļ.);
• dārzeņu salāti gruzīnu garšvielām (439 rubļi);
• Salāti "Taškenta" (349 rubļu.);
• gaismas salāti "Oltin Kuz" (279 rubļu.);
• "Ziff" (299 rubļi);
• salāti ar imperatora sieru un tomātiem (349 rubļu.);
• mājās marinēti (379 rubļu);
• Salāti "Yangiyul" (379 rubļu.);
• biešu salāti, kūpinātas suluguni un liellopu gaļu (399 berzēt.);
• sezonas dārzeņi un garšaugi (449 rubļu);
• silts salāti ar vistu (449 rubļu.);
• Salāti "Til" (389 rubļi);
• sacivi (409 rubļu.);
• salāti ar kūpinātu lasi (489 rubļu) un citi.

karstās uzkodas

Šī izvēlne pārstāv lielu skaitu ēdieniem, tai skaitā vistas roll 379 rubļu, vārīta liellopu mēli par 429 rubļu, vārīta cūkas un basturma (pikantās liellopu saraustīts) par 469 rubļu. Turklāt daudzi no viesiem restorāna ir ieteicams rezervēt sortimentu tauku uz 529 rubļu., Pasties ar sieru (279 rubļu.), Aitas (349 rub.), Teļa (359 rubļu), mčadi ar suluguni sieru (329 rubļu.) Un citi.

Nez, vai jūs mēģināt khachapuri jo Imereti par 429 rubļu, mājās gatavotu kūku ar pildījumu kartupeļu 399 rubļu. vai samsa (229-249 rubļi)? Ja tā, justies brīvi nākt uz restorānu "Baklažāni" (Sanktpēterburga).

Atsauksmes

Gandrīz visas vietas klienti pilnībā apmierināti ar pakalpojumu līmeni. Viesmīļi dara savu darbu ļoti labi, un šefpavāri gatavot elegantas maltītes. Bārmeņi "Baklažānu" arī ir pelnījuši cieņu, jo tie padara gardus kokteiļus, no kuriem, piemēram, jums nebūs izmēģināt nekur citur.

Ēdienu piegāde no restorāna tiek darīts gandrīz acumirklī. Klienti ir apmierināti ar ātru transporta pasūtījumu. Courier cieņu katram klientam, kā arī pārtikas produktu, ko tiem, kas pilnībā saskan ar tiem, kas var baudīt restorānā.

Daži no trūkumiem kafejnīcā teikt augstas cenas un lēno apkalpošanu un mazas porcijas (lai gan daudziem patīk).

Kopumā, restorāns "Baklažāni" - lieliska vieta, kur atpūsties kopā ar draugiem vai ģimeni. Šeit katrs atradīs to, ko viņš vēlas, lai mēģinātu. Pēc apmeklējot šo restorānu, jūs noteikti vēlaties, lai atgriezties šeit, un daudz vairāk nekā vienu reizi.

Labu apetīti un labu garastāvokli!