Top panna: vērtējums par ražotājiem atsauksmes

Lai pārsteigtu un iepriecināt savus mīļos garšīgus un garšīgus ēdienus, mazliet augstas kvalitātes produktus un prasmes. Liela nozīme ir arī virtuves mēbeles un piederumi ēdiena gatavošanai. Pannas, kastrolis, katliem un protams, panna. Iespējams, katrai ģimenei ir sava mīļāko, labākais panna. Un, iespējams, nav pat viens. Galu galā, tie ir ļoti dažādi to īpašības un paredzēto lietojumu. Un, ja šāda virtuves palīgs vēl nav atrasts, ir pienācis laiks izvēlēties.

Pamati panna atlases

Ņemot vērā plašu pannas, jums vajadzētu apsvērt dažus galvenos parametrus, kas raksturīgi katrai ierīcei.

1. Bottom. Tas nedrīkst būt plānas. Optimal biezums ir aptuveni 5-6 mm. Tas ir labāk, ja panna apakšā diametrs sakrīt ar diametru degļi, kas, iespējams, vārīšanas process notiks. Ja apakšā reljefa, izspiesties būtu tik apjomīgs. Atbilstība šiem iestatījumiem ļauj tērēt mazāk siltuma un vienmērīgi uzsilt gatavošanas ēdienu.
2. Rokturis. Tā nedrīkst būt pārāk plānas un gaismas, vai biezs un smags. Pērkot, ir vēlams, lai pārbaudītu pannu, turiet to. Rokturis jāiederas ērti palmu jūsu puses, un ir pietiekami gludu virsmu. Īpaša uzmanība būtu jāpievērš piestiprinājumu rokturi panna, pat tad, ja tā ir noņemama. Braucot sajūta nevajadzētu būt paviršība.
3. Svars. Cepšanai ir vidēja svara, neatkarīgi no tās veida. Bet kopējā summa un lielums tiek noteikts, pamatojoties uz galamērķi.

Atlase pannas, kā paredzēts

Lemjot, kā vislabāk izvēlēties panna, jums ir nepieciešams apsvērt savu galveno mērķi. Proti, tā ir universāla panna vai panna dažiem īpašiem ēdieniem.

1. Lai dzēstu ilgas un atbilstošāko panna ar biezām sienām un biezu apakšu. Viņa lēni un vienmērīgi uzsilst un atdziest, kā lēni. Ēdiens tiek gatavots optimālo temperatūras apstākļos nepieciešami maigas termiskās apstrādes produktiem.
2. Panna ar atbilstošāko plānas sienas un pietiekami plānas apakšā. Nepieciešamā temperatūra tiek sasniegta ātri un nominālvērtība cepta produktus pēc iespējas efektīvāk.

Cep lielāko produktu klāstu, sākot no gaļas uz dārzeņiem, vislabāk uz keramikas pannas. Un pankūkas, smalkmaizītes un citi miltu izstrādājumi - teflona.

Selection of pan ar pārklājuma veida

Ņemot vērā dažādus pannas Jāatzīmē, ka katra atšķirīgā īpaša veida virsmas pārklājumu. Izvēloties pareizo virsmu, ir svarīgi, jo labākais panna var pārklāt tikai ar kvalitāti.

1. Keramikas.

Secure pārklājums ir īpaši izturība gan gatavošanas laikā un kopšanas laikā. Tas iztur augstas temperatūras un nodrošina vienotu apkures virsmas.

2. teflona.

Tam piemīt lieliskas neadhezīvām īpašības. Bet tas prasa rūpīgu apkopi, jo tas kļūst toksiski bīstami, ja bojāts.

3. Titanium.

Videi draudzīgs pārklājumu. Wear izturīgs un ļoti izturīgs. Izmaksas Šādas pannā uz virs vidējā kārtībā, bet tas pilnībā apmaksā pati ilgtermiņa lietošanai.

4. emaljas.

Pierādīta gadu gaitā, un daudzi no pazīstami. Šādi ēdieni pieejami finanšu, bet pats par sevi, kas aptver trausls un tieksme pret mehāniskiem bojājumiem.

Populārākais vāks šodien - keramikas un teflona.

keramikas pārklājums

Kā izvēlēties labu panna ar keramisko pārklājumu? Pats par sevi, kādu keramikas panna ir izgatavots no alumīnija, tērauda vai čuguna bāzi. Ārpus tā ir piemērota keramikas pārklājumu. Tā ir veidota no ķīmiski aktīvām vielām. Tas var būt pilnīgi drošs tikai tad, ja to lieto pareizi un aprūpi.

Galvenā iezīme jebkura keramikas panna ir iespēja neizmantot eļļas un taukus gatavošanas procesā. Šī tipa pretpiedeguma pārklājumu ļauj cepta gaļa, zivis vai dārzeņu sautējums bez papildus tauku bāzes.

Izmantot un aprūpi no keramikas pannas

Pat labākais keramikas pannas prasa rūpīgu izmantošanu un aprūpi. Pretējā panna no uzticīgajiem palīgiem var kļūt noslēpums ienaidnieks organisma veselību.

1. Mazgāt un noslaucīt ēdieniem, piemēram, būtu tikai mīkstie sūkļi un skrandās. Lai nesabojātu virsmu, nav ieteicams lietot cieto otas un sūkļus. Tīrītāju jābūt neitrālai, sārmu un skābju bez piedevām.
2. Jums nevajadzētu eksperimentēt ar krasām temperatūras svārstībām. Piemēram, likt apsildāmu pannu uz atdzesētu virsmas, un otrādi, panna telpas temperatūru - par karstu degli.
3. Trauki ēdiena gatavošanai - karoti lāpstiņas - nebūtu izgatavots no metāla. Vislabāk ir izmantot silikona ierīcēm.

Svarīgi! Domājot par to, kā izvēlēties labu keramikas panna, paturiet prātā, ka tie nav paredzēti lietošanai uz plīts un indukcijas krāsnis.

Ražotāji keramikas pannas

Izvēloties panna noteikti ir nepieciešams, lai noskaidrotu, kurš ir ražotājs. Galu galā, produkta kvalitāte ir atkarīga no tā.

Galvenais, ka jums vajadzētu pievērst uzmanību: keramikas trauki nevar būt lēti. Ražotāju (brand), piedāvājot "kvalitātes" keramika santīma, nekavējoties radīt aizdomas.

Populārs ražotāji ievēro savus klientus un piedāvāt tikai augstas kvalitātes ēdienus.

Jūs varat izvēlēties galvenos līderus:

1. Itālijas ražotājs TV. Dalībnieki atbildēt pozitīvi, īpaši apmierināti ar saprātīgām cenām.
2. Beļģijas kompānija BEKA. Asni pans ar hroma keramisko pārklājumu. Arī tā apvieno pieņemamām cenām ar augstu kvalitāti.
3. Japānas zīmolu Patlon uzņemas savu godpilno vietu starp vēlmēm pircēju. Tas ir labs iemesls, jo panna ir izgatavota no augstas kvalitātes alumīnija un pārklāti ar maksimāli drošu keramiku.

Arī labi pazīstami zīmoli, piemēram, Kukmara, Rondell, Pensofal.

Priekšrocības un trūkumi neadhezīvām pannas

Tā apgalvoja, ka teflona virtuves ir nedrošs, un vāra uz teflona pannas nevēlamām. Patiesībā, šie uzskati ir maldinošs.

Cieniet sevi un saviem klientiem ražotāji izmanto tikai augsto tehnoloģiju attīstību un tādējādi sniegt labāku neadhezīvām panna.

Galvenais atcerēties, un vienmēr adrese - nepielīpošās teflona pannas var izmantot tikai temperatūrā, kas nepārsniedz 200 grādiem. Temperatūrā, kas augstāka par maksimāli pieļaujamo, teflona sāk izdala tvaikus, kas faktiski var būt kaitīga veselībai. Tādējādi apgalvojumi par kaitīgumu šāda veida segumu. Bet, ja mēs izmantojam piederumus, ievērojot piesardzību, tas būs ilgs laiks, neradot absolūti nekādu kaitējumu.

Attiecībā uz keramikas pannas, jo PTFE, pastāv noteikumi, lietošanas. Un tie neatšķiras. Tas pats mīkstu sūkli un vieglas tīrīšanas līdzeklis. Tas pats silikona vai koka gatavošanas ierīces. Panna ar teflona pārklājumu bojāta nevar izmantot.

Ražotāji nav stick (teflona) pannas

Līderis starp ražotājiem šādas pannas ir, protams, franču Tefal.

Kvalitāte, pierādīts nekā gadu desmitus mūsdienās tikai uzlabojusies. Pircēji uzticas zīmolu un runāt par to, pannas Tefal tikai pozitīvi.

Labi pazīstami uzņēmumi, kas ražo augstas kvalitātes neadhezīvām Virtuves, jau ir minēts iepriekš TVS un ne mazāk slaveno KULINAR, Burletti, epikūrietis, BALLARINI. Dalībnieki piešķirt dažādas pozitīvas īpašības, katrs no zīmoliem. Šī īpašā blīves apakšā BALLARINI. Un augstas kvalitātes cietas virsmas gandrīz visi no šiem ražotājiem. Viena no galvenajām priekšrocībām katra zīmola virtuves - grīda, kas nav stick produktus.

Atlase pannas izskats un mērķa

Visa plaša ēdienu ir sadalīti kategorijās. Pannas atšķiras pēc izskata un paredzētajam mērķim.

Ir universāli pannas dažādu izmēru un apjomu. Bet progress, kā mēs zinām, nestāv. Un pasaules virtuves piederumi, ieskaitot. Ražotāji ražo pannas, ne tikai no dažādiem materiāliem, bet arī dažu veidu termiskās apstrādes un pat atsevišķiem ēdieniem.

Zinot galvenos veidus, ir daudz vieglāk izlemt, kas ir vislabāk izvēlēties pan.

Šādas veidus var atšķirt pēc izgatavošanas materiāla:

• Čuguna.
• Tērauda.
• Titanium.
• Alumīnija.
• Keramikas.
• Teflona.

Jūs varat izvēlēties citu diezgan interesantu grupu pannas. Ļaujiet mums aiztures par to sīkāk.

Top panna - pankūkas, grils, WOK

Kā cept garšīgas pankūkas bez dedzināšana pirkstus un neuztraucoties par bēdīgi pirmo pankūku ikvienam? Nav noslēpums. Jums vienkārši nepieciešams, lai izmantotu īpašu pannu - pankūkas. Šī panna ir bieza un pilnīgi plakanu dibenu un ļoti zemu bamperi. Kombinācijā ar garu rokturi kļūst ideāli viegli gatavošanas pankūkas un smalkmaizītes un omletes.

Kā sagatavot kraukšķīgs, gofrētā steiks? Viegli. Tas palīdzēs vislabāko panoramēšanas-grilu. Tā ir īpaša svītrains apakšā, caur kuru produkti netiek kārtīgi piesūcina ar eļļu, un smalkas nominālvērtību cepta, kas pārklāta ar kraukšķīgu garozu. Visbiežāk visas grils ir taisnstūra forma un ievērojamu svara.

Es gribēju, lai iepazīstinātu ar eksotisko virtuvi? Ne vienmēr lidot Āzijas valstīs. Sagatavot maltītes "ar grodumu", var būt uz pannas Wok. Tā ir īpaša forma - šaura plakandibena un uzliesmojuši malām. Obligātā daļa no projekta - diviem rokturiem. Wok ir ideāli piemērots jebkuram plāksni un plīti.

novērtējums

Aplūkojot lielu skaitu dažādu materiālu, veidi, formas, pannas, varat veikt dažas rangu visvairāk pieprasītie pēc iespējas un saprast, kas ir labākais panna.

Populārākās bāzes pannas: čuguna, titāna, nerūsējošā tērauda, alumīnija.

Populārākās segumi: keramikas un teflona.

Vispopulārākie veidi: pankūkas, grills, Wok.

Visbiežāk izmanto: cepšanai un visi vārās.

Visvairāk noderīgi papildinājumi: rokturi un vāku.

Svarīgākais atbilstības: diametru pannas apakšas un gatavošanas zonu, materiāla veidu un ēdienu un plākšņu tipa.

Pamatojoties uz galvenajiem atzīmēti nianses, varat droši izvēlēties nepieciešamo panna. Un labākais no visiem, nevis vienu, bet vismaz trīs, jo ar vienu nevarētu pilnībā atklāt savas kulinārijas talantu.

Ranking no labākajiem ražotājiem

Esam pārbaudīts populārākais, ir ieguvusi uzticību pircēju ražotājiem keramikas un teflona pannas.

Bet tas ir iespējams piešķirt un citi zīmoli, kas ir standarta kvalitātes un pienācīgas kvalitātes ēdienus, tai skaitā ražot labākos pannas. Tie ir šādi:

• Tefal.
• Rondell.
• TVS.
• Kukmara.
• Ballirini.
• Swiss Diamond.
• Neva-metāla priekšmeti.
• Biol.

Kāda veida panna nav vērts pirkt

Papildus visiem labumiem un galvenās iezīmes un funkcijas, kas ir labākais panna, ir dažas nepatīkamus brīžus, kas ir vislabāk izvairīties.

Izvēloties panna, jums ir nepieciešams rūpīgi izvērtēt savas iekšējās un ārējās malas. Uz virsmas nedrīkst būt skaidas, scuffs, skrambas. Ja piemēro zīmējumu, būtu vienmērīgi krāsotas un ne izdzēst, ja tai pieskaras. Ja apakšā panna reljefi, raksts būtu vienots bez izlietnes un skaidri atbrīvota fragmentiem.

Papildu elementi, piemēram, vāku un rokturi, arī jābūt labas kvalitātes, bez plaisām un pretrunas vīlēm. Trauki nevajadzētu būt nepatīkama smaka.

Bieži zemas kvalitātes preces tiek pārdotas akcijas ar pievilcīgas atlaides. Bet ēdieni ar defektu ilgs īsu laiku un var izraisīt kaitējumu veselībai.

Pēc pieņēma lēmumu iegādāties pannu un domāšanu, piemēram, daži keramikas pannas ir labāk, vai ka tas ir labāk izvēlēties - grilu vai WOK, jums ir nepieciešams nosvērt visus argumentus. Nu, ja iespēja atļauj, ir iespējams papildināt savas rindās vairāki trauki skovorodochnymi darbinieku. Galvenais ir uzmanīgi un rūpīgi izvēlēties ēdienus.