Deserta dakša un tās funkcijas

Kā jūs varat viegli uzminēt pēc nosaukuma, deserta dakša ir paredzēta, lai ēst ar desertiem. Šī ierīce nav nepieciešama ikdienas lietošanai, mājās jūs varat pilnībā iztikt bez tā, izmantojot karoti vai pat rokas. Bet, ja jūs plānojat apmeklēt svinīgu pasākumu, kurā deserts tiks pasniegts starp citiem ēdieniem, jums vajadzētu uzzināt, kā lietot šo trauku.

Deserta dakša ir nepieciešama, lai izvairītos no nepatīkama sajukuma ar plūstošu augļu sulu, grauzdētām drupām un nokrītot no krējuma. Šādi galda piederumi, piemēram, deserta karote, ir daudz plašāki, taču ir vairāki trauki, kas jums jāēd ar dakšiņu.

Kā atšķirt desertu dakšiņu no citiem?

Ja jūs baidāties pazust restorānā, iepriekš sagatavojiet pasākumu. Ilgstoši daudzkomponentu vakariņās uz galda var būt vairāki dakšiņas. Ir četras galvenās šķirnes. Neuztraucieties, tie ir citādi, tos var viegli atšķirt viens no otra.

• Ēdamo dakša ir tradicionāla forma, maza vai vidēja novirze, lieli izmēri un 4 zobi. Tas ir paredzēts galvenajiem ēdieniem un tiek izmantots uzņēmumā ar nazi.
• Zivju dakša ir mazāka un šaurāka, tai ir 3 vai 4 līstes. Šo ierīci var savienot pārī vai izmantot kopā ar zivju nazi. Tas ir atkarīgs no zivju veida un pasākuma formāta. Daži ēdieni ir ērtāk ēst ar divām dakšām.
• Salāti ir kā neliela karote ar zariem. Tā ir izliekta forma, tādēļ ir ērti salāti savāc.
• Nu, deserta dakša tiks pasniegta jums, kad uz galda parādīsies deserts vai liels auglis, kas jāsadala gabalos. Lielākajai daļai šo kontaktdakšu ir 3 cilpas, bet ir arī divi vai četri produkti.

Deserta dakšiņu, kuras fotoattēlu jūs redzat šajā rakstā, var izmantot vairumam desertu.

Cocktail dakša cepšanai

Dažos pasākumos, kas notiek kā bufetes galds, netiek pasniegtas pat parastās ierīces. Tie ir sava veida deserta dakšiņas, labais zobs ir asināts un pagarināts. Tas tiek darīts tā, lai jūs varētu sagriezt kūkas vai kūka gabalus, turot apakštase jūsu rokās. Galu galā, šajā situācijā nevarat izmantot nazi. Atcerieties: šo ierīci drīkst izmantot tikai tad, ja trauks nav uz galda. Ja jūs varat sēdēt un nodot to, ņemiet nazi.

Augļu dakša

Vēl viens bieži sastopams desertu dakšas veids ir aprīkots tikai ar diviem zobiem. Viņi ir diezgan asi. Šis spraudnis ir paredzēts augļiem un oglēm. Kūkas un kūkas to neēd. Ja uz galda, kurā ir gan augļi, gan cepamais, var novietot klasisku deserta dakšiņu ar trim lāpstiņām, tad dubultzoba ogu dakša darbojas kā papildu ierīce. Viņai nav lielas ēdienreizes ar soliņām.

Noteikumi par apkalpošanu

Šī ierīce ir novietota aiz plāksnes, uz galda centra. Aiz viņas ielieciet deserta karoti. Dakšu rokturis vienmēr ir norādīts uz kreiso pusi. Desertu nazi var novietot starp dakšiņu un šķīvi vai uz deserta mērci, pa kreisi no galvenā trauciņā.

Ir pieļaujams turēt dakšiņu labajā rokā, bet absolūto ēdienu daudzumu, kuram tas paredzēts, nevar viegli ēst bez naža. Tāpēc, ja jūs izmantojat abus instrumentus, saglabājiet tos kā arī ēdamistabas: labajā rokā nazī un kreisajā pusē dakšiņu. Izņēmums var būt, izņemot soufli, salātu kokteili no sīkiem augļu un krējuma gabaliņiem, deserti no mīksta siera kremānā. Šiem elastīgajiem, delikātajiem ēdieniem, deserta dakšiņu var izmantot vienīgi. Ja šī ierīce atrodas un kā to atpazīst starp citiem kontaktdakšas, jūs jau zināt. Atliek atcerēties, kādus ēdienus viņa ēd.

Ko ēst ar deserta dakšiņu

Biskvīts, kartupeļu mīklas izstrādājumi, smilšu kūkas un kūkas ir ļoti drupinātas, tādēļ nelieciet to. Nogriezt nedaudz ar nazi, ēst ar dakšiņu. Arbūzus, ananāsus un melones, kas tiek pasniegti uz galda, sagriež lielās porcijās, bļodā tos ievieto pa vienam. Liekumus sagriež no gabala, arī pa vienam. Arbūzs kaulus noņem uz plāksnes ar dakšiņu un nazi. Deserta dakšai jābūt kreisajā rokā, neaizmirstiet to. Tāpat nāk ar vīnogām. Ogām vajadzētu pa pusēm sagriezt, atlasīt kaulus un novietot pusītes uz dakša. Mazas ogas bez kauliem netiek ēst ar dakšiņu.

Neformāla vide

Ne vienmēr ir nepieciešams ievērot stingru ceremoniju. Piemēram, ja jūs dodaties uz pikniku tuvu draugu vai ģimenes locekļu lokā un to pasniegs pīrāgi un arbūzi, desertu dakšiņas, karotes un naži nevarēs tikt izmantoti. Ir atļauts ēst ārstēt, to ņemt rokā un sasmidzināt mazos gabaliņos. Šajā gadījumā nedrieziet sāņus, kas ir pārāk lieli, lai tie būtu ērti turēt rokās.