Kā izvēlēties panna?

Jebkurā aparatūras vai specializēto trauku veikalā jūs atradīsiet daudz pannas! Visas krāsas, visi modeļi no dažādiem materiāliem, un par dažādām cenām. Kā izvēlēties panna? Pirms veikt izvēli, jums vajadzētu kļūt rūpīgi iepazīties ar īpašībām katru modeli, jo panna - tas ir ēdieni, ko mēs sagatavot ikdienas maltītes. Tas ir galvenais, lai mūsu veselību un veselību mūsu ģimeni. Tātad, pieņemsim redzēt.

Tātad, jūs varat izvēlēties pamatni uz materiālu, no kura tas izgatavots.

Čuguna panna. Tā ir paredzēta ēdienus, kas tiek gatavoti uz ilgu laiku. Čuguna ir īpašums, lai iegūtu un saglabātu pietiekami augstu temperatūru uz ilgu laiku. Samaisa produkti nav nepieciešama. Poraino čuguna struktūra veicina izskatu uz tās ārējās virsmas taukainu plēvi, kas overcooking pārtiku. Ja saskaņā ar recepti jums ir nepieciešams, lai pievienotu skābes - citronskābi vai etiķskābi, tad tas neietekmēs pretpiedeguma slāni.

Pan no titāna. Šī panna nedod čuguna, gluži pretēji, tai ir vairākas priekšrocības: tas ir absolūti nav rūsa. Kopumā, vārīšana katlā izgatavots no nerūsējošā metāla - visvairāk labvēlīga veselībai. Tas stabils materiāls, kas nenāk ar produktiem ķīmiskās reakcijas reibumā karstuma un skābju gatavošanas procesā. Šīs pannas nav lēti, bet, ja tu domā, kā izvēlēties pannu, dod veselību.

Alumīnija panna. Tie ir visvairāk nenosakāms no visām ģimenēm pannas. Bet sliktākajā visu cieš no pārkaršanas. Tie var pat neatgriezeniski deformēta tikai augstas temperatūras dēļ. Šajās pannas pārtika bieži vien sadedzina. To virsma ir viegli nulles, un, līdz ar to, pieskarties tām ar metāla instrumentiem (naži, dakšiņas, lāpstiņas) nav nepieciešama. Rupja sukas un sūkļi, too. Vēl viens nozīmīgs trūkums alumīnija ir tas, ka pārtika nedrīkst atstāt uz ilgu laiku šajā konteinerā. No saskares ar alumīniju, tas pasliktinās daudz ātrāk nekā parasti. Tātad nokļūt ieradumos: Sagatavot maltīti alumīnija panna - tiesības novirzīt citā traukā.

Teflon panna. Pēdējo divdesmit gadu laikā, jautājums par to, kā izvēlēties pannu, daudzi mājsaimnieces atbildēja, ka teflona. Parasti tie ir izgatavoti no tērauda vai alumīnija, un iekšējo virsmu pārklāj ar non-stick vielu, ko dēvē par teflonu. Bet, pirmkārt, šie pannas prasa labu un saudzīgu attieksmi. Metāla instrumenti nevar pieskarties to. Par uzbudinājums ēdieni obligāti lietot koka vai plastmasas asmeni. Un nedod Dievs mazgāt to metāla vai abrazīvu sūkli. Tomēr Amerikas Savienotajās Valstīs, ir aizliegts izmantot teflona pannas. Tiek uzskatīts, ka teflona iztvaicē un piešķir telpu kaitīgajām vielām.

Tērauda pannas ir plānas sienas un ir deformēta ar nelielu ietekmi. Viņu nenoliedzams priekšrocība pār visiem citiem kolēģiem - viegli.

Ja tu domā par to, kā izvēlēties panna, tur ir vēl viena izvēles iespēja - kas plīts jūsu mājās. Ja elektrisko, tad jums ir nepieciešams panna ar biezu apakšu, ir ne mazāks par 3 mm. Ja esat īpašnieks plīts ar modernu stikla pārklājumu, nepieciešama panoramēt ar sabiezē sienām, kā keramikas virsma tiek apsildīta daudz spēcīgāka. Ja Jūsu plīts - indukcijas, tad tas parasti ir nepieciešama īpaša panna.

Mums bija daudz padomus par to, kā izvēlēties pan. Mēs ceram, ka tagad jums būs vieglāk izdarīt pareizo izvēli.