Kā paēst badā? Iznomātā izvēlne

Lielais 2014. gada postenis jau ir beidzies. Tas sastāvēja no 42 dienām kā atmiņā par to, ka 40 dienas Jēzus gavēja tuksnesī. Šajās dienās visi ticīgie pameta olas, gaļu, pienu un citus dzīvnieku izcelsmes produktus. Ātrā, kas sākās 3. martā, beidzās 19. aprīlī, bet nākamajā dienā, 20. aprīlī, visi pareizticīgie cilvēki svinēja Lieldienas. Ja šogad jūs kādu iemeslu dēļ šajās dienās neizdevās tikt turētam pārtikā, bet nākotnē jūs vēlaties uzzināt, kā pareizi ēst šajā amatā, šis raksts ir par jums. Laika lidojumi notiek ātri, mums nebūs laika novērot, kā 2015. gads nāks, un atkal būs iespēja iztīrīt dvēseli un ķermeni. Nākamajā gadā Lentam ilgst no 23. februāra līdz 11. aprīlim un beidzas 12. aprīlī ar Lieldienām. Mēs sāksim to gatavot šodien un tieši tagad mēs iemācīsimies ēst pēc badošanās.

Maltītes dienās

Saskaņā ar baznīcas hartu, abstinences dienās ir pilnīgi aizliegts izmantot "ātrus" pārtikas produktus: olas, gaļu, sieru, pienu, sviestu, biezpienu, skābo krējumu. Tie, kas ievēro stingru gavēšanu, arī atsakās no zivīm. Pirmo dienu badošanās tiek saukta par Tīru pirmdienu - šajā dienā jūs nevarat ēst kaut ko vispār. Lielajā piektdienā ir aizliegts ēst - priekšpēdējā badošanās dienā. Visos citos laikos to var ēst, bet saskaņā ar noteiktiem noteikumiem. Pirmdien, trešdienās un piektdienās jūs varat ēst tikai vienu reizi dienā (vakarā) un tikai neapstrādātu aukstā ēdiena: augļus, maizi, dārzeņus. To sauc par sausumu. Otrdien un ceturtdien ir atļauts ēst vārītu karstu ēdienu, bet bez eļļas un arī tikai vienu reizi dienā (vakarā).

Sestdienās un svētdienās vīnogu vīns un augu eļļa ir atļauta ēdiena gatavošanā. Bet sestdien, Svētās nedēļas laikā (pēdējo badošanās dienu, to sauc arī par Lielo sestdienu), šis noteikums neattiecas: jūs nevarat lietot eļļu. Un jūs varat ēst divas reizes dienā - pēcpusdienā un vakarā. Ir vērts pateikt, ka Lielajā sestdienā daudzi ticīgie dod priekšroku atteikties no ēšanas vispār.

Daži cilvēki no Lentas izvēlnes pilnībā iznīcina zivis. Patiesībā to var ēst, bet gan tikai Svētītajā paziņojumā un svētdienā - dienā, kad Jēzus ienāca Jeruzālemē. Un Lazarēvā sestdien ir atļauts ēst ikrus.

Svētā nedēļa

Tās ir sešas pēdējās badošanās dienas, kas veltītas Jēzus Kryža ceļa līdz Kalvārijam piemiņai, kā arī augšāmceļam. Šajā laikā ir nepieciešams, lai ēdiens būtu vēl vairāk ierobežots, un tāpēc ticīgie tiek pilnībā pārvērsti par sausu ēšanu. Jāatzīmē, ka Lentā jums jāierobežo sevi ne tikai pārtikā, bet arī emocijās. Mums ir jāizkļūst no ikdienas iedomības plūsmas, jāizlasa evaņģēlijs, jāatzīst, jāpiedalās liturģijā. Pirms Svētājām nedēļām mums jāpanāk miers ar tiem, kas tika aizskarti, apmeklēt radus.

Ko ēst pēc gavēņa? Izvēlne

Pareiza uzturs ir veselības pamats. Cilvēka uzturs ir bagāts ar taukiem, olbaltumvielām, ogļhidrātiem, mikroelementiem, vitamīniem un dažādām šķirnēm. Lentu dienu izvēlnei jāatbilst visām iepriekš minētajām prasībām. Bet kā to panākt? Kādi pārtikas produkti var palīdzēt līdzsvarot uzturu? Mēs par to runāsim mazliet vēlāk, un tagad mēs runāsim par to, kā ēst Pļāpā, lai nekaitētu sev, jo vissvarīgākais atturēšanās uzdevums ir iegūt fizisko un garīgo veselību.

Tātad, vispirms jāmēra spēks. Ja jūs neuzskata sevi par dziļi ticošiem cilvēkiem, nav stingri jāievēro noteikumi par ēdienu daudzumu dienā. Tiem, kuri vēlas vienkārši attīrīt ķermeņus, jāturpina regulāri ēst četras līdz piecas reizes dienā. Biežas ēdienreizes palīdzēs mainīt uzturu. Kopējais kaloriju saturs produktos, kas veido Ievas dienas izvēlni, nedrīkst mainīties salīdzinājumā ar parasto dienu patērēto ēdienu enerģētisko vērtību. Katrai dienai saņemto kaloriju skaitam jābūt 1600-2000. Neaizmirstiet lietot šķidrumu - vienu pusi līdz divus litrus dienā. Zaļā tēja, svaigi spiestas sulas, minerālūdens netīrs ūdens būs noderīga.

Tauku, ogļhidrātu, olbaltumvielu saturs

Tukšā dūšā ogļhidrātu uzņemšana neizbēgami palielinās, un, kā zināms, to pārpalikums ir viens no galvenajiem vielmaiņas traucējumu cēloņiem, kas izraisa vairākas slimības, tai skaitā diabētu, aptaukošanos. Turklāt, ar augstu ogļhidrātu uzturu palielina ķermeņa jutīgumu pret alergēniem un infekcijas slimībām. Tieši tāpēc ir tik svarīgi zināt, kā ēst labi gavēnē.

Jums nevajadzētu aizmirst par nepieciešamību iekļaut diētā pārtikas produktus, kas bagāti ar proteīniem un taukiem, bet tikai augu izcelsmi. Jūs varat papildināt ēdienkarti ar olbaltumvielām, izmantojot pākšaugus, zirņus, griķus, soju, seitan, masha, aunazes. Tauki atrodami ķirbju un saulespuķu sēklās, riekstos, visu veidu eļļās: sezama, ciedra, linsēklu, ķirbju. Atturēšanās dienās palielinās sārmu pārtikas patēriņš. Vēlaties uzzināt, kā ēst badošanās laikā, lai uzturētu skābes un bāzes līdzsvaru optimālā stāvoklī? Tas ir vienkārši: jums vairāk jāēd dažādas marinādes, sbitney, kissels.

Gaļas aizstājējs

Un mīļotāji gaļas nekā ēst gavēnē? Izvēlni var papildināt ar sojas produktiem, jo gaļas saturs ir lielāks par četrdesmit procentiem. Sojas pupu eļļa ir labs vitamīnu P, PP, B1, B2, A, lecitīna avots, kas pazemina holesterīna līmeni asinīs un baro nervu audus. Šķiet, ka viss ir kārtībā - tiek atrasts lielisks gaļas aizstājējs, taču mūsu uzdevums ir pateikt, kā pareizi ēst badu, un tāpēc mēs nedrīkstam teikt, ka lielā daudzumā sojas pupas ir ļoti kaitīgas. Augu olbaltumvielas organismā tiek absorbēts daudz sliktāk, tādēļ nav liela interese par to. Un vēl: nopērkot sojas produktus, uzmanīgi izlasiet etiķeti - daudzi produkti ir izgatavoti no ģenētiski modificētiem produktiem.

Gaļas trūkums var būt saistīts ar riekstu lietošanu. Tie satur līdz pat piecpadsmit procentiem proteīna, kā arī astoņas no desmit būtiskām aminoskābēm. Tas ir pietiekami, lai dienā ēst desmit vai divdesmit rieksti - neaizmirstiet, ka tie ir ļoti kaloriski (simts gramos septiņus simtus kilokaloriju).

Ko tu ēd ar badu, lai stiprinātu spēku

Nostiprinot imunitāti, būtiska loma ir vitamīnam B12. Kā jūs zināt, lielākā daļa no tā satur teļa un liellopa aknas, taču pēc šādu produktu aizlieguma. Tomēr ir izeja: jūs varat iegūt cianokobalamīnu no sadīgtiem kviešiem, zaļumiem. Lai veiktu normālu darbību, organismam ir nepieciešams dzelzs, mēs visi zinām, ka tā galvenie avoti ir zivis un gaļa, taču ne visi apzinās, ka tas satur arī labību, augļus, dārzeņus. A vitamīnu var atrast arī augļos un oranžos un sarkanos dārzeņos, bet ir vērts atzīmēt, ka to vislabāk absorbē, ja patērētie pārtikas produkti iepriekš ir termiski apstrādāti.

Un kāpēc ātri palikt

Atturība no smagiem pārtikas produktiem, kuriem ir dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļa, ļauj jums attīrīt daudzus orgānus un sistēmas (plaušas, aknas, asinis, nieres), noņem šūnās lieko šķidrumu, kas palīdz atjaunot ķermeni, samazināt holesterīna līmeni asinīs un tādējādi stiprināt asinsvadu sienas. Dārzeņos un augļos ir daudz noderīgu šķiedru, tāpēc pāreja uz dārzeņu pārtiku palīdz normalizēt zarnu mikrofloru. Parasti badošanās laikā cilvēki nepērk produktus, kas satur garšas pastiprinātājus, konservantus, aromatizētājus, kas, protams, pozitīvi ietekmē veselību.

Vai visi var ātri?

Protams, lēmums ievērot ātru ir cienīgs slavēt, bet priesteri un ārsti brīdina, ka atturēšanās no dažiem pārtikas produktiem nav atļauta. Dažiem cilvēkiem kategoriski ir kontrindicēta dzīvnieku izcelsmes produktu noraidīšana vecuma vai medicīnisku iemeslu dēļ. Tāpēc, pirms jūs domājat par to, kā pareizi ēst badu, konsultējieties ar speciālistu un uzziniet, vai varat pat ātri. Piemēram, bērni līdz septiņu gadu vecumam un pusaudzes vecumā pubertātes laikā nevajadzētu ierobežot dzīvnieku izcelsmes produktus - viņiem ir pilnībā jāēd pilnvērtīgai attīstībai un izaugsmei. Tāpat ir aizliegts izslēgt gaļu un zivis no vecāka gadagājuma cilvēku devām. Turklāt tiem ēdienkartei vajadzētu palielināt olbaltumvielu daudzumu, jo vecumdienās šūnu reprodukcija ir daudz lēnāka, un, lai saglabātu dzīvotspēju daudz lielākā apjomā, nepieciešams proteīns.

Pēkšņi nav kaitējums

Papildus iepriekš minētajām personu kategorijām sievietēm grūtniecēm un zīdītājiem, cilvēkiem ar kuņģa un zarnu trakta slimībām (čūla, holecistīts, enterīts, gastrīts, pankreatīts), cukura diabēts, podagra jāizņem no amata. Tāpat nav iespējams ātri atbrīvot noplicinātus pilsoņus, kuri ir atveseļojušies tikai no slimības vai kuriem ir veikta operācija, jo tie ir mazinājuši imunitāti. Ir atļauts neatturēties no dzīvnieku barības cilvēkiem, kas iesaistīti cietinātā fiziskā darbā, un ceļotājiem uz ceļa. Ja jums ir kontrindikācijas tukšā dūšā, bet vēlies to saglabāt, saskaņojiet diētu ar ārstu, norādot nepieciešamo indulgences. Piemēram, jūs nevarat izslēgt no izvēlnes biezpienu un olas kā pārtikas produktus, kas satur augstas kvalitātes olbaltumvielas.