Konservants agars

Agars ir produkts, kas iegūts no brūnaļģēm. Tie, savukārt, aug arī melnā un baltā jūru, kā arī Klusā okeāna ūdeņos. Dabiskā dzīvotne veido blīvu želejā. Tas ir mērķis šī elementa. Pēc agars - dabas želatīns.

Vēlaties uzzināt vairāk informācijas par agars? Apmeklējiet oficiālo vietni pazīstamā piegādātājs konditorejas izejvielu "TD" Tortsnab "!

To lieto galvenokārt kulinārijas nozarē. To izmanto želejas, Marshmallows, želeju trauki, pudiņi, putas, lai rotā kūkas. Tā agara struktūras ir daudz spēcīgāka, nekā parasto želatīnu, it īpaši tās garša ir arī daudz vērtīga. Izšķīdusi agars jebkādu šķidrumu - no ūdens un augļu sulu, buljonu un biezeni apdares ēdieniem. Lai izšķīdinātu to pilnībā, jums vajadzētu vāra, nepārtraukti maisot. Tālāk jums ir nepieciešams, lai nosūtītu ledusskapī atdzist un pārlej.

Plaši izmanto no agara medicīnā - tas tiek noteikts kā caureju. Atkarība līdzeklis neizraisa, pat ar ilgstošas lietošanas. Tie, kas ir aktīvi zaudēt svaru, tas būs interesanti uzzināt, ka šis produkts nav ķermeņa metabolizes, un cauri gremošanas sistēmai, ņemot līdzi negatīva floru zarnās. Ir jāstimulē un izveidot procesus zarnās.

Zināmās ārstnieciskās īpašības agara uz aknām - tas attīra to no pārmērīga daudzuma žulti, tādējādi atbrīvojot iekaisumu.

darbība agars

Agar kā jebkura jūraszāles, lepojas ar augstu minerālvielu saturu, jodu un citas uzturvielas. Šī iemesla dēļ, tas tiek plaši izmantots, lai kompensētu dabas joda cilvēka organismā. Arī tas spēj samazināt holesterīna līmeni, normalizē glikozes daudzumu asinīs, lai sārņi, toksisku elementu no ķermeņa. Turklāt, pateicoties notiek nenovēršama piesātinājums agaru, un līdz ar to nav nepieciešams papildu ēdienu - izsalkums iet prom. Novērtē patīkamie iezīmes šo posteni tika novērtēja Japāņu - viņu ikdienas uzturs nav bez agara.

Šis produkts ir ieguvumu un kaitējumu. Pozitīvās īpašības agara jau ir iekļauts, bet attiecībā uz negatīvo, ir vērts pievērst uzmanību summu izmantošanu agara - dienas deva nedrīkst pārsniegt 4 g Pretējā gadījumā jūs varat saņemt garš un bagātīgas caureja, un izraisīt zarnu uz attiecību baktēriju pārkāpumu .