Restorāns "Dolma" par Sretenka: Kaukāza tradīcijas

Maskavas Sretensky bulvārī netālu no metro stacijas "Pure dīķi" ir restorāns, "Dolma" ir gatava piedāvāt saviem viesiem plašu Kaukāza ēdieni (un ne tikai), kas sagatavoti saskaņā ar labāko praksi.

Home cooking centrā Maskavā

"Dolma" Restorāns pilnībā atspoguļo draudzīgumu un viesmīlību Kaukāza tautu. Kopš tās pirmsākumiem, un joprojām justos šo īpašo atmosfēru. Visa personāls restorānā ir pazīstama ar savu austrumu viesmīlību. Šī iemesla dēļ, šeit cenšamies apmierināt garšu katru klientu, pat visprasīgāko gardēžu. Padariet to viegli, jo restorāns ir slavena ar savu mājas ēdiena gatavošanai.

austrumu komforts

Restorāna, "Dolma" uz Sretenka dizains veikti austrumnieciskā stilā ar elementiem senatne: lielo rakstainiem gaismas, fancy modeļiem uz fona, cirsts koka. Vispārējais krāsu shēmu no interjera palīdz jums atpūsties un baudīt garšu austrumiem. Soft krēsli, abažūri un kamīns, protams, dod iekšējo apdari individualitātes.

Tikai restorāns "Dolma" divas istabas, kurās atrast klusu vietu sev un pāris mīlestībā, un lielu uzņēmumu. Abas istabas tajā pašā stilā, vienīgā atšķirība ir tā, ka, pirmkārt, kā tas bija paredzēts, lai klusā ģērbšanās togethers, un otrais ir vairāk piemērots svinībām.

Lai saglabātu vispārējo orientāciju mūzikas restorānā ietver nomierinošas austrumu motīvi, kas glāstīt ausu un pārsūtīšanas viesi no Maskavas veltīgi, lai nomierinātu Austrumiem.

kas kalpo

"Dolma" Restorāna ēdienkartē iekļauti daudzi priekšmeti, kas ietver ne tikai Kaukāza virtuvi, bet arī, piemēram, ikviena mīļākie salāti "Cēzars" un parasti ukraiņu borščs. Diapazons ēdieni no Kaukāza virtuves, kas ir slavena ar savu restorānu, pārsteidzošs daudzveidību. Šeit Jūs varat pasūtīt kā īsta Gruzijas Shawarma un gardumi visu gaļas veidu, kā arī valsts kubdari smalkmaizītes, karstu trauku ajapa uz oglēm, khinkali un vairāk. Starp citu, trauku sauc par "Dolma", arī ir sava veida delikatesi. Lai paies malto gaļu (vai jēra subproduktus), ietin ar rīsiem un zaļumiem vai dārzeņiem vīnogu lapām un pasniedz karstu. Ar šo firmu, lai trauki ir jābūt uzmanīgiem, jo Dolma - tas ir pikants ēdiens. Bārs piedāvā dažādus dzērienus - no franču vīnu vietējiem augļu dzērieniem.

Arī "Dolma" restorānā var piedāvāt bērnu ēdienkartes saviem mazajiem viesiem. Tas ir mazs, bet jautri bērnu nosaukumi pārliecināts, lūdzu bērniem. Restorānā viņiem ir īpašas krēslus, galdus zīmējumu, un svētdienās katrs bērns saņem dāvanu piedāvā gardus bērnu khinkali.

Svētki, svinības un semināri

Restorāns zāles var uzņemt līdz 60 cilvēkiem katrā. Par partijas un svinības var noņemt vai telpā, vai tās daļu vai visu restorānu, un visiem svētkiem bieži vien 30% atlaide. Banketu ēdienkarte ietver ne tikai pozīciju Kaukāzs, bet arī biežāk krievu cilvēkiem Eiropas virtuvi. Restorānā var sniegt pakalpojumus, lai savā konditorejas sagatavot unikālu dzimšanas dienas torte vai kāzas. Arī "Dolma" restorāns ir aktīvi sadarbojas ar fotogrāfiem, deju un mūzikas grupas, dekoratoru, kas ir profesionāli un labprāt palīdzēs organizēt banketu.

Interesants jauninājums var saukt master-klases gatavošanas populārākos ēdieni izvēlnē. Šīs apmācības izmaksas ir aptuveni 2500 rubļu., Tas ietver ēdienu, pāris glāzes gardu vīnu un izloze. Meistarklases par pēdējos gados ļoti veiksmīgs, un ir kļuvusi tradicionāla restorāna "Dolma".