Alerģija pret beta-laktoglobulīnu

Ikviens zina, ka mazuļiem ir nepieciešams slaukt. Tas ienes bērna ķermeni visu nepieciešamo normālai augšanai un attīstībai. Bet dažos gadījumos, bērnu nevar dzert pienu vai ēst pārtiku, kas satur to. Par 10% zīdaiņu tas kļūst noderīga dzēriens inde, izraisot smagu alerģisku reakciju. Visbiežāk tā ir neiecietība pret piena olbaltumvielām, no kurām viena ir beta-laktoglobulīnu.

Alerģija pret piena olbaltumvielām

Neiecietība dažādiem pārtikas produktiem bērniem tagad ir arvien vairāk. Īpaši spēcīgs ķermenis reaģē uz ārvalstu olbaltumvielu, piemēram, pienu. Piena alerģijas cieš piekto daļu no visiem bērniem vecumā līdz vienam gadam. Turklāt negatīva reakcija izplatās pār govju, aitu un pat kazas piena, un produktiem, kas balstās uz tiem.

Tas ir saistīts ar īpatnībām gremošanas sistēmas zīdaiņiem. No gremošanas trakta mikrofloras vēl nav izveidota, lai kuņģī siena caurlaidīgs alergēniem, kas var izraisīt spēcīgu negatīvu reakciju. Turklāt bērni nav fermentiem, lai nojauktu šos sarežģītas olbaltumvielas uz vienkāršiem aminoskābēm. Šie fermenti parādās bērnam pēc gadu, tāpēc pieaugušajiem, kas cieš no alerģijas pret pienu tikai 2%, galvenokārt cilvēkiem ar nenormālības imūnsistēmu.

Piens ir sarežģīta struktūra. Arī noderīga mikroelementus un vitamīnus, tas ietver lielu skaitu antigēniem, proteīniem, kas var izraisīt alerģisku reakciju. Bet no gandrīz trīs desmiti olbaltumvielām bieži izraisa alerģiju tikai četri. Šis kazeīns ir piens satur 80% seruma albumīna, alfa-laktoglobulīnu, un beta-laktoglobulīnu. Alerģija pret tā izpaužas visbiežāk, bet notiek tas patoloģija nav tik nopietns kā citi. Un vairumā gadījumu, neiecietība uz šo proteīnu pazūd pati pēc gada.

Kas ir beta-laktoglobulīnu

Šis ir viens no piena olbaltumvielām. Ar pienu, tā satur aptuveni 10%, šajā ziņā tas ieņem otro vietu pēc kazeīna. Beta-laktoglobulīnu ir jebkurā izņemot krūts pienu. Tas ir atrodams gandrīz visos piena produktiem, pat zīdaiņu pārtiku. Īpatnība šo proteīnu ir tā, ka tas tiek iznīcināts ar ilgstošu apkures un skāba piena fermentācijā. Tāpēc, cilvēki ar jutību uz to var droši ēst sieru.

Cēloņi alerģiju

Galvenais iemesls šim nepanes piena proteīna - nenobriedušu gremošanas sistēmas bērnam. Pēc tam, kad mazulis ir piedzimis, ir piemērots tikai sagremot mātes pienu. Un pārējā pārtikas uztver ķermeni kā ārvalstu, tāpēc rodas imūnās reakcijas. Parasti līdz 2 gadiem, kad veidojas organismā un mikrofloru fermenti ir par karsējot olbaltumvielu alerģijas caurlaidēm. Bet joprojām ir aptuveni 2% pieaugušo cieš no mūža nepanes pienu.

Par alerģisku reakciju risks palielinās, ja grūtniecība mamma turpināja ar patoloģijām, spēcīgu toksicitāti, ja māte nesaņem pietiekamu uzturu, veicot bērnu, un, ja ģimene dzīvo ekoloģiski nelabvēlīgos apvidos vai tuviem radiniekiem arī cieš no alerģijām. Turklāt, piemēram, kopīga patoloģija bērniem, kuri ir atšķirti agri, zemas kvalitātes barības maisījumi vai ļoti agri sāka ieviest cieto pārtiku.

Bērniem pēc gada un pieaugušajiem, kuri ir alerģiski pret beta-laktoglobulīnu var rasties šādu iemeslu dēļ:

• ģenētiskā predispozīcija;
• Alerģija pret citām vielām;
• fermenta trūkums;
• zarnu iekaisuma slimība;
• pārpalikums asinīs konkrēta imūnglobulīnu.

Kā alerģijas

Piena olbaltumvielas uzsūcas organismā tikai pēc sadalot tos mazākās ķēdes aminoskābju. Ja tas nenotiek, un sarežģītas olbaltumvielu molekulas iekļūst asinīs, ir imūnā atbilde. Visbiežāk alerģijas bērnā uz beta-laktoglobulīnu izpaužas kuņģa-zarnu trakta traucējumi:

• zīdaiņiem ir bieža regurgitācija, vecākiem bērniem - vemšana;
• bērnu krēsls kļūst šķidrums ar biti nesagremots pārtikas vai biezpienu;
• ir sāpes vēderā, tāpēc bērns raud visu laiku;
• pārkāpumu dēļ mikrofloru bieži attīstīties zarnu infekcijām.

Raksturīgās pazīmes alerģijas piena proteīnu un ir ādas patoloģija. Tas var būt atopiskais dermatīts, ekzēma, kreveles uz viņa galvas, nātrene. Smagākos gadījumos var attīstīties angioneirotiska tūska. Tas ir arī bieži skar bērniem elpošanas sistēmu. Bērns šķauda, viņš ir bijis iesnas, elpas trūkums. Bīstami ja attīstīties Laringospazma. Turklāt, alerģija pret piena olbaltumvielām, var būt sprūda uz attīstību bērnu astmas.

diagnostika

Lai saprastu, ko bērnam ir alerģija pret beta-laktoglobulīnu, un nevis, piemēram, laktāzes deficītu, jums vajadzētu konsultēties ar ārstu. Kvalificēts amatnieku, pēc sarunas ar vecākiem un analīzi simptomi var uzreiz diagnosticēt. Bet tas parasti ir noteikts papildu izmeklēšanas metodes:

• coprogram;
• fecal baktērijas pārmērīga augšana;
• asins tests imunoglobuliny;
• ādas izdurt testu.

Beta-laktoglobulīnu: kādi produkti satur

Bērns nespēj panest šāda veida proteīns ir nepieciešams, lai noņemtu no diētas visus produktus, kas satur pienu vai pat viņa dziesmas. Uzskatāmi nav bīstamas tikai cietie sieri, biezpiens, vai dažkārt ļauj mājās jogurts. Anulēt no šiem produktiem vajadzētu būt mātei, kas baro bērnu ar krūti. Formula-zīdainim ir nepieciešams, lai tiktu iztulkota hidrolizāta maisījumu. Bez tam, jums ir jāzina, kur tas ir iespējams vēl beta-laktoglobulīnu. Kādā produkti satur tādas olbaltumvielas, māmiņas ne vienmēr pārstāvēt sevi, lai gan tagad ražotāji ir jānorāda šāda informācija var tikt pieprasīta uz iepakojuma. Kāda veida pārtiku, var būt bīstami, lai personai ar alerģiju pret beta-laktoglobulīnu? Sarakstā ir iekļauti:

• cepumi, kūkas, maize, konditorejas izstrādājumi;
• sviests;
• marshmallows, saldējums, šokolāde un daži citi saldumi;
• jebkuri piena deserti;
• piena pulveris un zīdainis labības.

Ko darīt, ja bērnam ir alerģija pret piena olbaltumvielām

Kad neiecietība beta-laktoglobulīnu pirmajā vietā nepieciešams mainīt diētu, svītrojot no tā visiem piena produktiem. Ja bērns ir krūti, tas ir nepieciešams, lai māte, bet ne padoties krūts pienu. Smagos gadījumos, kad tūska attīstās, ir spēcīga nieze vai elpošanas mazspēja, konsultējieties ar savu ārstu. Tas ir tikai ar palīdzību īpašu medikamentu, var atbrīvoties no šādiem simptomiem.