Armēņu gurķi: īpašības un īpatnības aprūpi

Čūska melone ir dzimtene Centrālajā Āzijā. Armēņu gurķu augļi (otrais vārds šo neparasto kultūras) līdz 50 cm garumā un svaru 1 kg. Balta un zaļa, taisni un nedaudz izliekta augļi - sulīga un nedaudz saldens. Young augļi nobaudīt vairāk kā pazīstamo gurķi. Otrais tās nosaukums, "melone" augu ieguva ilgāk, ne tikai tās lielumu. Pēc sasniedzot briedumu, augļi iegūst garšu un smaržu melones. Kas tas ir brīnums augu?

Armēņu gurķi: apraksts

Augs pieder pie gurķu ģimeni, lai ķirbis ģimene. . Dzinumi ir garš, tāpat kā visi ķirbjaugiem, līdz 4 m lapām atgādina melones, krāsas - spilgti zaļš. Augļi ir nedaudz iegrimis. No armēņu gurķa, ka tā iekšpusē praktiski nav gaisa kabatas īpatnība. Mīkstums ir sulīgs gurķis un blīvas, mazie sēklas.

Early nogatavojušies kultūra (70-80 dienas). Yield katru iekārtu - no 8,5 līdz 10 kg. Tas nes augļus līdz salnām. Piemērots audzēšanai atklātā laukā un siltumnīcās. Par ilgu vienmērīgu augļi ir vēlams izmantot režģis vai režģi. Šķirne ir izturīga pret slimībām un var panest temperatūras svārstības.

Īpašības Armēņu gurķis

• Labvēlīga ietekme uz smadzenēm. Snake melone satur īpašu ķīmisko savienojumu - flavonoīdu fizetin. Pēc zinātnieku domām, tas aptur atmiņas un intelekta zudums.
• Tā satur polifenolus (lignans), kas palīdz samazināt risku saslimt ar krūts vēzi, olnīcu un prostatas vēzi, un phytonutrients (cucurbitacins), kas arī ir pretvēža īpašības.
• Gurķi satur antioksidantus un flavonoīdus, ieskaitot labi zināms C vitamīna, kaempferol, apigenīns, luteolin. Piemēram, kaempferol palīdz samazināt risku, hronisku slimību, tostarp sirds asinsvadu.
• Armēņu gurķis satur B vitamīnus, kas palīdz cīnīties ar trauksmi un palīdzēt pārvarēt postošo ietekmi stresa.
• Gurķi ir bagāti ar diviem būtiskiem elementiem veselīgu gremošanu - ūdens un šķiedrvielu.
• Kālija saturs palīdz pazemināt sistolisko asinsspiedienu.
• High-šķiedras, mazkaloriju (16 kalorijas), gurķis, var palīdzēt cīņā pret lieko svaru.

Kultivēšana armēņu gurķis

sagatavošana sēklas

Grow armēņu gurķis viegli. Par veiksmīgu dīgtspēju pietiekami auglīga un gaismas augsnē. Sēklas dīgt temperatūrā no 15 līdz 25 ° C. Par izlīguma dzinumu sēklas būtu iepriekš iemērc. Pirmie dzinumi parādīsies nedēļu un pusi.

Stādīšanas stādi

Optimālais laiks stādīšanas stādus - aprīļa beigām. Sēšanas dziļums - 5 cm, tādā apbedīšanas stādi izstrādāt daudz blakus cilpas un augt plecīgs un spēcīgs. Atklātā zemes augu stāda klātbūtnē šo lapu 7, ap maija beigām. Shēma stādīšanas - 0,5h1 m.

kopšanas līdzekļi

Čūska melone aplikšanai ar nodokli, lai rūpētos par. Nepieciešams regulāri augsnes irdināšanai un rets, bet bagātīgas laistīšanas. Kā izmantot organisko mēslošanas labāko deviņvīru spēks šķidrums. Pārmaiņus mēslošanas kūtsmēslus un mēslojumu ir labs attīstībai un izaugsmei auga. Kā aizsardzībai pret kaitēkļiem un slimībām efektīvas sīpolu un ķiploku ekstraktu.

sēklas Ražas novākšana

Sēklas tiek pilnībā nogatavojušies augļi. Sēklas tiek likts uz sietiņu un rūpīgi noskalojiet zem tekoša ūdens. Tad žāvē salvete. Glabājiet sēklas var būt parastā papīra aploksnē. Dīgtspēja tiem saglabāti līdz 5 gadiem.

Atsauksmes dārznieki

Atsauksmes no lauksaimniekiem, kas audzē kultūraugus ilgāk nekā gadu, Armēnijas gurķis ir neparasta garša. Ārēji, augļi līdzināties matains un nedaudz sačokurojušies cukini. Savākt labākie augļi ir sasnieguši izmēru 25-30 cm. Lai iegūtu labu ražu augsne rūpīgi rakt un mēslot humusu (apmēram spaiņa uz 1 ^m2) un smiltis (0.5 spainis / m ^2).

Daudzi dārznieki dalītos savā pieredzē par pieaugošo armēņu gurķi nonseedlings veidā - sēšanu sēklu atvērtā zemē. Optimal laiks - maija beigās. Bet pirms tās dienas, mērcēt sēklas šķīdumā augšanas stimulatoru. Gurķu augu slimības neietekmē, temperatūras svārstības ir praktiski nekādas ietekmes uz augļu. Negaidīti, eksotiska kultūra, bet pieaug armēņu gurķi neizraisa problēmas.

Kā lietot gatavošanu

Young Armēņu gurķi tīrs nav nepieciešama. Viņu plāns ādu padara tos ideāli sagrieztu un svaigiem salātiem. Delicate garša čūska melones ļauj to par ideālu komponents sviestmaizes un suši. Augļus var samazināt garumā, platumā un kubiņos.

Čūska melone ir labs grilēta, rīvēts vai marinēti. Armēņu gurķis augs iet labi ar sarkanu un baltu zivis, gliemenes, čili un tomātiem, piparmētru un oregano, jogurtu, ķiplokus, ķimenes, vistas, cūkas un svaigu sieru. Laba gurķi svaigi un termiskā apstrāde nezaudē savu garšu.