Junk pārtikas. (Junk pārtikas) - "nezāle" pārtika, tukšas kalorijas, fast food

Ar terminu "fast food" viss jau ir pazīstami un pieraduši. Mazāk atpazīstami cilvēki junk pārtikas, lai gan tas parādījās pēc tam, kā un kad pirmo koncepciju. Tomēr daudzi cilvēki izmanto produktus, kas ir ārsti šajā kategorijā, pat nezinot to. Interesants paradokss: dietologi nobijušies cilvēki sāk rūpīgi sānsolis "McDonalds", nevis domāt par to, ka laiku pa laikam var savainot sevi gandrīz vairāk, nekā tas piedāvā ēdienus.

Izcelsme termina

"Junk pārtikas" no angļu valodas tulko kā "nezāļu pārtika", "pārtika no atkritumiem." Sākotnēji tas nav paredzēts, lai sniegtu aprakstu par pārtikas kvalitāti. Domāts atkritumu lielā skaitā, lai paliktu ap barošanas vietās, kur tas tika pārdots. Visas neveselīgas pārtikas iepakotas vienreizējās lietošanas trauki, somas un krūzes, lai to var ēst uz iet. Cilvēki šim nav attiecināms iepakošanu un iemeta blakus iegādes vietā (vai lietot, ja iegādājies paredzēts ēst kinoteātrī vai stadionā). laika gaitā, nozīmē izteiciens pārveidots. Tagad, termins tiek domāts "junk" pārtika, aizsprostoties ķermeni, un nedod viņam nekādu labumu.

Atšķirības starp "junk" un "junk"

"Fast food" - drīzāk, tas nenosaka konkrētu produktu, un lietošanas metodi. Lai to var ārstēt, un pilns komplekts pusdienas, bet viņš ir jāsagatavo, lai ātri (tā tas parasti ir izgatavots no pusfabrikātiem), un tik ātri, desmit minūtes, ēst. Slavenākais fast food - burgeri, kartupeļi un sviestmaizes, bet to var ārstēt un ķīniešu nūdeles. Jebkurā gadījumā, ātrās ēdināšanas sagatavots, lai gan iesilda mikroviļņu krāsnī. Ar visu to ļaunumu, ko tā izraisa patērētāju, fast food bieži mēģina maskēties kā pareizu pārtiku: visu veidu tomātu šķēlītēm un salātu lapām mājienu, ka vitamīni hamburgeru vēl klāt.

Vēl viena lieta ir neveselīgas pārtikas. Tās galvenā iezīme - nav nepieciešams jebkuram ēdiena gatavošanai. Viņš atvēra maisu - un ēst. Viņa otrā iezīme - kaitīga un nelīdzsvarota sastāvu. Tas nozīmē, ka masa sāls (vai cukuru, atkarībā no sugas), tauku un dažādas ķīmiskās piedevas.

Tomēr, no viedokļa dietologi un Gastroenterologu, viss, kas slikti pārtiku, ir "nezāle" pārtiku. Fast food ir tikai viņas veida.

Tas attiecas uz junk Fudu

Sarakstā var iekļaut gandrīz visu mūsu plašo kioskos. Pirmais ir:

1. visi saldie gāzētie dzērieni (tie ir iekļauti sarakstā, fast food);
2. mikroshēmas;
3. krekeri;
4. riekstiem. Ar viņiem, starp citu, ir cits stāsts. Ar sevi, visi rieksti ir vērtīgs barojošu produktu. Sabojāt to apstrādi un glabāšanu. Visas piedevas, aromatizētāji, stabilizatorus un citas piedevas faktiski noliegt derīgās īpašības riekstiem. Uzglabāšanas soma diezgan ātri noved pie pleseneveniya, piemēram, zemesrieksti un pistācijām. Garša pelējums aizsērējis mākslīgās piedevas, un rezultāts "junk" pārtikas saindēšanās organisma kancerogēnām vielām;
5. visas šokolādes tāfelītes. Ja vēlaties salds, tas ir labāk pirkt pilnu šokolādes bar;
6. kukurūzas pārslas un graudaugi;
7. "Coffee" dzēriens (3 in 1, uc);
8. mīļākie bērni popkornu;
9. uzkodas, pikantas krekeri, žāvētas zivis "alus" kalmāru gredzeni somas;
10. buljona kubiciņi un instant zupas (arī no kategoriju fast food).

Īsāk sakot, tas ietver visu, kas var košļāt uz iet tik slikti pārtiku un katru no mums dažreiz, lai gan reti, bet pērk.

Attiecībā uz "nezāles" organisms reaģē uz pārtiku

Ārsti brīdina, ka pirmais, kas cieš visu gremošanas sistēmu. Papildus nelīdzsvarotību un pārmērīgu tauku, visu junk pārtikas ēst aukstu ēdienu, kas kairina gļotādu un izraisa iekaisumu. Tajā pašā laikā, lai sagremot nepareizu pārtiku organisms ir tērēt vairāk pūles, lai piešķirtu vairāk žults un fermentus. 70 procenti no mūsdienu cilvēkiem, kas cieš no kuņģa kaites, nopelnīto gastrīta, čūlas un pankreatīta ir par junk-pārtiku. Vēl sliktāk, ja bērni ēd maltīti. Viņi bieži sastopami atsetonemichesky sindroms, kopā ar vemšanu nezināmas etioloģijas, caureju un nepārtrauktu sliktu dūšu.

Nākamā problēma, kas nes sev līdzi tukšās kalorijas (cits nosaukums "nezāles" pārtikas) - aptaukošanās. Un tas nozveju ar ventilatoru šādu produktu pat ātrāk nekā ventilators fast food. Kas apdraud nevajadzīga-limita kilogramus, un jau sen ir zināmi visi: sirds išēmijas, diabēts (parasti insulīnu), hipertensija, ateroskleroze, insultu.

Ļoti bīstams junk pārtiku jaunattīstības organismu. Šādu produktu lielāko ietver sojas. Un šajos pupiņas satur lielu daudzumu augu estrogēnus. Tā rezultātā, meitenes krasi palielina risku saslimt ar krūts vēzi, un zēni nereti sāk ļoti agri prostatas problēmas. Turklāt, daži ārsti uzskata, ka tas absorbē sieviešu hormoniem var izraisīt veidošanos netradicionālo seksuālo orientāciju.

Junk pārtikas - narkotikas?

Nesenie pētījumi ārsti un zinātnieki ir devuši pavisam pārsteidzošus un satraucošus rezultātus. Tika konstatēts, ka regulāra patēriņa šādas pārtikas izraisa ķermenis ir līdzīgs atkarību no narkotiskajām. Žurkas kurā eksperimentēt, pieradis būt junk pārtikas un atteicās ēst kaut ko citu. Viņi dod priekšroku iet izsalcis, bet gaidīt ir kļuvis pazīstams pārtiku. Tajā pašā laikā viņi ir redzējuši daži narkotiku izņemšanas pazīmes: tie kļuva nemierīgs un agresīvāka, steidzās būrī, tikko juta smaržu "nezāļu" pārtiku. Turklāt šie pētījumi tika veikti dažādās pasaules daļās - Austrālija un ASV - un deva tieši tādus pašus rezultātus. Ārsti uzskata, ka kaitējums, ko izraisa neveselīgas pārtikas, salīdzināms ar intensitāti ar hronisku alkoholismu un pastāvīga smēķēšana kopā.

Sliktāk un sliktāk

Papildus jau konstatēto bojājumu pasliktinās un produktu sastāva katru gadu, no kuriem ēdiens ir "no atkritumiem." Ja sākumā 21. gadsimta paši mikroshēmas, kas lielākā daļa joprojām pagatavota no dabīgiem kartupeļiem, bet tagad ražotāji taupīt uz dārzeņiem. Izplatīta prakse - izmantot tos kartupeļu miltus. Un tas ir labākais: daudzās iepakojuma norāda kartupeļu saturu, un bieži vien tas ir mazāk nekā puse. Tāpēc katru gadu neveselīgas pārtikas tālāk no dabiskiem pārtikas produktiem, un vairāk bīstami cilvēku veselībai, kuri to izmanto.