Pārtika un dzērieniDeserti

Kā izvēlēties modes kūka? Pārskats par mūsdienu deserti

Ja jūs meklējat modes kūka par brīvdienām, mūsu raksts palīdzēs jums izdarīt pareizo izvēli. Mastikas garšas dekorācijas un ziedi izgatavoti lielgabarīta tauku krējumu lēnām izgaist, dodot ceļu stilīgs dekori, dabīgām sastāvdaļām un izsmalcinātu dizainu.

Mūsdienu deserti atšķiras izsmalcinātība un elegantu izskatu. Populāri šodien deserti izgatavoti no dabīgiem komponentiem, piemēram, modes kūka ar ogām vai augļiem. Mūsu izvēle palīdzēs jums atrast labāko recepti.

Mousse kūkas spogulī un velūra glazūru

Pāris gadus atpakaļ, šie deserti izskatījās neticami brīnumu. Šodien tie nodrošina daudzas konditori. Dažas receptes ir pārvaldāmi, pat par pašu mācīja amatieru.

Lai sagatavotu kūka modes, kuru pamats sastāv no putām, jums ir nepieciešama īpaša forma: apaļa, kvadrātveida, eliptiskas vai citas formas. Galvenais ir tas, ka tas ir izgatavots no silikona.

Ir daudzas receptes putas. Pie sirds lielākā daļa no tiem - maisījuma putukrējumu un atlaidinātiem proteīniem. Par blīvumu želatīnu izmantotā, un dažās receptēs - brūvēt bezē.

Par vākšanas kūka nākamo princips. Forma kas uzpūteni, tad dekoratīvie aromātvielas elementi (saber Konfi želatīna starpslānis un ogu augļu kompots). Vairumā gadījumu šis process ir pabeigts, ar ko krispovogo cepumiem vai kūka. Pēc tam nākamais kūka būs iesaldēt saldētavā, tā spogulis pārklājumu ar slāni glazūru vai velūra pistoli.

ogu kūkas

Lieliska ideja vasarā, vai ne? Principā var rotā kūka ar svaigām ogām jebkuru, no "Napoleona" uz "Red Velvet". Bet vasarā es gribu kaut ko gaismas un zemu kaloriju. Lielisks risinājums būtu šādi recepti.

Moderns kūka ar ogām, fotogrāfijas, ko jūs varat redzēt šajā sadaļā ir ne tikai izskatās stilīgi, bet arī iepriecinās tos, kas seko pārtikas kvalitāti. Savā sirdī - slavenā deserts "Pavlova", lai mīļotais ar leģendāro balerīna.

Šim kūka ir piemērots avenes, mellenes, kazenes, zemenes, jāņogas, ķirši un daudzi citi ogas. Un kā apdares jūs varat izmantot piparmētru lapas jauniešiem. Sagatavot kūka "Pavlova" ar ogām tā.

Noslaucīt maisītāju 4 proteīnu. Ja redzat, ka krēms sabiezē, sākt daļas pievieno cukuru (viss būs nepieciešams 150 g). Ņemot stabilām virsotnēm, vsypte krējuma 4 ēdamk. l. kukurūzas ciete. Prosteliv cepšana pergamenta, glīti sakārtoti pēc to formā krējuma bļodā un nosūtīt to uzkarsētā cepeškrāsnī 15 minūtes. Tā joprojām ir, lai aizpildītu tasi svaigi noplūktiem ogām. Un, lai padarītu kūka garša interesantāku, var iestiprināta glāze krējuma chizom.

Profesionālās mīklas šefpavāri zina maz triks, un ieteiktu to ikvienam, kurš vēlas, lai rotā kūka ar ogām. Atšķaidīt iepakojumu augļu želejas ar ūdeni proporcijā trīs reizes mazāk, nekā tas, ko iesaka ražotājs. Jūs saņemsiet biezu gēlu, kas ir nepieciešams, obmoknut ogas pirms liekot daži uz kūka. Viņi ilgi saglabāt svaigumu un reprezentablu izskatu.

Tortes ar Malaizijas stilā

Šādu desertu modes, kā jūs varat viegli uzminēt no vārds nāca no Tālajiem Austrumiem. Šodien moderns kūka Malaizijas stils ir hit konditoru vidē.

Jūs varat izmantot absolūti nevienam recepšu kūkas, piemēram, šokolādes kūka un medus kūka. Tad viss tikai dekoru.

Lai izveidotu greznu krējuma krāsas, ko izmanto "Šveices bezē" vai japāņu pupiņu pastu. Otsazhivayut ziedi nevajag tieši uz kūka, un samazināt pauspapīrs. Ja jūs iesaldēt tos saldētavā uz pusotru stundu, lai rotā desertu būs ērtāk.

"Naked" kūkas

Iespējams, šis dizains tika izstrādāta, lai samazinātu daudzumu krēma. Ar "neapbruņotu" kūka tas ir tikai tieši starp smilšu, un puses ir atstāti vaļā.

Parasti izmanto kā bāzi sūkļu kūkas. Ja jūs meklējat interesantu ideju par brīvdienu, pārliecinieties gatavot fancy kūka ar ogām, recepte, kuras mēs apspriedīsim šajā sadaļā.

Sajauc 270 g miltu un vienu tējkaroti cepšanu cepamo pulveri, zemes ingveru, kanēli un muskatriekstu. Citā traukā, maisot 2 olas ar 100 gramiem cukura. Kastrolītis izkausētu pusi eļļas pārsprāgt, pievieno 150 ml piena un 100 fatter krēmu.

Pievieno olu maisījumu nelielās porcijās pienaini krēmkrāsas pamats un irdena komponentu, un beigās ielej 100 ml šķidrā medus.

Šis daudzums ir pietiekams, lai testa kūka 3 līdz 1 cm. Cep tām jābūt temperatūrā 175 ° C temperatūrā pusstundu. Par "vāciņu" ar kūkām labāk samazināt.

Sandwich kūka siera krēmu, saskaņojot malas lāpstiņu. Tā joprojām ir tikai rotā ar ogām.

minimāls dizains

Ja jūs strādājat ar konditorejas šļirci un apsmidzina pistole šķiet biedējoša, lai jums, nākamais moderns kūka var būt īsta svētīgs. Gatavot jums ir nepieciešams tikai, lai uztriepes sīrups iemērc kūkas un saskaņot gurniem.

Lai izveidotu uzmanību uz balta fona ir piemērots iekārtojums kondurina. Do not get iesaistīti zelta, jūs vienkārši spray krāsošanas otu gar malām kūka.

Kūkas, minerālvielas

Šīs lielisks ārstē tagad populārs Rietumos. Uz virsmas šie kūkas līdzināties šķēles geodes. Efekts tiek panākts, izmantojot elementus kristalizēta cukura un želejas.

Lai sagatavotu šo desertu prasa iemaņas, bet rezultāts ir vērts pūles. Nav pārsteidzoši, šīs kūkas ir arvien vairāk un vairāk fanu.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 lv.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.