Kūka ar ogām: dažas lieliskas receptes

Sākoties vasarai, tabulas par krieviem parādās visādas ēdieniem, kas pagatavoti no svaigām ogām. Taupīgs mājsaimniece ir ne tikai nodarbojas sagatavojot dāvanas dabas, bet arī concocting viņiem kūkas un sagatavot saldus desertus. Šajā rakstā mēs jums pateiks, kā padarīt jūsu pašu rokās kūka ar ogām mājās.

Kūka ar olu krēms un ogām

Sagatavot salds ārstēt nebūs grūti, pat nepieredzējuši gatavošanas. Vissvarīgākais, rūpīgi izlasiet instrukciju un sekot viņai katru soli. Recepte kūka ar ogām: 70 grami riekstu sasmalcina, izmantojot kafijas dzirnaviņas vai blenderī, pēc tam viegli apcept tos pannā. Ar četriem dzeltenumi pārspēt 60 gramus cukura, izmantojot mikseri. Četri olbaltumvielu noslaucīt līdz stabilām virsotnes, pievienot tam 60 gramus cukura un maisot vēlreiz. Maisījums jāvēršas saspringts un spīdīgi. Pievienojiet baltumus ar dzeltenumiem, pievienot tiem riekstiem un 70 grami izsijātajā miltiem. Ielej mīklu pannā un cep līdz vārītu cepumu.

Gatavojoties pamatus, do daži vārīšanai pildījumu. Par šo četru dzeltenumu sajauc ar 40 gramiem cukura pulverveida un 40 gramus miltu. 400 ml piena sajauc ar 30 gramiem vienkāršu cukuru un vaniļas pāksts, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Tad uzmanīgi pārlej ar karstu maisījumu dzeltenumus, joprojām maisot. Tad pārlej ar krējumu atpakaļ uz pannas, likts uz uguns un vāra, līdz tas sabiezē. Ready krēms ir forši, pārklāj ar foliju un ievieto ledusskapī. 150 g taukus saturošās krējuma pātagu ar maisītāju, un pēc tam sajauc tos ar olu krēms.

Cepumu pārgriež uz pusēm, apakšējā daļa, likts uz skaistu šķīvja un ieziediet virsmu krēmu. Tops ar otro daļu kūka, uz kuras likt atlikušo krēmu. Ogas (avenes, jāņogas, mellenes, uc), noskalojiet zem tekoša ūdens un ielieciet patvaļīgi uz virsmas kūka.

Kūka ar ogām

Fotogrāfijas šo vienkāršo desertu ir dots rakstā. Biskvīta torte ar ogām noteikti pārsūdzēt faniem salds un gatavot to, mēs šādā veidā:

• Sagatavot jebkuru kūka. Jūs varat izmantot savu iecienītāko recepti, vai vienu, kas mēs esam, kas aprakstīta iepriekš.
• Gatava kūka atdzist un sagriež kūkas tāda paša izmēra. Katrs tukšs mērcēt ogu sīrupu un dāsni ieziest krējumu, saputotu ar cukuru, vaniļas, ogām un jebkuru biezinātājs par krējumu.
• Reizes smilšu otru, virsmu un malas otrā daļa kūka rotā ogu krēmu, veselas ogas un sasmalcinātus riekstus.

Biezpiena un ogu kūka

Šis deserts izskatās lieliski uz svētku galda. Turklāt, ir iespējams sagatavot draudzīgu pusei, bachelorette puse vai tikšanās viesiem. Lai sagatavotu kūka ar ogām, foto varat redzēt rakstā, sekot recepti precīzi.

Tātad, lai sagatavotu kūka, sita četras olas un pusi tases cukura, divas tases izsijāti milti, dzēstie soda un trīs ēdamkarotes kakao. Split pelējums ziede ar sviestu, ielej tajā mīklu un vietu uzkarsētā cepeškrāsnī uz 30 vai 40 minūtes.

Divas tējkarotes želatīnu piepilda ar siltu ūdeni un atstāj uzbriest uz pusstundu. Pēc tam, ielieciet bļodā uz lēnas uguns un maisot izkausē saturu. Piemērotā katlā likt 600 g biezpiena, pievienot tam glāzi cukura un četras ēdamkarotes skāba krējuma (var ņemt un jogurts). Rūpīgi sasmalcina visas sastāvdaļas, pievieno tiem divas trešdaļas no želatīna un labi samaisa vēlreiz.

Piecas ēdamkarotes ogu (var izmantot saldētas) noslaucīt caur sietu, sajauc ar glāzi cukura un pārējo želatīnu. Novietojiet iegūto maisījumu ledusskapī piecas minūtes (ne vairāk).

No cepumu virsma eļļot biezpiena krēmu, un tad uzmanīgi pārlej to ogu biezeni. Izmantojot dakšveida draw deserts marmora modeļiem. Lai to izdarītu, uzmanīgi spiediet krējumu un veikt dažas apļveida kustībām. Gatavs ogu kūka ledusskapī uz vienu stundu. Tad uzmanīgi noņemiet desertu no pelējuma, pagrieziet to uz šķīvja un pasniedz ar tēju vai bezalkoholiskajiem dzērieniem.

Kūka "Berry asorti"

Šis spilgti un skaisti deserts pārsteigs pat toughest kritiķi. Un tās maigo aromātu pārliecinieties, lai jūsu viesi lūgt piedeva nekā vienu reizi.

Lai sagatavotu oriģinālu kūka ar ogām, 125 gramus sviesta istabas temperatūrā, sita ar 100 gramiem cukura. Add to, ka 75 gramu miltu, 70 gramus kartupeļu cietes un tējkaroti cepamā pulvera. Mīklu labi samaisa un pārlej split pelējuma cepšanai. Novietojiet nākamo kūku uzkarsētā cepeškrāsnī un cep pusstundu.

Ēdamkarote želatīns izšķīst divas karotes siltā ūdenī un ļauj tai uzbriest. 500 g krējuma, 150 grami cukura, 200 ml saldā krējuma, vaniļas cukurs, miziņas un citrona sulu sajauc vienu ar sagatavoto želatīnu. Rezultātā krēms atdzist nedaudz, un tad ielieciet vienmērīgu slāni uz virsmas cepumu. Pēc tam, ielieciet kūka ledusskapī trīs stundas.

Divas ēdamkarotes cietes Sajauc četras ēdamkarotes svaigu ķiršu sulas. Glāze sulas vārīties uz uguns, sajauc ar cieti un 200 gramiem asorti ogu (perfektu upeņu un jāņogu). Uzsildiet maisījumu uz uguns pāris minūtes, tad noņemt to no plīts, pievieno 250 g ogu, samaisa un ļauj atdzist.

Dekorē ogu masa torte deserts virsmu un nosūtīt ledusskapī uz vienu stundu. Kad iet atvēlēto laiku, izņemiet kūka no pelējuma, ielieciet to uz paplātes un sagriež porcijās.

šokolādes deserts

Izbaudiet ORIGINAL Palutiniet savu ģimeni un draugiem. Lai sagatavotu šokolādes kūka ar ogām, jums būs nepieciešams, lai cepums sakult piecas olas ar cukuru glāzi balto putu. Tase miltu izsijāt caur sietu un sajauc ar olām. Split pelējums izvietojiet pergamentu, un tad ielej mīklu tajā. Uzkarsē krāsni un cep to kūka apmēram pusstundu.

Lai pagatavotu krēmu, siltuma siltumu par 250 gramiem saldā krējuma, pievieno tam 125 gramus rīvētu šokolādi, un gaidīt, līdz tas izšķīst. Tad noņemiet šokolādes masu no karstuma un atdzesē ledusskapī.

Lai sagatavotu pildījumu jums ir nepieciešams, lai sajauc 20 gramus miltu, 30 grami ciete, 50 g cukura, un trīs olas. Tad pievieno tam 250 gramus karstā krējuma, 250 g piena. Sakarsē iegūto maisījumu uz siltuma bez viršanai. Kad krēms sabiezē, noņem no uguns un nodot atdzist ledusskapī.

Gatava kūka pārgriež uz pusēm, izplatīt to uz pirmo kūka olu krēms un pārklāj to ar otro Korzh. Virsma un malas kūka uztriepes krēmu, dekorē ar ogām un apkaisa ar rīvētu šokolādi.

Kūka "Berry"

Šīs garšīgu desertu sagatavošana neaizņems daudz sava laika. Recepte ir pavisam vienkārša:

• Savienojumu ar piemērotu bļodā divas vistas olas, vienu ar pusi tases cukura, nedaudz hidratāciju sodas, tasi jogurts vai skābo krējumu, tase svaigu vai saldētu ogu un pusi tases izsijātajā miltiem.
• Rūpīgi sajauc mīklu, lej veidnē un cep, līdz darīts.
• Cepums pusi samazināt kūka, no kuriem katrs ir labs ziede skābs krējums.
• kūka rotā virsmu rīvētu halvu un svaigām ogām.

Pankūku deserts ar krēmu

Kūkas ar augļiem un ogām, tiek uzskatīti par mīļākie ārstēt bērniem un pieaugušajiem. Tādēļ mēs piedāvājam jums šo recepti:

• Cept plānas saldās pankūkas uz savu iecienītāko recepti.
• Lai veiktu šo krēmu, sita ar mikseri 125 grami jogurta, 250 grami maskarpones siera un divas ēdamkarotes medus.
• Kivi mizu, sagriež pusi gredzenos, un pēc tam sajauc augļus ar svaigām ogām.
• Tagad jūs varat doties, lai savāktu kūka. Par šo uztriepes pankūkas krēmu, ielieciet kārtiņu ogu, un augšējo vāku divas pankūkas. Atkārtojiet šo darbību, līdz esat beigušies sastāvdaļām.
• Gatavs obmazhte deserts krēms un rotāt ar virsmu ogām un augļiem.

Kāzu torte ar ogām

Ja svarīgākais svētki jūsu dzīvē ir plānots vasaras mēnešos, mēģiniet rotā svētku galdu atkarībā no sezonas.

Kāzu torte ar ogām, ir vislabāk piemērots šim nolūkam. Protams, tā sagatavošanai jums nepieciešama profesionāla palīdzība, bet tā dizains, jūs varat nākt klajā ar par to pašu. Sekojot savām vēlmēm - un Jūsu viesi priecēs sākotnējām idejām.

secinājums

Mēs ceram, ka jums būs nobaudīt vasaras ogu kūka. Izmantojot mūsu receptēm jūs varat pagatavot dažādus interesantus desertus un pārsteiguma dzimtā jaunas garšas.