Kā gatavot pīrāgus ar sīpoliem un olu

Pīrāgi ar sīpoliem un olu var pagatavot, piemēram, izmantojot jogurtu un rauga bāzes. Ir vērts atzīmēt, ka šis ēdiens iegūst divkārt garšīgi, ja olas iegādāties tikai svaigu un lauku.

Kūka no olām un priekšgala: pareizās sastāvdaļas mīklā

• kefīrs trīs procenti - 750 ml;
• Vistas olas - divi gabali;
• cepamais sodas - viena nepilnīga tējkarote;
• kviešu milti - līdz bieza mīkla;
• margarīns - puse pakas;
• sāls - viens mazs karoti.

Pīrāgs ar sīpoliem: mīklas recepte

Lai kūka ar olu, sīpolu pildījumu izrādījās sulīgi un garšīgi, kā pamats labāko jogurtu veikt mājās vai katyk. Tas būtu ielej metāla bļodā un siltumu pār zemu siltumu līdz temperatūrai svaigu pienu. Tad kefīra ir nepieciešams, lai atmaksātu nepilnu karoti cepamais sodas, pievieno sāli, margarīnu, kausētu sviestu un divi uzvarēts olas vistas. Sagatavotais maisījums ir nepieciešams, lai samaisa un ieliet rokas izsijāti caur kviešu miltu. Mīklai jābūt elastīga un diezgan stāvas. Tad būtu sākt sagatavot pildījumu.

Pīrāgi ar sīpoliem un olu: nepieciešamās sastāvdaļas aizpildīšanai

• puravi - trīs lielas staru;
• olas - septiņi gabali;
• Siers - 140 gramiem;
• sāls - puse desertu karotes;
• Dilles - viens neliels komplektā;
• pipari - uz galu nazi;
• sviests - 80 grami.

Pīrāgi ar sīpoliem un olu: sagatavojot pildījuma

Septiņas olas vāra vāra nedaudz sālītā ūdenī. Tad tie ir viegli tīrīt no čaulas un karbonāde mazos kubiņos. Pēc tam, kad tas ir nepieciešams mazgāt zaļo puravs un dilles, un pēc tam sasmalcina to ar blenderi. Abi sagatavoti sastāvdaļas jāsajauc bļodā, pievienojot tām pusi nelielu karoti sāls, nedaudz piparu un siera iepriekš sarīvētu uz rupjas rīve. Tad atsevišķā pannā izkausēt sviestu nepieciešams un pārlej tos visus olu sīpolu pildīšanai. Pirms pildījumam ēdiens olas ar zaļumiem, būtu labi samaisa.

veidošanās pīrāgs

Lai sagatavotu šo ēdienu, ir ieteicams izmantot lielu cepešpannas. Mīklu kefīrs iedalīt divās daļās, no kurām viena ir nepieciešams, lai izskrējienu vienu vai divus centimetrus biezs, un tad maigi ielieciet to uz lapas, iepriekš ieziestas ar saulespuķu eļļu. Ir vērts atzīmēt, ka valdes bāzēm jābūt pārsniegt pannā par aptuveni vienu centimetru. Virs pirmo kārtu mīklas jābūt gataviem nolikt visus pildīšanai sīpoliem un olas. Ir jāsadala pa substrāta virsmu vienmērīgi, un pēc tam slēgt ar līdzīgu lapu mīklas. No kūka malas vēlaties pīt uz izvadu skaistu un pilnīgi smērēt to ar sakultu olu.

Pīrāgi ar sīpoliem un olu: pareiza barība uz galda

Sagatavošana traukā ar olu, sīpolu pildījumu ap trīsdesmit līdz četrdesmit minūtes. Pēc tam, kad mīkla ir mīksta un pilnībā propechetsya, kūka ir jāizņem no lapas un sagriež vienādos un identisku gabaliem. Tas kalpo, lai atdalītu dzīvokli plato karstā veidā, kopā ar spēcīgu un saldu tēju.