Plekste cep cepeškrāsnī

Zivi bute sulīgs, maigs un flavorful gaļa, viņa cieņa novērtēs pat patieso gardēžus. Šajā sakarā ir daudz receptes par šo garšīgs zivīm. Visbiežāk recepte - cepta bute, āte ir arī populāra mīklā. Tomēr tas ir ļoti bagāts ar kalorijām, tā, kā ārsti saka, nav ļoti noderīgs. Kā var nošaut divus zaķus ar vienu šāvienu - palutiniet sevi ar gardu zivju un tajā pašā laikā, lai pārliecinātos, ka ēdiens ir ne tikai garšīgi, bet arī noderīga.

Ja Jums ir ļoti mīl zivju un cepta tur negribu, tad plekste, cep cepeškrāsnī ar citronu - to, kas jums nepieciešams. Tas ir ļoti garšīgs un veselīgs ēdiens.

Jums būs nepieciešams: apmēram 1 kg jūras zeltplekstes, 1 citrons, 70 g. sviests, daži stiebri pētersīļu, sāls.

Pirms sākat tīrīt plekste, ir tas plaucē ar verdošu ūdeni.

Mēs sākam tīrīt plekste: Acs ir nepieciešams, lai nogrieztu galvu slīpi, lai atvērtu vēderu un izņemiet iekšas.

Tad mums ir nepieciešams, lai noskrāpēt skalas no apakšas, gaismas pusē zivīm.

Par tumšo pusi bušu ādas, parasti nodīrāti. Tomēr, gatavojot butes, cep cepeškrāsnī, jūs nevarat izdzēst to un veikt nelielus iegriezumus - viņa vienkārši izdzēsts pēc zivju zapechetsya.

Izgrebj asinis no mugurkaula pērtiķa fins, bušu karkass nomazgā ar aukstu ūdeni. Tad noslaukiet to sausu ar papīra dvieli.

Krāsns ir uzkarsēts līdz 180 ° C.

Plekste nepieciešamo sāli un vietu cepamajā traukā. Tad uz augšu, ir nepieciešams pievienot dažas kubi sviestu.

Uzstādīt traukā plekstes uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 15-20 minūtes.

Citrons mazgāt un sagriež šķēlītēs. Jums vajadzētu arī mazgāt un karbonāde pētersīļus.

Tad izņemt zivis no krāsns, apkaisa ar citronu sulu, pievienojiet to uz augšu sasmalcinātu citrona šķēlītēm, smalki sakapātus pētersīļus un pāris šķēles sviestu. Atkal mēs nodot muca uz 5 minūtēm cepeškrāsnī. Kad laiks ir iztecējis, mēs izraut ēdienu no krāsns.

Plekstes, cep cepeškrāsnī ir gatava. Sagriež gatavo plekste fileju un nodot to uz plates un kalpo ar vārītiem kartupeļiem, gaļas no dažādiem svaigiem dārzeņiem vai salātiem. Labu apetīti! Tādā pašā veidā ir sagatavota un foreļu fileju. Cep cepeškrāsnī, jo šī zivs priecēs jūs un jūsu viesiem.

Tas ir arī viegli jāsagatavo un butes, cep cepeškrāsnī, šādu recepti.

Jums būs nepieciešams: plekste ķidātas un bez galvām 900-1000g, puse citrona, 4 lieli vai 8 mazi kartupeļi, 2 ēdamkarotes baltvīna, vislabāk sausais maisījums garšaugu piemērots zivīm, liels jūras sāls un melnie pipari, vai maisījums dažādu pipari pēc garšas, ka tas ir nepieciešams, lai sasmalcina pirms lietošanas.

Kā pagatavot kartupeļus, ir nepieciešams tīrīt, mazgāt labi, nedaudz sausa un salocīts piemērotā formā cepšanai. Turklāt būtu pārkaisa ar sāli un pipariem, un nedaudz pārlej vodichki likt cepamajā krāsnī 15 minūtes 200 grādu temperatūrā. Izraut ceptu kartupeli un nodot to uz šķīvja.

Butes prasa labu mazgāt, sausa ar papīra dvieļiem. Paņem divas folija sloksnes, nodot tos Krustām šķērsām pa vidu ieliet pietiekami šķipsniņu sāls. Uz sāls jāliek butes, apkaisa ar zaļumiem, pipariem un sāli, uzlikt citronu, kas nepieciešams, lai šķēlēs ļoti plānās un apkaisa to ar vīnu.

Tas viss būtu rūpīgi wrap ar foliju un ievieto uzkarsētā krāsnī labi. Cep muca līdz 15 minūtes temperatūrā aptuveni 180 grādiem, un pēc tam izņem no krāsns, tas ir viegli izmantot. Tālāk, tas ir nepieciešams, lai saliekt foliju. Put gatavs plekste zem flanga kartupeļiem, ka viņš ir mazliet piesātināts ar zivju sulu un nodot atpakaļ krāsnī uz 10 minūtēm.

Tad jūs saņemsiet veidlapu un iesniedz ātru maltīti uz galda. Plekstes, cep cepeškrāsnī šim recepti - ēdiens ir ļoti garšīgs, flavorful un nav ļoti barojoši.