Kanēlis: īpašības un īpašības augiem

izmanto Garšvielas, lai uzlabotu garšu vārītu ēdienu, bet daudzi no viņiem ir arī noderīgas īpašības. Šīs garšvielas attiecas kanēli. Īpašības šo augu izmanto, lai ārstētu dažādas slimības un kosmetoloģijā. Veikalos kanēli pārdots pulvera veidā vai nūjas. Un, kā tas izskatās dabā?

vispārīgs apraksts

Iekārta ir sauc par "Cinnamomum Ceilonas", aug tropu mežos Āzijas, Šrilankas un Seišelu salas. Tas ir arī mūžzaļš koks audzēti Brazīlijā, Ēģiptē un Vjetnamā. Augļi ir ogas, līdz 1 cm diametrā ar raksturīgo violetu toni. Lai sagatavotu garšvielu izmanto plānas iekšējais slānis no mizas, kas tika žāvētas, sarullēts un sagriež strēmelēs gabalos. Tādējādi, visiem zināms komerciāli pieejamo kanēli. Properties garšvielas - patīkamu aromātu un saldu garšu.

Ir arī lzhekoritsa, šis augs dabiski sauc par "Cassia", un tas ir atrodams Indonēzijā un Ķīnā. Produkta kvalitāte ir daudz zemāka nekā pašreizējā, jo tā sagatavošana, izmantojot visu mizu pilnībā. Turklāt, jo Cassia iekļaut kumarīns koncentrācijā bīstami cilvēku veselībai.

Sastāvs un kontrindikācijas

Spice satur daudz ēterisko eļļu, olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, šķiedrvielu, minerālvielu, vitamīnu un taukskābēm. Kaloriju Kanēlis ir pietiekami augsts, bet izmantot to nelielā apmērā, tāpēc nav kaitējums ķermeņa.

Sakarā ar saturu, lielu skaitu aktīvo sastāvdaļu cooking, tautas medicīnā un kosmetoloģijā tiek izmantota kanēli. Tās īpašības ir ļoti noderīga organisma, jo ir pretsēnīšu, baktericīda, sasilšana, antiseptiska, antidepresantu efektu.

Par kanēli īpašības, lai samazinātu svaru un cukura līmeni asinīs, normalizējot gremošanas process un funkcionēšanu sirds un asinsvadu sistēmu, augstu vērtē dietologiem un piekritēju alternatīvo medicīnu. Tāpat vērts pieminēt, ir tas, ka spice ir spējīgs tikt galā ar aukstu un klepus.

Neskatoties uz vairākiem pozitīviem aspektiem, kas ir kanēli, derīgās īpašības un kontrindikācijas ir savstarpēji papildinoši. Idiosinkrāzija, zems asinsspiediens, uzlabotas vecumu, augsta temperatūra, aizkaitināmība - tie ir faktori, kas būtu jums jāizslēdz no uztura šo garšvielu. Grūtnieces tajā laikā, arī ir atturēties no lietošanas kanēli.

Kanēlis un tradicionālā medicīna

Nodrošināt svaigu elpu palīdzēs kanēli. Par pretmikrobu un pretsēnīšu iedarbību īpašības ir sen zināms. Gremošanas orgānu slimības, kopā ar sliktu dūšu, zemu skābumu, meteorisms un aizcietējumi, var apturēt, ja garšvielu lieto regulāri. Par hipertensiju lielisks līdzeklis stabilizējošā spiediens ir kanēlis. Par garšvielām samazināt holesterīna īpašības ir ļoti vērtīga. Tikai šajā gadījumā tas ir jāizmanto kopā ar medu. Atbrīvot aukstā vannā ar kanēli. Sajūta nogurumu un spriedzi muskuļos palīdzēs noņemt masāžas krēms ar kanēļa sviestu.