Noderīgas saldumi - Sukādes ķirbju

Saldie ēdieni mīlēja ne tikai bērnus, bet arī daudzi pieaugušie, tomēr rodas jautājums par to, ko labumu viņi dot ķermenim. Līdz šim, pārdošanu var atrast diezgan daudz saldumu, kas ir bezjēdzīgi cilvēkam, jo tie satur dažādas garšas, krāsas un citām piedevām. Joprojām pastāv ārstē, kas nesatur piedevas, tie ietver dažādus zasaharonnye augļus vai dārzeņus, ko sauc sukādes. Ļoti populārs, izmantojot iecukurots ķirbju.

Mūsdienu tirgus piedāvā plašu iecukurots augļiem, bet, ja tie ir patiesi, ir izgatavoti no dabīgā augļu vai ogu? Ļoti bieži viņi ir spilgti nedabīgas krāsas, lai mēs varētu pieņemt, ka krāsvielas pievieno tiem. Jāatzīmē, ka ieguvums no ķermeņa sukādes celt tikai tad, ja tie ir izgatavoti no dabīgiem produktiem. Tāpēc tas ir labākais, lai uzzinātu, kā padarīt sukādes ķirbi mājās. Šajā gadījumā ir nepieciešams uzņemt svaigu biezu augļu gabaliņus, kas pagatavoti ar cukura sīrupu, un pēc tam tiek žāvētas. Šādā gadījumā labs sukādes ķirbju nedrīkst būt lipīga un slapjš. Jāpatur prātā, ka kaltēti dārzeņi ir daudz grūtāk nekā augļiem un ogām, tāpēc tās var tikt sukādes vai ieliet šokolādes glazūra.

Tātad, sukādes ķirbju recepte ir šāda:

Šim nolūkam, jums būs nepieciešams trīs kilogramus ķirbjus, astoņi grami cukura, nepilnīgas tējkaroti citronskābes, citrona miziņu, kanēli un pūdercukuru.

Pirmkārt ķirbju mazgāti, attīrīti no ādas, un veic visus sēklas, tad to sagriež nelielos kubiņos, kuri novietoti bļodā, apkaisa ar cukuru un jānovieto vēsā vietā uz nakti, lai veidotu sulu.

Tad visas sastāvdaļas perelazhivayutsya Pannā sakarsē līdz viršanai, vēsā, sulas tādējādi apvieno. Sulu sajauc ar mārciņu cukuru, pievieno citronskābi, kas visi ir apsildāms. Karstā sīrups ielej atdzesētā ķirbi un nodot uz mazas uguns līdz vārīšanās temperatūrai, tad izņemt ķirbju, un sīrups ir vārītas divreiz.

Galu galā tas, atkal, ielieciet ķirbju sīrupu un vāra, līdz tam laikam, kamēr tas kļūst caurspīdīgs. Tad izņemt sukādes un žāvēti uz režģa. Gatavais produkts var pārkaisa ar kanēli, citrona miziņu un pūdercukuru.

Lai sukādes ķirbju izrādījās ļoti garšīgs, tām ir ieteicams, lai sagatavotu vairākus posmus, piecas brews katrs ar intervālu četras stundas. Ja sīrups pēc vārīšanas desertu bija, to var izmantot kā ievārījumu, pievienojot tēju vai kā mērci saldajiem ēdieniem, var gatavot arī no tās želejas, sulu vai sīrupu. Nav ieteicams regulāri lietot sukādes ķirbi, jo tie satur cukuru. Taču neaizmirstiet, ka to sastāvā ir arī šķiedrvielas, vitamīnus un noderīgus elementus. Jāatzīmē, ka ķirbju satur reti vitamīnu T, kas veicina uzsūkšanos smago pārtikas, novēršot aptaukošanos. Turklāt, ķirbju uzlabo aktivitāti sirds, gremošanas sistēma, tas palīdz attīrīt organismu no toksīniem.

Ļoti garšīgs, un īpaši noderīgi šķiet sukādes ķirbju bērniem, jo ķirbju satur daudz dzelzs, kas ir tik nepieciešams, lai bērnu organismā, tāpēc tas novērš risku anēmiju un karotīnu, palīdz uzlabot redzi.
Tādējādi salduma dārzeņi ir ne tikai laba gaume, bet arī tās derīgās īpašības. Mājas gatavotu sukādes ir daudz vairāk noderīga, nekā rūpnīcā, jo pirmajā gadījumā ir izslēgta, kurā papildus dažādu krāsvielu un aromatizētāju un citiem ne mazāk kaitīgām sastāvdaļām. Bez tam, šis produkts nav bail, lai ārstētu savu mazo bērnu.