Sēņu Mokhovikov: apraksts, izplatīšana, sastāvs

Mokhovikov ir cauruļveida sēnīte, kas ir nedaudz lipīga, sausā un samtaina cepuri. Viņa kājas dažreiz nedaudz grumbuļaina. Uzturvielām, viņš var labi konkurēt ar liellopu gaļu. Sēņu Mokhovikov lielisks veģetārs uzturs. Tā satur minerālvielas un vitamīnus.

Sēņu Mokhovikov: apraksts un sugu daudzveidība

Šiem macromycetes ir sarkanīga vai bālgans mīkstumu ar shirokotrubochnym dzeltenzaļa hymenophore. Griezumi ātri kļūs zila un kļūt nepatīkama pēc izskata, bet garša ir pilnīgi neskarti. Sēņu Mokhovikov iepriekš ierindota kā ģints beka. Tas izraisīja ievērojamu morfoloģiskā daudzveidība. Ir vismaz 18 šķirņu šo sēnīti: Woody, pulverveida, zaļa, parazītu, poļu, astreevy, krāsains, kastanis, poluzolotisty, sarkana, tuposporovy un citi. Un indīgs suga starp Mokhovikov nē. Dažas no tām ir neēdami, bet nav toksisks, un tādēļ nevar izraisīt smagu saindēšanos. Sēņu Mokhovikov cilvēkiem ir droša. Un tas ir ļoti svarīgi, lai iesācējiem sēņu novākšanā. Galu galā, viņi bieži jauc līdzīgas macromycetes, un pat izmantot tos pārtikā, kas izraisa saindēšanos. Tas ir vērtīgs un Mokhovikov sēņu. Viltus versija tā nenotiek dabiski.

izplatīšanās

Kur es varu atrast to? Sēņu Mokhovikov atrodami mērenā reģionos abās puslodēs. Viņš dod augsne klāta ar sūnām, kas aug sēņu vāciņu. Tas bija iemesls nosaukuma sēnītes. Mokhovikov forma microspores no skuju un lapu koku. Tie aug ļoti labi jauktajos un priežu mežiem. Green sēņu Mokhovikov var atrast mežmalām un izcirtumos, gar ceļmalām, daudz mazāk - uz celmiem, kā arī pie pamatnes no priedes un egles. Parazītu Mokhovikov var augt uz iestādēm lozhnodozhdevikov un lietusmēteļi. Dažas sugas ir saprotroph, ti, tikai saņem barības vielas no augsnes.

ražas laiks

Sēne parādās sākoties siltam laikam jūnijā, pēc tam nedaudz lietus. Populārākais starp sēņu novākšanā ir Polijas un zaļā Mokhovikov, neskatoties uz to, ka tie pieder trešajai kategorijai patēriņu pārtikā. Jo pārtiku var ēst uzreiz pēc ražas novākšanas, cep kastrolītis. Lielākā fani "kluso medību", darīt tikai to, ka, jo ražošanas nogriezta ātri pagriežot zilā krāsā. Sēņu Mokhovikov var saglabāt ziemai. Tas ir arī viegli zasushivat (pēc tīrīšanas) virs plīts, krāsnī, saule, kas savērtas diegā.

struktūra

Kā jau minēts, saturs aminoskābju Mokhovikov nedaudz zemāka nekā liellopu gaļu. Tomēr, gremošanas trakta fermentējamajā sēnītes ir nedaudz sliktāka nekā gaļu. Veģetāriešiem Mokhovikov ir lielisks aizstājējs dzīvnieku olbaltumvielas. Bez tam, šīs sēnes satur vitamīnus (PP, C, A, D), ēterisko eļļu, minerālvielas, cukuru un fermentus. Lai uzlabotu gremošanu bioloģiski vērtīgo sastāvdaļu, kad vārīti Mokhovikov sasmalcina. Jāatceras, ka šīs sēnes ir smags ēdiens, tāpēc tie nav ieteicams lietot cilvēkiem ar hroniskām un smagām slimībām gremošanas dziedzeru un gremošanas traktā.