Tradicionālās un Neparastas Aukstie Vasaras Deserti

Mīksts, nedaudz atdzesēta vai ledus kristāls, ar smalku piezīmi piparmētru vai svaigu augļu šļakatām, saldu pienu vai rūgtu kafiju, krāsains priecīgu atsvaidzinošu desertu, kā vajadzīgs, un vēlama neciešami karstās vasaras dienās. Feast uz gardu svaigumu šodien var viegli, izvēloties vispievilcīgākais sev desertu ledusskapja vitrīna veikals vasaras izvēlnē pie āra kafejnīcā, vai sagatavot sevi par prieku un labumu sev un visiem mājsaimniecības locekļiem.

Tradicionālās saldējums, varavīksnes zheleyki, augļu salāti, spilgti šļakatas sulas ledus drupaču vai noslēpumaino sorbetu, mandeļu saldais ēdiens. Kas garšo labāk? Pamatojoties uz visu aukstā desertiem, oddly pietiekami - sasalšanas vai dzesēšanu dažādās pakāpēs, un rezultātā tekstūru, bieži viesis želatīna putukrējumu un krēmveida putas un fantāziju. Un sastāvdaļas - pamata vai pikanto - papildus spilgtuma garšu paleti vai dekorācijas - var veikt jebkuru vēlamo, favorītu. Sulas, biezeņi, zāļu uzlējumiem (raksturīgs piparmētru, baziliks apdullināšanas, plāns estragons). Un pikants kaprīze, kakao, viskozs krējums, veseli augļi vai ogas, vai šķēlēs, piens, šokolāde ....

Reizēm jūs vienkārši vēlaties baudīt lāsteku no manas bērnības - augļu ledus. Un tas ir iespējams variēt un atmiņas gatavojot itāļu Ledus vai granīta. Pirmais deserts - ledus ir tas pats, tikai ar maigu augļu poru, jābaro ar sīrupu. Matējums Romantic Italiano - ledus gabaliņus var būt tradicionālie, stilīgas noapaļoti ovāli garā Choc vai cirtaini pasaku pelējumu. Granīts ir arī Itālijas, bet tas nav ledus - vesels skaitlis, un druskas no sulas vai biezeņa smalku tekstūru, ledus kafiju. Šīs mikroshēmas var būt izgatavoti no viena garšas toņus un formas vai eksperiments ar izmēriem un sastāvdaļu, pēc tam ieslēdziet stikla gardu auksto mnogovkusiya.

Original viens pat sauc saldais ēdiens deserts. Tradicionālais saldais ēdiens sagatavoti mandeļu pienu, tomēr tas vēl pieejamāku variācija par govs pienu tikai pārsteidzoši garšīgs. Papildus obligāts pienu (l, vienu trešdaļu tilpumu var aizstāt krējums), saldais ēdiens nepieciešamību plombēšanas ingredientu cietes / rīsu miltiem vai citu karotes pāri / želatīna 20 g), cukurs. Ja jūs izmantojat cieti / miltus, pienu būtu vārīti ar viņu un cukuru, līdz bieza, ja želatīnu, tad, kā parasti želeja. Tālāk papildina gardu sastāvdaļa: Zemesrieksti un nedaudz sakapāta (lazdu rieksti, mandeles, valrieksti, pat), aromātiskā citrona miziņu, daļu no muskatriekstu un vaniļas. Tāpat ir iespējams kritums viskoza dzērienu vai spēcīgu Roma, piparmētru būtība, augļus, kakao, iecukurots augļus. Ielej formās - saldējumu bļodas, un, protams, ledusskapī. Tas sasalst apmēram piecas stundas.

Ja jums nav nokļūt izvēlēties starp saldējumu, želejas, augļu sulas un ledus, jūs varat dzert mix - Köbler. Nepieciešams gatavs (vēlams mājās, bet ne kategoriski) pieniņš, sagriež formas šķēlītēs iecienītākās garšas saldējums, ledus čipsi (augļus vai kristāla tīru ūdeni), augļu / ogu želejas tonis vai kontrastu, kādā aukstā minerālūdens mīkstu neizpaudušās garšas. Visi tikai deserts bļoda / stikls uz ledus haotiski izklāstīts visas sastāvdaļas vēlamās proporcijās, kas piepildīts ar burbuļošana, minerālūdeni un uzreiz ēst.

Vispār, es slavēju fantāzijas, sajaucot garšas un eksperimentus. Sabojāt aukstie deserti ir neiespējami, nesaldēta želejas kā vēlamo, sajauc - būs atdzesēts putas tekstūra. Vēlamie saldumi - šokolādes, pūdercukurs, sīrups virsū. Utt Bet ko lai izsauktu to, pastāstīt garšu un svaigumu garu.