Aromātiskā cūkgaļas ribiņas receptes, atlases noteikumiem, ko

Ikviens zina, flavorful ēdienu, kas ir ideāli piemērots brīvdienu, un ikdienas galda - cepta cūkgaļas ribas. Recepte jūs varat izvēlēties jebkuru, jo gaļa pati ir lieliska garša un maiga konsistence, tāpēc, pat nepieredzējuši saimniece var gatavot to. Turklāt ribas izskatās diezgan krāsains un īpašu dekorēšanas nav iespējams: sagriezt gabaliņos la carte, vai cepta kopumā, viņi piesaista acis, un vēlas, lai vairāk kaulu uzlīmēšanu un nobaudīt smaržīgu myasko!

Kā izvēlēties cūkgaļas ribas

Recepte sagatavošana būtu jāsāk ar pareizu izvēli sastāvdaļu. Nelietojiet pirkt lētu dūres ar plānām kārtām gaļas, tie ir piemēroti, izņemot borscht. Tas ir labāk veikt krūtiņa ar nelielu Zhirkov, tad ribiņas tiek iegūta ļoti garšīgs un mēreni taukainu. Tāpat ir liela nozīme garšvielas un garšvielas, ka jūs varat izvēlēties atbilstoši savai gaumei, lai sniegtu ēdiena garšu un uzsvērt ribas cūkgaļu. Recipe ar medu, iespējams, ir pazīstama visā pasaulē. Šis klasiskais gatavošanas. Med Cepot kristalizējies, veidojot izteiksmīgu dzintara krāsā. Saldu garšu var līdzsvarot ķiploku adzhika piparus. Tā notiek arī ar ribām un žāvētām plūmēm. Attiecībā uz ārstēšanas metode ir četri pamata: cepšana krāsnī, cepšanas pannā, braising, ēdiena gatavošanas uz grila.

Cūku ribiņas. Recepte krāsnī uz svētku mielastu

Sastāvdaļas: 1,5 kg cūkgaļas ribiņas, sīpolu galviņas 2, 3 maurloku, mīļākie garšvielas un sāls. Par dzintara mērce: 50-60 gramus medus, ceturto tasi ūdens, nedaudz sinepes.
preparation:

1. Cūkgaļas ribiņas sasmalcina gabaliņos a la carte.
2. Rūpīgi sajauc medu ar sinepēm un ūdeni.
3. Reizes malas konteinera cepšanai suka viņiem ar mērci, sāli un pipariem un vietā uzkarsētā cepeškrāsnī.
4. Cep apmēram stundu, ir nepieciešams, lai periodiski eļļošanas mērces un piloša šķidrumus.
5. Ķiploki un sīpoli tīra, mazgā un sasmalcina blenderī.
6. Iegūto pasta cepta karstā eļļā. Ieeļļojiet ribiņas Saņemt mērci un atgriezt tos krāsnī vēl 2-4 minūtes.

Sautēti cūkgaļas ribiņas. Recipe ģimenes maltītes

Sastāvs: pound gabals no cūku ribas, stikls buljona, 2 skābs ābolu, skābais krējums cup vai smagā krējuma, sīpolu galvas 2, sāls un garšvielu, eļļas cepšanai.
preparation:

1. Ribas mazgāt, karbonāde porcijās. Uzkarsē eļļu.
2. Nolikt ribām. Cep tos minūti uz katru pusi, lai pārietu kastrolis.
3. Pour gaļas buljonu, uzlieciet nedaudz uguni un vāra zem vāka, līdz gatavs. 20 minūtes vēlāk pievienot ribiņas ar ceptiem sīpoliem un sarīvētu ābolu, sāli un garšvielas.
4. Kad gaļa ir mīksta, pievieno krējumu. Noņemiet vāciņu, pievieno gāzes šķidruma iztvaikojis, un mērci sabiezē.

Cūku ribiņas. Recepte uz grila piknikam

Eve pikniks marinē ribas sajaukums ir gāzēts ūdens, balzama etiķis, sojas mērce, sīpolu biezeni. Grauzdētas uz grila virs karstām oglēm. Aptuvenais gatavošanas laiks - 40 minūtes. Pasniedz ar svaigiem zaļumiem, tomātu mērci, sezonas dārzeņiem, mājās kāpostiem.