Vēsture un recepte "Margarita" - kokteili, iekarot pasauli

"Margarita" - ir klasisks kokteilis, kas ir neapšaubāmi klāt izvēlnē jebkurā restorānā vai bārā. Šis kokteilis - sākotnējais lēmums, noslēpums atrodas vairāku dažādu garšu kombinācijas. Tā Tequila lieliski iekrāsotajā ar citrusu piezīmes, un izcelt bija sāls, kuru dēļ garša Kaļķa kļūst mazāk asi, kas tas īsti ir.

Tāpat kā tas ir ar daudziem citiem dzērieniem, recepte "Margarita" (kokteiļu) ir shrouded apjukumu un noslēpumainību. Visu lietu savā vārdā. Lūk daži vēsture konfliktā ar citiem. Bet katrs pastāv nemainīgs fakts - skaista un noslēpumaina sieviete, vārdā Margarita.

Saskaņā ar dažādiem avotiem, šī slavenā kokteilis parādījās kaut kur 1936-1948 gados. Visi stāsti, kas saistīti ar šo dzērienu, pārliecinieties, ka valkā romantisku raksturu. Saskaņā ar pirmo, 1936. gadā, pārvaldot viesnīca Crespo Hotel Danny Negrete, pēc izdevumu brīnišķīgu nakts iemīlējusies viņa mīļāko Margaret, viņas recepte izgudroja "Margarita" - kokteiļu, kas apvieno visu, kas bija tik ļoti patīk viņa ladylove. Viņš pievienojās viņam tekilu, apelsīnu liķieri "Cointreau" un citronu sulu.

Saskaņā ar otro stāstu, 1938., vienkāršā dienā Meksikas bārā kļuva provinces meitene vārdā Margaret, kurš sapņoja kļūt par aktrisi. Apmeklētājs fascinējoši bārā bārmenis Carlos Harrer savu skaistumu un šarmu. Un viņš iedvesmoja to, izgudroja recepti "Margarita" - kokteili, kas ir veltīta viņai.

Jaunākais Stāsts vēsta, ka 1948. gadā, par luksusa villā Acapulco, kas stāvokli Texas aristokrāts vārdā Margarita Seymz sakārtoti sabiedriskus pasākumus saviem viesiem. Tas tika izgudrots recepte "Margarita" (kokteiļu, tad vēl nenosaukts). Socialite saviem viesiem kokteili, kas ir balstīta uz tekilas pašu ražošanu pārsteidza. Viens no viesiem, īpašnieks tīkla viesnīcu Hilton Hilton, Tommy, ieradās neaprakstāmu prieku dzēriena. Un jau nākamajā dienā šis kokteilis sauc par "Margarita" bija izvēlnē restorāniem un bāriem.

Kokteilis "Margarita": recepte

Latin American History "Margarita", ir šādas proporcijas - 2: 1: 2.

2 porcijas tekilu un viena porcija apelsīnu liķiera 2 porcijas laima sulu. Tas ir šīs attiecības, jūs varat sajust tradicionālo citrusu laima garšu sajauc ar spēcīgu pēcgaršu tekilas.

Starptautisks bārmeņu asociācija nāca klajā ar savu pareizo proporciju sastāvdaļu: 50% no tekilas, apelsīnu liķiera 30% un 20%, laima sulu. Visu sajauc šeikerī ar ledu. Tad ielej stikla rotā malu gar malām sāls. Kāda daļa izvēlas - jums izlemt.

Tradicionāli dzēriens parasti pasniedz glāzēs, kas veidotas speciāli "Margarita".

Tātad, lai sagatavotu klasisko "Margarita", jums būs nepieciešams: tekila, apelsīnu liķieri ( "Cointreau" vai "triple sec") un sulu no viena laima. Un, ja jūs pievienot blenderī ledus mikroshēmas, ir iespējams iegūt tā saukto «saldētas Margarita."

Ir dažādi veidi, šī dzēriena: klasisks "Margherita", un piparmētru un citronu, un zemeņu, un pat zilas! Tātad, zemeņu "Margarita" - kokteiļu (recepte zemāk), kas tiek uzskatīta par visvairāk atsvaidzinošs vasaras dzēriens.

Tās sagatavošanai, jums būs nepieciešams: tekila (100 ml), apelsīnu liķieri (60 ml), zemenes (200g), laima sula (50 ml), cukuru (50 g), un sasmalcināta ledus.

1. Ielej pannu ar 50 ml ūdens, pievieno cukuru un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai uz lēnas uguns. Neaizmirstiet nepārtraukti maisīt. Tad noņemiet gatavo sīrupu no uguns un atdzesē līdz istabas temperatūrai.

2. Mazgāšana zemenes saputota vērā biezeni izmantojot blenderī. Zemeņu biezenis sajauc ar atdzesētu sīrupu, laima sulu, tekilu un apelsīnu sīrupu.

3. Mazi, sasmalcināts ledus gabaliņu pievienot pārējām sastāvdaļām un saplūst mikserī vai kratītāju. Tad pārlej ar gatavo dzērienu par atdzesēta brillēm un rotāt ar zemenēm un pasniedz.