Aminoskābes: bioķīmija, klasifikācija

Par pilnu darbību cilvēka organismā, kas veic visas funkcijas jums ir nepieciešams ēst pārtiku, kas bagāts ar olbaltumvielām, taukiem, ogļhidrātiem. Olbaltumvielas un proteīni ir komponenti šūnas, tādējādi personai ir nepieciešams olbaltumvielu pārtiku. Kādas ir aminoskābes? Bioķīmijas no šiem savienojumiem - svarīgs jautājums, kas pelna detalizētu izskatīšanu un izpēti.

īpaši aminoskābes

Šie savienojumi, kas vajadzīgi sintēzei proteīna molekulām. Dabā, ir vairāk nekā simt piecdesmit dažādas aminoskābes, bet ne visi no tiem ir būtiski, lai cilvēka organismā. Kas mums ir nepieciešams, ir aminoskābe? no šiem savienojumiem Bioķīmija 20 tika pētīta detalizēti iekšzemes un ārvalstu zinātniekiem. Tika konstatēts, ka divpadsmit no viņiem ir iespēja tikt sintezētas cilvēka ķermenī, un tikai astoņas aminoskābes vajadzētu saņemt no pārtikas.

klasifikācija

Aplūkosim dažas no aminoskābēm. Biochemistry, klasifikācija šo organisko savienojumu ietver atdalīšanu no trim galvenajām grupām:

• būtiska iegūti no pārtikas. Šādas vielas nevar sintezētas cilvēka organismā;
• Maināms veidojas organismā, iekrist tajā, kopā ar proteīnu pārtikas;
• Maināms tradicionāli ražots no būtiskajām savienojumiem.

Galvenās īpašības

Kas ir fiziskās un ķīmiskās īpašības ir aminoskābes? Šo savienojumu bioķīmija dod priekšstatu par to pamatīpašības. Aminoskābes ir augstas kušanas temperatūras, pilnīgi šķīst ūdenī, ir kristāliskā formā.

Ko vēl ir raksturīga ar aminoskābju? Biochemistry formula viņiem norādītu uz oglekļa molekulām ar optisko aktivitāti.

ķīmiskās īpašības

Viņu interese ir bioķīmija. Aminoskābes - primāro struktūru peptīdi. Tas ir, apvienojot vairākus aminoskābju atlikumus vienā lineārā struktūra ir sintēze no proteīnu molekulas. Kad izmanto cilvēka glicīnu pulvera vai tablešu, ātru un vieglu iekļūšanu organiskās vielas asinīs. Viņu interese ir bioķīmija. Aminoskābēm, proteīniem, ogļhidrātiem, taukiem, - vielas, kas ir nepieciešami, lai darbotos ar dzīvā organisma. Kad viņi rodas augsts avitaminoze.

Aminoskābes ir amfotērās savienojumi, kuriem novēro dual ķīmiskās īpašības.

Bioloģiskā nozīme

Šī klase no slāpekļa savienojumiem, kas atbildīgas par sintēzes proteīna molekulām cilvēka organismā. Attiecībā uz deficīta, pastāv nopietnas problēmas ar nervu sistēmu. Kas vēl ir svarīgi, lai organisms aminoskābēm? Bioķīmija šos Amfotērajām savienojumus izskaidro to nozīmīgumu biosintēzes glikogēna aknās. Tās nepietiekams daudzums izraisa nopietnas slimības. Starp galvenajiem iemesliem, kāpēc trūkst 20 neaizvietojamās aminoskābes, ārsti sauc par ēšanas traucējumiem, ļaunprātīgu izmantošanu alkoholisko dzērienu, sistemātiskas stresa situācijām. Lai novērstu noārdīšanos organismā (lai izvairītos no proteīna trūkums), ir jāiekļauj pārtikas piena, gaļas, sojas produktus.

divējādība īpašības

Ko funkcijas ir aminoskābi? Biochemistry šos savienojumus, pateicoties klātbūtni molekulām divām funkcionālajām grupām. Šie ķīmiskie savienojumi ir karboksilgrupa (acid) COOH grupu, kā arī ir amīnus. Šādas strukturālās iezīmes izskaidrot savas ķīmiskās īpašības.

Līdzība ar organiskām un neorganiskām skābēm, kas parādītas reakcijās ar aktīvo metālu, pamata oksīdu, bāzu un vāju skābju sāļi. Turpmāki aminoskābes ir spējīgi ieiet ķīmiskā reakcijā ar spirtiem, veidojot esterus. No aminogrupu klātbūtne ir paskaidrots, to mijiedarbību ar skābēm ar donora-akceptora komunikācijas mehānisms.

Klasifikācija un nomenklatūra

Atkarībā no atrašanās vietas karboksilgrupu var sadalīt šos organiskos savienojumus, alfa, beta, aminoskābes. Oglekļa numerācija atomiem, pie kam oglekļa sākas pēc skābes grupu.

Organiskajā ķīmijā, kas izdalīta aminoskābes pēc skaita funkcionālo grupu: pamata, neitrāla, skābā.

Atkarībā no ogļūdeņraža radikāļu parasti klasificēti visas aminoskābes treknu (alifātiskā) heterocikliska grupa, aromātisko un sēru saturošie savienojumi. Kā piemēru var minēt, aromātisko aminoskābju var attēlot ar 2 aminobenzoskābe.

Ar sistemātiska nomenklatūra ar nosaukumu šīs klases organisko savienojumu attēlā norāda pozīciju aminogrupu, pēc tam pievieno nosaukumu oglekļa ķēdi, kas ietver karboksilgrupu. Grieķu alfabēts tiek izmantots gadījumā, aminoskābe, tiks nosaukts par nenozīmīgu nomenklatūras.

Kad molekula satur divas funkcionālas (amino), ar nosaukumu norādot prefiksu lieto: diamino-, triamino-. Par daudzvērtīgo aminoskābju nosaukumā pievieno triolu skābi vai diolu.

Features izomērus un ražošana no aminoskābēm

Ņemot vērā specifiku ķīmisko struktūru pārstāvjiem šīs klases organisko vielu, noteikt vairāku veidu izomērismu. Līdzīgi, karbonskābes šajās Amfotērajām savienojumiem, ir izomēri oglekļa skeletu.

Jūs varat arī veikt izomērus ar aranžējumos aminogrupas funkcionalitāti. No interese ir optisks izomērs klasē, kas ļauj izskaidrot to bioloģisko nozīmi dzīvajiem organismiem.

Kā izejviela sintēzei neilona favor aminokapronskābi. Ar hidrolīzes var iegūt 25 neaizvietojamās aminoskābes. Ir zināmas problēmas, kas saistītas ar atdalīšanas iegūtā maisījuma Amfotērajām savienojumu. Papildus hidrolizējot proteīna molekulām var sintezēt reaģējot aminoskābes ar reakcija galogenhzameschennyh Gel -Volāra-Zelinsky.

Aminoskābes veidojas procesu laikā hidrolizējot proteīnu , kas pieder pie pārtikas produktiem. Šīs vielas ir celtniecības bloki, kas rodas sakarā ar saskaņošanu augu un dzīvnieku olbaltumvielas, piesātinājumu ķermeņa būtiskām sastāvdaļām tās pilnu dzīvi.

Piemēram, ja smagu izsīkums, ko izraisa smago operāciju, pacients tiek piešķirts par īpašu cenu aminoskābēm. Ar glutamīnskābes tiek veikta ārstēšana ar nervu slimībām, kuņģa čūlas, kas vajadzīgi, lai izmantotu histidīnu. Lauksaimniecībā aminoskābe izmanto kā top pārsēju dzīvniekiem, lai veicinātu to augšanu un attīstību.

secinājums

Aminoskābes ir amfotērās organiskie savienojumi ir nozīmīga loma cilvēka un dzīvnieku atkritumiem. Ja nepietiekamā daudzumā viena no neaizvietojamās aminoskābes, pastāv nopietnas veselības problēmas. Pilnīgs olbaltumvielu diētu, ir īpaši svarīgi, pusaudža gados, kā arī tiem, kuri cieš pastāvīgu fiziskās aktivitātes, aktīvi nodarbojas ar sportu.