Baltās sēnes stepju eringi: īpašības un pazīmes audzēšanu

Pleurotus eryngi - tā zinātniski sauc stepju baltās sēnes. Bez tam, tie ir bieži sauc par karalisko austersēnēm, daudzi uzskata, ka viņiem ir visvairāk garšīgi sēnes ģimenes. Patiešām, viņi ir kaut ko sauc karalis, jo tie ir raksturīgs liels augļu ķermeni ar spēcīgu aromātu un unikālu garšu.

Platība izplatīšanas

Dabiskos apstākļos, baltās stepju sēnes ir atrodami Eiropā, austrumos, ziemeļos un Vidusāzijā un Āfrikā. Viņu augļķermeņi aug uz saknēm vai kātiem lapu koku un augu, var notikt arī parazītiem un saprofītus.

Stepe baltās sēnes eringi: Features

Šīs sēnes ir vairākas izcilām:

- augstu produktivitāti;

- augļķermeņi no augstākās kvalitātes;

- Vidusjūras izcelsmi;

- hat ir pelēkā krāsā, bieži padziļinājumā centralizēti diametrs 3-12 cm;

- augļi korpuss ir balts, biezums - no 3 līdz 5 cm, kas sašaurinās virzienā uz pamatnes;

- vecie augļķermeņi ir viļņotu malu cepures;

- piemērots lietošanai visas daļas sēnītes;

- Augļu ir 120-140 g augļu struktūru ar vienu kilogramu svaigu substrātu.

Sēnes eringi: raksturīga

Ārējais izskats un lielums augļu struktūras ietekmē ārējie apstākļi, tomēr tās saglabā galvenās iezīmes no tās veida. Caps karaliskais krāsu no austersēņu ir krēmkrāsas vai gaiši brūnai, ar diametru 3-12 cm. Viņi bija sākotnēji izliektas, un sāk augt kā plaisāšanu. Biezs kāju garums 3-10 cm un sašaurinās uz leju. Tā ir balta, mīksta, bet kompakta struktūra, un to raksturo spēcīga aromātu.

Augļķermeņiem stepju baraviku ietver vairākus vērtīgu savienojumu, kas stimulē cilvēka imūno sistēmu, jo tie ir raksturīga ar augstu saturu antioksidantiem un pretvēža efekta polisaharīdu. Daudzi pētījumi zinātnieki saka, ka ekstrakts šīs sēnes ir pretiekaisuma un antibakteriāla iedarbība. Turklāt jāatzīmē, ka eringi plaši izmanto kulinārijā, un ir gandrīz delikatese.

Īss ceļvedis mājas audzēšanu

Cubes substrāta sēnes nav nepieciešams izņemt no iepakojuma soma, bet tikai daļēji atveriet to, samazinot virsējo slāni ir apmēram 2 cm virs kubu (filma pasargās tos no izžūšanas). Nākamais, jums ir nepieciešams ieviest substrātu ar šādiem nosacījumiem:

- dienas gaisma vai mākslīgais apgaismojums būtu par 500 luksiem 8-10 stundas dienā. Cube nedrīkst atrasties tiešos saules staros.

- Augsts mitrums jāsaglabā līmenī 85-90%.

- Nodrošināt temperatūru diapazonā no 15-20 grādiem pēc Celsija.

Ja jūs nevarat saglabāt augstu mitrumu telpā augošajām stepju baraviku, varat ievietot substrātu, piemēram, tukšā akvārijā, bet tas ir nepieciešams samitrināt sienām nedaudz ūdens, tad uz plastmasas maisu (maisiņu). Būtu tomēr jāpatur prātā, ka vienu vai divas reizes, lai pārietu uz gaisa tvertni. Vēl viens nodrošinot augsta augsnes mitruma saturs metode ir kubs numurs ar sēņu substrāta kārtiņu kūdras par 3 cm.

Nedēļas laikā no kuba telpas izdevīgiem nosacījumiem substrāta virsmas jāparādās sēnes. Bet var novākt savākti tikai tad, kad viņi sāks bargi cepuri. Augļķermeņiem substrāta jābūt rūpīgi nesagriežas, neatstājot pēdas uz tā (iespējamo "saknes" un atmirušās sēnes, cik drīz vien iespējams, lai noņemtu). Neļaujiet izaugsmi no micēlija tika žāvēšanas uz atklātās virsmas laikā. Ja ir ar šo tendenci, tad ir nepieciešams samitrināt to, piemēram, ar smidzinātāju ziediem.