Banānu kūka - prieks par visu ģimeni

Banāni ir ne tikai eksotiski augļi, kas jau sen mums ir ierasts. Tas ir arī ļoti noderīgs produkts, kas var samazināt asinsspiedienu un palielināt hemoglobīnu. Ar viņu palīdzību jūs varat tikt galā ar stresu un atjaunošanu. Turklāt jūs varat uzlabot savu skaitli, jo banāni ne tikai ātri iztur badu, bet arī regulē vielmaiņu. Šodien mēs runājam par to, kā pagatavot neparastu brīnumu - banānu kūku.

Sāksim ar vienkāršu recepti, ko var darīt pat ļoti nepieredzējušs pavārs.

Banānu kūka

Vispirms divas olas jāliek ar glāzi cukura. Nepārtrauciet putošanu, pievienojiet krējumu (4 ēd.k.). Pirms kausētais margarīns vai sviests (100,0) ielej tajā pašā maisījumā. Ielej tvaika sodas ar citronu sulu vai etiķi un pievienojiet mīklai.

Samaisiet pusi tases miltu, pievienojiet maisījumam, labi samaisiet. Mīkla konsistencei vajadzētu iznākt kā biezs skābs krējums.

Izveidojiet cepamo tauku ar eļļu, ja jums ir silikons, tad to nav nepieciešams ieeļļot. Pusi gatavo mīklu ielej pelē un ievieto vienu vai divas banānu rindas (2 gab.), Sagriež šķēlēs. Pārklāj pārējo mīklu un cepeškrāsnī pusstundu. Dažreiz tas notiek, kad mauriņš ātri paņēma un mitru vāku iekšpusē ar foliju un cep, līdz tas ir gatavs. Pārbaudiet ar koka skuju.

Izgrieziet augšējo garoza un atstājiet to nožūt. Šajā laikā pīrs skābu krējumu ar cukuru (2 ēdamkarotes) ar biezu pusi banānu un izklājiet kūku uz augšas.

No garozas izveidojiet drupatu un apkaisa krēmu. Jūs varat izrotāt ar banānu krūzes, vienkārši tos apkaisīt ar citronu sulu, lai nepadarītu tumšāku, un cukurniedru gabaliņus.

Ātrs banānu kūka

Sajauciet 3 ēdamkarotes cukura, cepamo pulveri (0,5 tējk.) Un vienu olu bļodā. Tad pievienojiet tur skābu krējumu (2 ēdamkarotes) un pakāpeniski pievienojiet miltus (1 glāze). Izkausējiet 50,0 margarīnu un ielieciet mīklu. Tieši iemīciet to, un jūs saņemsiet mīklu, kuru var ieliet bumbu.

Veidojiet eļļu un izklājiet mīklu pār tā, padarot krelles. Punkts ar dakšiņu un var būt krāsnī, 180 grādi.

Šajā laikā izkausē melnās šokolādes flīzes, pievienojot pāris karotes ūdens. Mēs izdalām sagatavoto kūku ar šo masu.

Atsevišķi sagrieziet divas olas ar cukuru (2-3 ēdamkarotes), vanilīnu (1 p.) Un 15% krējumu (200,0).

Banāni sagriež lokos un izklāj šokolādi, un ielej krējuma un olu maisījumu. Tagad cepeškrāsnī (180 grādi), līdz uzpilde ir sasalusi.

Izņemiet tā formas kūku, kad tā ir atdzisusi.

Banānu kūka

Šī recepte ir sarežģītāka, bet banāni atrodas visur mīklā, krējumā un rotaslietās. Tas aizņems apmēram kilogramu banānu.

Vispirms sagatavojam mīklu. Atsevišķā bļodā jāizšķiro nepilnīgu soda mērci no soda, 200,0 g miltu, trīs ēdamkarotes kakao un vaniļīna šķipsniņu.

Trīs banāni sasmalcināt blenderis vai tolkushok. Pievienojiet kefīru vai dabīgo jogurtu (100,0 ml) un labi samaisiet.

Vāra sviestu (120,0 g) ar cukuru (200,0 g) un pakāpeniski pievieno trīs dzeltenumus.

Pēc tam pievienojiet banānu ar kefīru eļļas maisījumam, samaisiet un pakāpeniski piepildiet miltu maisījumu, lai iegūtu homogēnu mīklu.

Atsevišķi, jums ir jāšķērso trīs olbaltumvielas ar sīku šķipsniņu stāvas putas un uzmanīgi ielieciet mīklu.

Veidlapu jāmazgā un piepilda ar mīklu, ieliek cepeškrāsnī 45 minūtes, temperatūra ir 190 grādi. Cepiet līdz gatavam, kas tiek pārbaudīts ar koka nūju. Atdzesē kūku, tad sagriež 3 vai 4 daļās.

Gatavošanas krēms ar garām banānu kūku:

Lai to paveiktu, krēmu (220,0 g) ar cukura pulveri (3 ēd.k.) un skābo krējumu (3/4 tase) un krējumu. Mēs smalki sagriež vienu banānu un pievieno to krēmam.

Visas kūkas, izņemot virsu, izklāj ar krējumu. Lai rotā sānus un malas, ņem 150,0 krējuma un pulvera cukuru (3 ēdamkarotes), noslaucīt ar fiksatoru. Apmatojiet malas un izveidojiet cirtainu malu. Boca joprojām var pārkaisa ar šokolādes čipsiem.

Lai pabeigtu apdares top, jums vajadzētu ņemt trīs banānus, sagriež šķēlēs pusi centimetru platumā. Cepiet banānus sviestā vienā pusē. Tad pievienojiet cukuru, ļaujiet tai izkausēt un pagriezt banānus, lai padarītu tos sarkt, un karamele izrādījās. Pēc tam pievienojiet sulu un uzkarstiet pāris minūtes, noņemiet banānus, un mērce turpina iztvaikot ar spēcīgāku uguni līdz biezajai karamelei.

Mēs izplatām banānus un piepildām tos ar siltu mērci, mēs tos vairākus stundus nosūta ledusskapī.

Tagad jūs varat gatavot jebkuru banānu kūku, kuras receptes jums patika.