Gladyshev - sēņu ar siļķi smaržu

Gladyshev - sēņu, ko tautā sauc par penny vairāk zilgana, dzeltena, ligzdot kastes, raju, vai gladushkoy gladuhoy, dzeltena svinushki. Zinātniski to sauc mlechnik parasts. Sēne ir plate makromitsetov, kas pieder pie ģimenes Russula. Reti. Sēņu ēdami Gladyshev, pieder pie otrās kategorijas. Daudzi eksperti uzskata, ka tas nosacīti ēdama. Uztura produkta vērtība ir salīdzinoši zema.

In cooking, sēnīte izmanto tikai sālīšanai. Pre mlechnik rūpīgi iemērc lai atbrīvotos no dedzināšana sulas, un Blanch dot miesas stingrību. Jo macromycetes pārāk trausli svaiga. Sēņu vārītas un sālītas. Pēc sālīšanas izrādās spilgti dzeltens. Uzglabāt nākotnē var būt ar volnushki. Ar pēdējo tas ir tikpat novērtēts. Sēne ir ļoti interesants maz asa garša.

apraksts

Gladyshev ir motora pārsegu sēnīte, kas var sasniegt 15 cm diametrā. Jebkurā posmā no dzīves cikla, tas gandrīz vienmēr ir plakana un ļoti slidenas. Tajā ir neliels iedobums centrā. Malas ir nolocītas. Young macromycetes hat violeti pelēki ar koncentriskiem apļiem. Vēlāk viņa izbalināt un kļūst pelēka, sarkana un dzeltena. Koncentriski gredzeni izzūd pavisam. Mīkstums no sēņu krējuma vai balts, ļoti trausls, ar vāju smaržu siļķu. Brūces un lūzumus dzeltenas. Piena sulas ir ļoti asa, balts, gaiss kļūst dzeltens un sacietē mazos graudus, kas ir pelēks zaļu nokrāsu. Kāju pie Gladysh līmi, piepūstas cilindriskām, garu un gludu. Tā sasniedz augstumu 12 cm un biezums - 1-3 cm krāsu gaišāks aubes .. Plates sēņu bieza, bāze ir balta, dzeltena krāsa ar laiku kļūs rozā krēma toni. Spore pulveris bāli dzeltena.

dzīves vieta

Gladyshev - sēne, kas aug mazās kopienās un tikai. Tas ir atrodams reti, bet dažās vietās tas ir ļoti daudz. Savākt šāda veida meža augustā-oktobrī. viņš dod augstas ražas, un pats svarīgākais - stabilitāte. Tas makromitsetov notiek mitrās mežos sajaukts (ar klātbūtnes ozola) un skujkoku veidu. Viņš mīl biezokņos alksnis, kas ir iemesls, kāpēc dažos reģionos tā tiek saukta Olshanka.

Gladyshev - sēnīte, kas dod māla, smilšmāla un kaļķa bagātu augsni. Viņš ir ļoti picky par substrāta mitrumu. Macromycetes visbiežāk ziemeļu rajonos, bet kas atrodama dienvidu reģionos nelielos apjomos. Sēņu jums ir nepieciešams apskatīt apaudzis ar biezu zāli un sūnām jomās, uz kurām sauli. Viņš nāk pāri biezā bushland. Bieži vērsts apgabalā netālu no sfagnu purviem. Galvenais biotops tās biotopa ir visai mērens zona ziemeļu puslodē.

līdzība

Macromycetes milzīga priekšrocība ir tā, ka tai nav bīstamas toksiskas kolēģiem, ar kuriem to varētu sajaukt. Gladyshev - sēņu, līdzīgi pēc izskata uz dažiem citiem pārstāvjiem mlechnikovyh ka veselības riski nav.