Irbulīši: ierīces izmantot kārtulas

Tas nav noslēpums, ka ķīniešu kultūra - viens no vecākajiem. Bez neparastu medicīnā un apbrīnojamo spējām Tibetas mūku, Celestiālajā impērija lepojas unikālas ierīces ēdienreizēm.

Irbulīši - īpašs atribūts ķīniešu dzīvē. Pirmais pieminēt no tiem ir ierakstīti grāmatā Rietumu Chou dinastija pirms mūsu ēras. Tādējādi ir pamats uzskatīt, ka Ķīnas izmantot irbulīši ēšanai vairāk nekā divus tūkstošus gadu. Tajā pašā laikā viņi ir veiksmīgi pārvietoti uz citām valstīm un kļuva īpašumā Vjetnamas, Korejas un citu austrumu tautu. Japāņu naži arī neizslēdz ķīniešu atribūtus, bet rietumnieki patiesi pārsteigts veiklību Austrumos. Šie cilvēki izdodas kaut kā brīnumaini uzņemt lielu gabalu gaļas un rīsu, nejūtas diskomfortu, ņemot ēdienu no dārzeņiem, bagātīgi pārlej eļļu.

Pievērsiet lielu uzmanību Ķīnas atbilstošu pārtikas devu, tāpēc ražošana nūju samazinājās masveida ražošanā - un šodien tā ir māksla. Tās ir izgatavotas no koka, bambusa vai videi draudzīgu plastmasas. Bet visizsmalcinātāko kolēģiem veic tikai no koka ar rokām. Dažos gadījumos irbulīši ir izgatavotas no dzīvnieku kauliem, un viņu padomi rotā sudraba, nefrīta vai zeltu.

Sticks - tas ir vienas un tās pašas ķekatas attiecībā uz kājām: pirksti tiek pagarināts, ja tajā pašā laikā viņiem ir milzīga priekšrocība pār mūsu parastās ierīcem. Saskaņā ar tās formu irbulīši pildīt lomu sviru, ar kuru notverti lielāku apjomu pārtiku. Bez tam, tie pasargā pirkstus no netīrumiem, tie nenodrošina asas malas un asām šķautnēm, tāpēc tie ir daudz drošāki nekā naži un dakšiņas. Spieķi nav izgatavotas no metāla, kuru saglabāja patieso garšu pārtiku.

Ķīniešu virtuve pēc būtības izslēdz asmeņiem, jo sagatavošana jebkuras pārtikas saistīts ar pamatīgu slīpēšanas sastāvdaļas.

Eiropieši mūžīgais jautājums: kā izmantot irbulīši suši restorāns? Šis ēdiens ir diezgan populārs Rietumos, gan arī specializētos restorānus bieži ēdiens ir paredzēts uzņemt to ar palīdzību ķīniešu irbulīšiem.

Vizuāli šķiet, ka tie darbojas ar šķērēm principu, bet tas ir krāpšana. Faktiski, tas virzās tikai augšējo stieni un apakšējā saglabā pilnīgu atpūtu. Lai izmantotu irbulīšiem, jums ir nepieciešams, lai viena no tām attālumā divām trešdaļām no garuma no augšas starp īkšķi un rādītājpirkstu. Šajā vidējo pirkstu atbalsta. Otrs stienis ir novietots virs pirmās, tā atrodas arī starp īkšķi un rādītājpirkstu, un balstās uz gredzena. Tādējādi kustības no zeltnesis irbulīši vajadzētu saplūst, atšķiras.

Ja Ķīnas ņemt ēst rīsus, viņi cenšas atrast bļodā, lai tas ir tuvāk zoda. Tādējādi, ja saskaita kopā ļauj pieturēties (piemēram, lāpstiņu), lai mest ēdienu savā mutē.

Irbulīši - ir ne tikai eksotiska atribūtu tabula austrumu tautu. Ir arī aromatizētas nūjas vai sveces. Agrāk tie tika izmantoti vīraks tempļiem, bet mūsdienās tiek izmantots vispārēji, lai aromāts telpās.