Izvēloties blenderis: veidi, dizaina iezīmes un izmantošanu

Lai paātrinātu un atvieglotu procesu cooking, ir daudz ierīces. Daži mēs izmantojam ilgu laiku, daži joprojām jauninājumi. Ar dažiem piekrastes blenderi var arī attiecināt uz inovācijām (tie parādījās diezgan ilgu laiku, bet tie ir maz). Lai gan tas ir ļoti ērts un noderīgs rīks, kas var ievērojami atvieglot maltīšu gatavošanai un paplašināt savu diapazonu.

Bet kas ir blenderis? Ko viņš patīk? Blender - ierīce smalcināšanai un maisīšanas ierīces (no angļu blenderī - Blending). Tā apvieno īpašības maisītāju (sajaukšanos) un dažus īpašības pārtikas procesors (kapāšana ar nažiem). Šķietamā priekšrocība blenderī ir tās kompakts izmērs un spēja sasmalcina produktus dažādu cietības. Ar to viegli, lai līdz vienotas pastas, biezenis, pārvērsta masu bez kunkuļiem biezpienu utt Jūs varat arī ātri cirst dārzeņi un garšaugi, daži modeļi ļauj mums sasmalcina ledu.

Izvēloties blenderis: veidi, struktūra un funkcijas

Blenderi nonāk divu veidu: iegremdējamais (rokas) un stacionārs. Noteikt, kāda to atšķirības, priekšrocības un trūkumi.

Stationary Blenderi sastāv no pamatnes (pamatnes) un noņemamu bļoda ar nažiem. Ar viņu palīdzību, labs beat leju kokteiļus, zupas, krēmi, sajauc mīklu reti. Sasmalcina vai sajaukt neliels skaits produktu būtu neērti.

Dziļurbuma (manuāli) blenderi ir iegarena forma. Augšējā biezāka daļa

ierīce ir motors apakšā - nažiem. Šī veidlapa ļauj to izmantot jebkurā statusā: pannā, lielā bļodā vai regulāru banku. Vēl viena priekšrocība Rokas blenderi var uzskatīt par iespēju izmantot dažādus papildu pielikumus. Bieži iekļauts ir noslaucīt un chopper, kas ļaus ātri un viegli izdarīt krēmus vai sadriskāt jebkādu skaitu dārzeņiem un garšaugiem.

Kaut iegremdēšana blenderi ir daudz funkcionāls, tie ir vairāki trūkumi:

• Ir nepieciešams turēt savās rokās, kamēr cooking, bet stacionāro blenderis var aktivizēt un darīt kaut ko citu.

• Ja trauki tiek izmantota, ir zems, tas var būt grūti pietiekami samirkt. Saskaņā ar līdzsvara modeļiem, šī problēma ir atrisināta ar klātbūtni bļoda ar vāku.

Izvēle blenderis - nav viegli: daudz nianšu, lai būtu informēti par: jauda, rotācijas ātrums asmeņiem, papildu funkcijas, uc Apskatīsim dažas iespējas.

Galvenā pazīme, kas nosaka ierīces darbību - vara. Šis parametrs mainās no 100W līdz 2300W. Jo lielāka jauda, asmeņi rotēs un sagatavot ēdienus ātri. High rotācijas ātrums ļauj sasmalcina produktus viendabīgu pastveida valsti, kas ir noderīga, lai sagatavotu bērnu pārtiku. Par labu sniegumu, izvēlēties modeli, kas jauda ir ne mazāka 700-800Vt.

Asmeņu skaits ātrumu - ir ļoti svarīga īpašība. In vienkāršākā modeļos ir 2 ātrumu iestatījumi, dārgāk - līdz 14. augstākās režīmi, jo vieglāk ir uzņemt ātrumu sagatavošanai katra atsevišķā trauciņā.

Izvēle blenderis ietekmē arī klātbūtne šādu funkciju kā vienmērīgu kontroles asmens rotācijas ātrumu. Tas ir daudz ērtāk nekā pēkšņas pārmaiņas, un ļauj precīzāk uzraudzīt gatavošanas procesu. Vēl viena noderīga īpašība - Turbo režīms, kas var ievērojami palielināt ātrumu rotācijas asmeņi nelielā laika periodā.

Tas, iespējams, ir visas īpašības, kas ietekmē izvēli, iegremdējot blenderis. Bet, ja jūs nolemjat iegādāties stacionāro ierīci, tad pievērsiet uzmanību materiālam, no kura izgatavots kausu (plastmasas vai stikla). Stikla bļodas ne tumšāku, nav absorbē smakas, neskrāpē, bet diezgan viegli pārspēt, sagraut grūtāk plastmasas, bet tie var kļūt blāvi un saskrāpēts.

izvēle blenderis bieži ir atkarīga no mazām lietām: ne visi modeļi nodrošina mīksts kājas, kas neļaus blenderis pārvietot stacionārs darbības laikā. Un, ja jums ir turēt to, tad jūs zaudējat galvenā priekšrocība - iespēja darīt citas lietas, kamēr tā darbojas.