Kā pagatavot ievārījumu bumbieri Limonka?

Ananāsu - tas bumbieru šķirnes, kas pirms daudziem gadiem atvests ukraiņu audzētājus. Sakarā ar augsto izturību šo koku viegli izturēt bargas ziemas, un ne vairāk kā 8 gadus, sāk regulāri ražot bagātu ražu formā mazo augļu ar diezgan stingru mīkstumu. Tie var būt gan patērē neapstrādātā vai izmantot, lai sagatavotu citus pārtikas produktus. Ļoti garšīgs ievārījums iegūst no bumbieriem Limonka. Un jūs varat gatavot to dažādos veidos.

vairāku cooking

Jebkura mājsaimniece zina, ka ievārījums ar bumbieriem, kā likums, izrādās diezgan salds. Lai padarītu garša nav tik cloying daudzi pavārs to kopā ar citiem augļiem vai izmantot dažādus papildu sastāvdaļas. Tātad, ievārījums bumbieris Limonka ir ļoti garšīgi, ja mēs ņemam par šādiem produktiem: vienu kilogramu svaigu augļu - puslitru ūdens, pusi kilogramu cukura un šķipsniņu citronskābes.

Sagatavošanas process šajā gadījumā ir pietiekami ilgs:

1. Pirmkārt, bumbieri ir labi nomazgā, sagriež katru četrās daļās un uzmanīgi izņemiet sēklas no tiem.
2. Baseina vārīties ūdeni, iemērc sagatavotajā augļus un vāra 5 minūtes.
3. Produkti ir, tad nepieciešams izmest caurdurī un gaidīt, kamēr iztukšot lieko šķidrumu.
4. Šajā laikā, ūdens, kurā vārīti bumbieri, tas ir nepieciešams, lai sagatavotu sīrupu. Lai to panāktu, būtu jāaizpilda ar cukuru un gatavot maisījumu, līdz tas ir pilnīgi izšķīdis.
5. Augļi pārlej karstu sīrupu un atstāj uz 4 stundām.
6. Podvarit maisījums vairāk nekā 6 minūtes un tad aiziet, bet 12 stundu laikā.
7. Tāda pati procedūra tika atkārtota vēl 3 reizes. Tā rezultātā, augļu mīkstums ir jābūt pārredzamai.
8. Citric acid pievieno vārīšanas.

Gatavais produkts var izmantot tieši, vai velmēta bankām, likts uz ilgtermiņa glabāšanai.

Ātri un viegli

Tas var būt daudz ātrāk, lai ievārījums bumbieru Limonka. Tā būs nepieciešama arī trauku, koka lāpstiņu, un šādas sastāvdaļas: 2 kg bumbieru, 2 glāzes ūdens un 2,5 kg cukura.

Sagatavot ievārījumu trijos posmos:

1. Neto bumbieri vispirms atkārtoti noņemot sapuvis vietu, un tad sagriež plānās šķēlītēs. Tas aizņem daudz laika, bet rezultāts ir tā vērts.
2. Reizes produktus bļodā, aizpildiet ar cukuru un atstāj uz pāris stundām, līdz tie ir pārklāti ar sulu. Tomēr Limonka ir pietiekami stabila un nedaudz dryish celulozes. Tāpēc ne vienmēr ir iespējams sasniegt vēlamo rezultātu. Ja šķidrums būs mazs, tas ir iespējams ieliet nedaudz ūdens.
3. Uzlieciet uz iegurni plāksnes un celt saturu vārot, tad gatavošanas stundu zemu siltumu. Blakus gatavā produkta, jūs varat darīt kaut ko vēlaties.

Ja vēlaties gabalu beigās palika neskarts, tas ir labāk, lai darītu to trijos posmos. Ik pēc 20 minūtēm, maisījumu jāizņem no karstuma un ļauj nedaudz atdzist.

Jam želeja

Par salds zobs, gardēži var piedāvāt nedaudz atšķirīgu ievārījums bumbieris Limonka. Augļi iegūst sākotnējo garšu, ja, lai sagatavotu viņus ābolu želejas. Lai to izdarītu, lai ņemtu: 0.5 kilogramus bumbierus - 1 kg āboli, un 0,7 kilogramus parasto šķipsnu vaniļas cukuru.

Principā, tas nav tik grūti:

1. Pirmā lieta, jums ir nepieciešams, lai pagatavotu sīrupu. Šim nolūkam, 400 grami cukura, ir piepildīta ar glāzi ūdens, vāra, un pēc tam vāra nepārtraukti maisot, līdz skaidru risinājumu.
2. Bumbieri nomazgājiet, un pēc tam atbrīvojot tos no sēklām, sagriež gabaliņos pēc nejaušības principa.
3. Pour gatavošanas sīrupu un atstāj šādā stāvoklī 10-12 stundas.
4. Ābolus nomazgā, izņemiet sēklas no tiem, un maigi samazināt mizu. Pēc tam tie ir jāaizpilda trīs ceturtdaļas no ūdens un vāra 20 minūtes.
5. Produkti iet caur sietu, un pēc tam iegūto biezeni aizpildīt atlikušo cukuru (regulāra un vaniļas), un gatavot to pašu summu.
6. Vārīti želejas gulēja bumbieri un vārīt uz lēnas uguns 30 minūtes.

Ja jums izvairīties no ēdiena gatavošanas slīdošo vārīties laikā, tad šāds ievārījums notiek gandrīz caurspīdīgs, un būs jauka dzintara krāsā.

ar citronu ievārījumu

Ja augļu ražas izrādījās veiksmīga, jūs varat izmēģināt dažādas iespējas sagatavošanas populāra desertu. Lai padarītu interesantu ievārījumu Limonka bumbieri, citrusaugļi recepte jāpapildina. Tas prasīs: vienu kilogramu sulīgo bumbieru - 1 liels citrons, glāzi ūdens un kilogramu cukura.

Metode daļēji līdzinās iepriekšējo iemiesojumu:

1. Mazgā citronu vispirms nepieciešams pārlejiet verdošu ūdeni, lai atbrīvoties no rūgtuma.
2. Sagriež gredzeni, no kuriem katrs ir tam sadalīts 4 daļās.
3. Ekstrakts visus sēklas.
4. Produkti noteikt pannā, pārlej ar glāzi ūdens un vāra 3 minūtes.
5. Citrona šķēlītēm, lai iegūtu skimeri, un buljons gatavot sīrupu.
6. Bumbieru tīra, atbrīvota no mizas un sēklām.
7. Miesa sagriež šķēlītēs un nodot tos dziļā pannā. Top produkti ietver šķēles vārītu citronu, pārlej visu sīrupu un ļauj nostāvēties 60 minūtes.
8. Pēc tam, viņiem ir jābūt stunda gatavot pār zemu siltumu, nepārtraukti maisot, atceroties un veikt iegūto putas.
9. Pēc trīsdesmit minūšu pārtraukuma produktiem vāra 1 stundu.

Atdzesēto salds masa būs lielisks papildinājums ceptām precēm, karstu tēju vai saldējumu.

tīkams šķēles

Ikvienam ir savs priekšstats par desertu. Daudzi, piemēram, izvēlas gatavot ievārījumu no bumbieri ananāsu gabaliņiem. Tā rezultātā, tie saglabā ne tikai tās formu, bet arī dabisko aromātu. Par šo recepti jums ir nepieciešams veikt: glāzi ūdens, un 4 kilogramus cukura un šķēles bumbieriem.

Atkārtojiet šī metode ir vienkārša:

1. Pirmais no cukura un ūdens, ir nepieciešams, lai biezu sīrupu. Liesmu vajadzētu būt salīdzinoši neliels, lai izslēgtu iespēju salipt.
2. Pielej sīrupu iepriekš sagatavotus augļu šķēles un vārīt uz lēnas uguns vienu stundu pēc vārīšanas. Mēs nevaram pieļaut bumbieris celulozes sabruka. Pretējā gadījumā tas nebūs ievārījums un marmelāde.
3. Noņemiet katlu no uguns un ļauj produktu stāvēt līdz nākamajai dienai.
4. Nākamajā dienā atkārtot gatavošanas procesu 40 minūtes.

Pēc tam ievārījums stāvēt nedaudz garšu bija sabalansēta. Tad to var izmantot gan kā desertu vai kā pildījumu pīrāgiem atvērts vai aizvērts.

veseli augļi

Ļoti iespaidīgs meklējat desertu gatavojot ievārījumu bumbieri limonok pilnībā. Tā ir taisnība, ka ēst viņiem nebūs viegli. Tomēr šī iespēja ir vērts pievērst uzmanību. Darbam būs nepieciešams šādas sastāvdaļas: pusi kilogrami cukura - 2,5 kg bumbieri, puse tējkarote citronskābes un 650 mililitriem ūdens.

Recepte izskatās sarežģīta pēc pirmā acu uzmetiena:

1. Pirmie augļi rūpīgi jānomazgā, un tad katrs no tiem vairākās vietās ar adatu iedurt.
2. Gatavi augļi ielocītām kastrolis.
3. Cukurs un ūdeni, nepārtraukti maisot, lai pagatavotu sīrupu.
4. Pārlej bumbierus un ielieciet panna malā 5 stundas.
5. Pēc tam maisījumu vāra 15 minūtes, un pēc tam atstāt to tikai uz laiku.
6. Atkārtojiet šīs darbības trīs reizes.
7. Pēdējā solī jums ir nepieciešams, lai pievienotu citronskābi.

Gatavs labs deserts būtu atdzist, pirms jūs varat sākt, lai to izmēģinātu. Saglabātā ir "radīšana", atrodas pagrabā vai ledusskapī.

Aprīkojums - palīdzēt

Kas vēl notiek bumbieru ananāsu? Jam ziemai būs garšīgi, ja recepte pievienot apelsīnus. Par citrusu aromāts pārveidot jauku desertu. Un tas prasa minimālo kopumu produktiem: 0,5 kilogrami bumbieru un apelsīniem, un 1 kg cukura.

Lai vienkāršotu savu darbu, jūs varat izmantot ēdiena gatavošanai multivarka:

1. Pirmā lieta, jums ir nepieciešams, lai sasmalcina produktus: bumbierus sagriež šķēlēs un apelsīniem - polukruzhochkami.
2. Put tos bļodā Multivarki, kas "rūdīšana" režīmā un iestatīt taimeri uz 90 minūtēm. Šajā gadījumā tvaika vārsts ir labāk noņemt.

Šīs metodes skaistums ir tas, ka saimniece praktiski neko darīt. Gatavošanas process notiek uz aparāta. Šajā gadījumā absolūti nebaidās no degšanas produktiem. Multivarki bļoda nodrošina, ka tas nekādā gadījumā nenotiks. Gatavie ievārījums jūs varat uzreiz likt uz bankām un roll. Pre iepakojumus obligāti jāsterilizē.

Sākotnējais kombinācija

Tiem, kam patīk eksperimentēt, var būt ieteicams mēģināt gatavot citu interesantu ievārījumu bumbieris Limonka. Vienkārša recepte ļauj iegūt ļoti neparastu rezultātu. Tas ir nepieciešams tikai četras sastāvdaļas: 800 grami Bumbieru - 150 gramu medus, 400 g cukura un 2 pilienus vaniļas būtības.

Šis process notiek vairākos posmos:

1. Pirmie augļi jānomazgā, un pēc tam noņemot atkritumproduktu, sēklas un serdi, sagriež mīkstumu diezgan lielus laukumus.
2. Put tos pannā, apkaisa ar cukuru un atstāj uz divām stundām. Laiks būs pietiekami, lai izceltos sulu. Šajā gadījumā, cukurs ir pilnībā izkusis.
3. Pievieno medu un vāra 4 reizes 15 minūtes, ļaujot maisījumam atdzist pilnībā nepilnības.
4. Vanilla pievieno beigās.

Ja produkts tiek plānots ilgtermiņa glabāšanai, būtu iespiedies banku un satīt. Cool ievārījums vajadzētu pakāpeniski. Lai to izdarītu, tas ir labāk iešūt. Tas prasīs vismaz 4 stundas.

Iespēja maziem bumbieriem

Kā vēl var gatavot ievārījumu bumbieri ananāsu? Integer parasti izmanto mazāku un neperespelye augļus. Pēc termiskās apstrādes, tie saglabā savu formu. Alternatīvi piemērota metode, kas prasīs šādu produktu attiecība: uz katriem 400 gramiem bumbieri - glāzi ūdens, 5 ziedkopas krustnagliņu un 2 tases cukura.

Metodes būtība ir pavisam vienkārša:

1. Pirmā lieta, bumbieri noteikti vajadzētu mazgāt labi.
2. Pēc tam tie ir jāsaloka bļodā un vāra, līdz tie ir mīksti. Vāra ir vairākas reizes. Tikai pēc tam būs iespējams noņemt mizu.
3. Buljons drenāžas, un pēc tam iegūt pareizu summu, sajauc to ar cukuru un pievienojiet daiviņas, pavārs smaržīgu sīrupu. Risinājums nedrīkst būt pārāk biezs, citādi augļi kļūs stabilu un spēcīgu smorschatsya.
4. Bumbieru apvienot ar sīrupu un vāra, līdz tie ir pārredzama.
5. Writing produkti stāvēt uz dažām dienām, un pēc tam atkārtojiet siltumu.

Tā rezultātā, sīrups vajadzētu sabiezēt labi. Soft un caurspīdīgas bumbieri apskatīsim to ļoti labi.

minimāla vadība

Pieredzējis saimniece saka, ka vienkāršākais veids, kā padarīt ievārījums ar bumbieriem ananāsu šķirnes. Lai to izdarītu, ir viens unikāls veids. Lielākā problēma šeit ir, lai sagatavotu augļus. Procesa pārējais ir pati par sevi. Komplekts sastāvdaļu ar minimālu: produktiem (bumbieru un cukurs) jāveic proporcijā 1: 1.

Darbs sākas ar sagatavošanas augļi:

1. Mazgāšana bumbieri jāgriež tā, lai šķēlītes ir gandrīz caurspīdīgs.
2. Put tos dziļā pannā. Tas ir labāk, ja tas ir alumīnija. Tas novērsīs iespējamo dedzināšana.
3. Pour cukura produktus, pastāvīgi kratot konteineru.
4. Put panna uz plīts un veikt nelielu ugunsgrēku. Pirmkārt, jums ir nepieciešams karoti pareizi sajauc augļus. Vēlāk viņa vairs nebūs vajadzīgi.
5. Cooking produktus ar vāku no 3,5 līdz 5 stundām bez bothering nepārtraukti maisot.

Šī metode ir ļoti ērti, ja Ievārījuma vārīšanas - nav vienīgā lieta šobrīd tiek iesaistīta saimniece.

Par katru garšas

Katrs cilvēks izvēlas sev to, kā padarīt ievārījums bumbieru Limonka. Kāds var šaubīties, bet ļoti garšīgs deserts iegūst, ja kā sākuma komponentu veikt: spaini augļu - 3 kilogramus cukura, pus litru etiķa, nedaudz kanēļa, lauru lapu 4 un 10 gabali piparu, zirņi.

Sagatavošana ievārījums, izmantojot šādas tehnoloģijas:

1. Bumbieri vispirms nepieciešams mazgāt un sauss, tad karbonāde ar parasto dakšu vai adatu.
2. Vāra cukura sīrupu un etiķi.
3. Augļi ir ielocītām bļodā un pievieno pārējās sastāvdaļas.
4. Pour visu sīrupu un ļauj atdzist labi.
5. Vāra trīs līdz 30 minūtes, pastāvīgi veicot divpadsmit stundu pārtraukumu.

Process jāturpina tik ilgi, kamēr vai nu sīrups sasniedz vēlamo konsistenci. Garša bumbieru iegūst vienkārši pārsteidzošs. Un tas viss, pateicoties lietošanai recepte nav gluži parastie sastāvdaļas. Šis produkts ir pārliecināts, lai novērtētu kādu, kurš mīl desertu garšu un personību.