Ķīniešu nams "Colchis": fotogrāfijas un atsauksmes

Maskava pieder lielākajām pilsētām, tādēļ ir diezgan loģiski, ka ir ne tikai daudzi atrakcijas, bet arī vietas, kur varat labi ēst un labu atpūtu. Galvaspilsētā ir daudz monotonu restorānu, bet gandrīz nevienā iestādē nav savas izceļas un izceļas. Par laimi, šādi restorāni joprojām strādā Maskavā, un to sarakstā ir iekļauta Kolčijas ķīniešu māja Sadovaijā. Turklāt šis restorāns nedarbojas vienatnē, bet ar tā "dvīņu brāli" - ķīniešu māju Begovajā.

Šajā īsajā rakstā mēs detalizēti apspriedīsim "Colchis" ķīniešu namu dārzā, atsauksmes, izvēlnes, darba grafiku un daudzas citas noderīgas informācijas. Piekrītiet, bet vai jūs jau vēlaties uzzināt vairāk par šādām interesantām un neparastajām vietām, kā šie divi restorāni? Tad sāksim tieši tagad!

Pamatinformācija

Jebkurš gardēdis apzinās, ka kulinārijas bizness var būt veiksmīgs tikai tad, ja šefpavārs ir pietiekami kvalificēts un izmanto tikai augstas kvalitātes sastāvdaļas dažu ēdienu gatavošanai. Tomēr var šķist dīvaini, ka Colchis ķīniešu māja, par kuru mēs diskutēsim mazliet vēlāk, izceļas ar abiem kritērijiem.

Restorānos strādā tikai pieredzējuši amatnieki, kas pilnībā ievēro ēdiena gatavošanas noteikumus bez izņēmumiem. Pateicoties augstajam meistarības līmenim, ķīniešu uzņēmumu šefpavāri piedāvā savus klientus ar gardākajiem Gruzijas nacionālās virtuves ēdieniem (un ne tikai).

Ķīniešu nams Colchis "Barrikadnaya" (metro stacija) var lepoties ar to, ka tur strādās Sergo Gugutsidze - profesionāls šefpavārs, kurš ierakstījis labāko Gruzijas virtuves šefpavāru sarakstu Maskavā pēc populārā žurnāla "Big City". Starp citu, viņš arī strādā otrā restorāna tīklā, kas atrodas Begovaya ielā.

Mazliet par galveno pavāru

Sergo veiksmīgi pabeidzis studijas Tbilisi kulinārijas koledžā un ļoti agri sāka savu kulinārijas darbu. Tur viņš strādāja vairākos restorānos, kur galvenais ēdiens bija khinkali: "Iverija" un "Pirosmani". 2004. gadā Sergo nolēma doties uz Maskavu, kur viņš dzīvo līdz šai dienai. Viņš ir galvaspilsētas abu tīklu "Colchis" šefpavārs.

Turklāt Sergo, diemžēl, nevienam nepiekrīt viņa ēdienkartes galvenajiem noslēpumiem, taču viņš vienmēr ir pārliecināts par gatavotās pārtikas kvalitāti, jo visi ēdieni ir izgatavoti no augstas kvalitātes sastāvdaļām. Nu, galvenais sauc savu iecienīto ēdienu firmas khinkali, kuru jūs varat izmēģināt katrā no tīkla restorāniem.

Adreses, grafiks un kontakti

Ēka "Colchis" Begovaya ielā (māja 7) ir atvērta katru dienu no pulksten 11:00 līdz 23:00. Tur jūs variet noorganizēt kādu pasākumu, provizoriski nosakot visas nianses ar iestādes administrāciju. Šajā gadījumā nav nepieciešams doties uz sapulci, jo jūs varat zvanīt +8 (499) 397-89-88 un uzdot visus jautājumus.

Savukārt otrais restorāns "Colchis" atrodas uz Sadovaya-Kudrinskaya ielas (mājas numurs 11) un strādā arī katru dienu, bet no 12 līdz 24. Lai precizētu visus jautājumus, jūs varat sazināties ar administrāciju, ar kuru jūs varat sazināties ar šādu tālruņa numuru : +8 (499) 795-70-17.

Izvēlne

Galvenie abu uzņēmumu ēdienkartes pozīcijas pieder karstām un aukstajām uzkodām, šašliku kebabam, desertiem, bezalkoholiskajiem dzērieniem un alkoholiskajiem dzērieniem. Piemēram, no karsto ēdienu var pasūtīt klasisko khinkali, kuras cena ir 50 rubļu. Savukārt Khinkali no aitas, tev izmaksās 60 rubļu. Par 300 rub. Ir iespēja izmēģināt suluguni ar ketsi vai to pašu ēdienu ar tomātiem par 30 rubļiem vairāk.

Sēnes uz ketsi izmaksā 220 rubļus. Un tas pats ēdiens ar siera piedevu maksās vēl 60 rubļu. Turklāt jūs varat izmēģināt lobio ar riekstiem kafijā (250 rubļu), dolma (310 rubļu), kartupeļu kartupeļi (140 rubli), steiks, kas pagatavots no lašiem (430 rub.), Cepti kartupeļi ar sēnēm (250 rub.). Rub.), Vistas tabaka ketsī (470 rub.) Un daudzas citas karstas uzkodas.

Shish kebabs

Šajā ēdienkartes iedaļā nav daudz ēdienu, no kuriem izvēlēties, taču var droši apgalvot, ka visas šīs šašaugu kebabu variācijas noteikti jums patiks, ja jums patiks gaļas ēdieni. Parasti skriešanās kebabs uz grila stāv dažādos veidos. Piemēram, teļa ēdiens tev izmaksās 410 rubļu. No cūkgaļas - 360 rubļi., Jēru - 430 rubļi, bet no cūkgaļas ribām - līdz 380 rubļiem. Nu, kas var aizmirst par delicious šašliku kebabu par vistas mangalu, kura cena ir tikai 290 rubļi.

Nez, ja jūs kādreiz vēlētos izmēģināt kādu šašaugu kebabu sortimentu, kura svars ir 1,5 kg? Šī tīkla restorānos ir šāda iespēja! Par pusi kilogramu asorti šašliku kebabu jums būs jāmaksā 3 tūkstoši 100 rubļu.

Klasiskās kebabas lulija maksās 330 rubļu. Un dārzeņus uz grila var izmēģināt tikai par 290 rubļiem. Var arī izvēlēties vairākas mērces, kuru izmaksas svārstās no 60 līdz 90 rubļiem.

Cepšana un deserti

Diemžēl šajā ēdienkartes sadaļā ēdienu izvēle parasti ir minimāla, jo restorāni joprojām uzsver galveno akcents uz "karsto" gruzīnu ēdieniem. Protams, šeit jūs varat pasūtīt vairākas variācijas khachapuri: imereti (330 rubļi), megrelieši (370 rubļi), karaliskie (390 rub.) Un ajārijas (360 rubļi).

Gruzīnu lavash ir pieejams arī pasūtīšanai par 60 rubļiem, un cietā baklava tev izmaksās 170 rubļus. Savukārt saldējums maksās 150 rubļu, bet ievārījums - 160 rubļi.

Aukstā starteri

Pirmkārt, šajā sadaļā liellopu gaļa (vārīta) par 280 rubļiem, kā arī baklažāni ar riekstiem par 290 rubļiem. Un grieķu salāti par tādu pašu daudzumu. Turklāt "Colchis" jūs varat izbaudīt salātus "Cēzars" no vistas vai garneļu par 350 un 410 rubļiem, attiecīgi, phali par izvēli no 210 rubļu, asorti phalis par 520 rubļiem., Klasiskās dārzeņu salāti 260 rubļu, Gruzijas salāti 280 rubļi. Sālīti laši par 320 rubļiem, siļķes krievu valodā par 250 rubļiem, asorti sieri par 650 rubļiem., Dārzeņu pušķis par 380 rubļiem. Ziedu pušķis 280 rubļiem. Un citas tikpat garšīgas aukstās uzkodas, tai skaitā kāpostus Gurijā par 190 rubļiem.

Dzērieni

Restorānā Begovaya kāda iemesla dēļ gandrīz nav dzērienu, bet otrajā tīkla izveidē pēc pasūtījuma, pat vīni ir pieejami, un to izvēle patiešām ir ļoti liela.

Būtībā vīnu sarakstā ir dzērieni no Gruzijas izcelsmes: Saperavi vīns par 1400 rubļiem, Mukuzani par 1950 rubļiem, Hvanchkara (semisweet) par 2200 rubļiem, Kindzmarauli (semisweet) par 2130 rubļiem, Tsinandali Par 2 tūkstošiem rubļu., "Twishi" (semisweet) par 2030 rubļiem, "Ojaleshy" par 160 rubļiem, "Rkatsiteli" par 1350 rubļiem, uc Ir pieejami arī dzirkstošie, baltie un sarkanie vīni.

Turklāt jūs varat pasūtīt un alus, un viskiju, un konjaku, un degvīnu, un tekilu, un pat chachu. Labi un no bezalkoholiskiem dzērieniem ir pieejami dažādi ūdens veidi, sulas, tējas, kafija, морс un tā tālāk.

Atsauksmes

Daudzi klienti vienā balsī apgalvo, ka restorāni vienmēr ir mājīgi un ērti, un pasūtījumi tiek veikti ātri un ļoti kvalitatīvi. Visi ēdieni ir patiešām garšīgi, un to izmaksas nav "iekost". Uzmanīgs pakalpojums apkalpo visus uzņēmumu klientus. Banketi ir lieliski, taču nav nekādu trūkumu.

No minusiem reti tiek pārskatīts, ka pasūtījums tika pieņemts pārāk ilgi, bet tas tiešām ir sīkums, vai ne?

Kopumā Maskavas ķīniešu mājas "Colchis" ir vairāk nekā interesantas vietas, kuras ir vērts apmeklēt, ja vēlaties sajust Gruzijas atmosfēru, nogaršot garšīgus ēdienus un vienkārši vienkārši atpūsties kopā ar draugiem, kolēģiem vai ģimeni.