Ko satur jodu, kādā precēm ir vairumā?

Normālu cilvēka organismā ir atkarīga no pietiekama skaita būtiskiem mikroelementiem. Viens no svarīgākajiem ir joda. Tā ir iesaistīta augšanu un attīstību no bērna ir atbildīgs par hormonālo līdzsvaru organismā un normālu funkcionēšanu visos orgānos. Bet grūtības ir tas, ka netiek sintezēts organismā. Un mums ir jānodrošina, dienas devu vismaz 100-150 mg joda pārtikā. Kad jauda ir līdzsvarā, šī problēma nerodas. Bet mūsdienu cilvēks bieži izmanto nestandarta un sliktu mikroelementu produktus. Tādēļ ir nepieciešams zināt, kas ir ietverts joda lielā skaitā ne justies trūkumu. Ja jūs vienmēr iekļaut šos pārtikas produktus savā uzturā, daudzas veselības problēmas var izvairīties.

Kāda ķermeņa vajadzībām jodu

Šis ir viens no būtiskākajiem minerālvielu veselīgu funkcionēšanu visās ķermeņa šūnās. Joda veic šādas funkcijas:

• normalizē vairogdziedzeris;
• piedalās izstrādē nepieciešamo hormoniem;
• Tā atbalsta normālu darbību smadzenēs;
• uzlabo garīgās spējas;
• Tā stiprina imūnsistēmu;
• regulē tauku un ogļhidrātu vielmaiņu;
• atjauno šūnas no nervu sistēmas, palielinot noturību pret stresu;
• uzlabo ādas, matu, nagu un zobu;
• Tā stimulē izejas no toksīniem un vielmaiņas produktu;
• Tas palīdz cīnīties ar infekcijām;
• Tas uzlabo veiktspēju un garastāvokli.

Simptomi trūkuma šī mikroelementa

Daži no cilvēkiem, atspoguļo to, kas ir ietverts jodu. Tas ne vienmēr ir nespēks un traucējumi veselības, var būt saistīts ar tās trūkumu. Daudzi no simptomiem, no kura bija iespējams atbrīvoties no, vienkārši palielinot joda uzturā, ņemto simptomiem citām slimībām. Tāpēc vislabāk ir konsultēties ar endokrinologa klātbūtnē šādu patoloģiju:

• miegainība, apātija, apātija, depresija, aizkaitināmība;
• augsts asinsspiediens, ateroskleroze;
• biežas galvassāpes;
• atmiņas traucējumi;
• vājums, nogurums, muskuļu sāpes;
• sirds ritma traucējumi, elpas trūkumu;
• pietūkums, zili loki zem acīm ;
• garīgā atpalicība bērniem;
• sausa āda, matu izkrišana, trausli nagi;
• biežas saaukstēšanās;
• svara pieaugums.

Kā novērst trūkumu joda

Organismā šīs mikroelementa netiek ražots un neuzkrājas. Tādēļ ir nepieciešams ikdienas papildināšanu tās ārā. Saskaņā ar statistikas datiem, šobrīd sestais visu cilvēces trūkst joda. Tas ir īpaši bīstama bērniem. Desmitā visu nepieciešamo joda personas izkāpj no gaisa un ūdens, pārējais ir jānāk no pārtikas. Un mums ir nepieciešams zināt, kas ir ietverts jodu, lai novērstu darbības traucējumus organismā.

Bet problēma ir arī fakts, ka lielākā daļa no mikroelementu iznīcina termiskās apstrādes produktiem. Lost un dažas joda. Tas arī noved pie trūkumu organismā. Tāpēc, produkti, kas satur jodu, vēlams patērēti svaigā veidā. Tie var būt arī izbāzt vai ceptas pakļaujot termiskai ietekmei tik maz, cik vien iespējams.

Pirms jūs uzzināt, ka jums ir, lai kompensētu trūkumu joda, ir svarīgi saprast, cik daudz no tā ir jānāk no pārtikas. Katrs cilvēks ir individuāls likmi. Piemēram, bērnu jābūt no 50 līdz 90 mikrogramiem, skolēni - 120 ug, pusaudžiem un pieaugušajiem 150 mikrogramiem dienā. Dažos gadījumos, piemēram grūtniecības laikā, laikā zīdīšanu vai slimības, vairogdziedzera joda deva jāpalielina līdz 200 mikrogramiem.

Kādi pārtikas produkti satur visvairāk joda

Lai pārtikas ķermenis saņem pietiekamu daudzumu šī mikroelementa, ir nepieciešams sabalansēt savu uzturu. Mums ir nepieciešams, lai atrastu likmi joda, kas nepieciešama normālai vairogdziedzera un citu orgānu, tas ir atšķirīgs katrai personai. Tāpēc nav iespējams precīzi noteikt, cik daudz un ko ēst, lai kompensētu trūkumu šīs vielas. Bet tā nav simptomu jāiekļauj uzturā bagātākajiem tiem produktiem. Vislielākais daudzums joda atrodams pārtikas produktos:

• jūraszāļu tajā ir ļoti daudz, un tas ir viegli sagremot;
• zivīs, īpaši jūras - pikšu, lasis, tuncis, siļķes;
• mencu aknas, sarkano ikru un zivju eļļas;
• Augļu čempions joda saturs ir hurma, un daudz to zemenēm un vīnogām;
• tur viņš un graudaugu produkti, piemēram, griķu un auzu cietei;
• pilnpiens, dabīgs sviests, siers;
• olu dzeltenumi;
• gaļa liellopu un putnu.

Joda jūras veltes

Šāda pārtika labākie kompensē deficītu šī mikroelementa. Visas jūras sugas uzkrāties jodu tieši no ūdens. Un mēs zinām, ka lielākā daļa no tā ir okeānā. Various jūras produktu satur lielu daudzumu joda. Piemēram, tikai 100-150 gramus aļģu spēj veido viņa ikdienas normu. Turklāt ir vēlams uzturā iekļaut visvairāk jūras zivis - lasis, tunzivs, āte, mencas, butes. Tas nepieciešams, lai būtu nedaudz vairāk, jo termiskā apstrāde joda puse zaudēts. Tāpat mums nevajadzētu aizmirst par šādu jūras veltes, kā mīdijas, garneles, kalmāru, austeres un krabji. Tie tiek uzskatīti par delikatesēm, bet papildus visam citam, un ir ļoti noderīga.

Piena produkti, kas satur jodu

Bet ne tikai jūras veltes var kompensēt deficītu šī mikroelementa. Glāzi svaiga pilnpiena satur 30-40% no ikdienas normas joda. Daudz no tā arī krējuma, iebiezinātais piens, siers, īpaši apstrādātas, biezpiens un jogurts. Tāpēc, piena produkti nodrošina organismu ar ne tikai pietiekamu daudzumu kalcija un D vitamīna Ja tas ir mazāk pakļauts tos termiskai apstrādei, tie var kompensēt deficītu joda. Īpaši svarīgi iekļaut piena produktus uzturā bērniem un pusaudžiem, kā arī grūtniecēm.

Joda augu pārtiku

Neliels daudzums šo izsekot minerālu, ir arī konstatēts, ka pieaug. It īpaši, ja augļi un dārzeņi audzēti apgabalos netālu no jūras. Kura ir joda vislielākajos daudzumos? Lielākā daļa no tā uzkrājas apstādījumos, īpaši pētersīļus, dilles un spinātiem, paprikas, ķiplokiem, brokoļi. Daudz joda ceptiem kartupeļiem, burkāniem un kāpostiem. No augļiem pievērst uzmanību hurma, vīnogas, persikiem, plūmēm un dzērvenēm. Daudz joda tādās eksotisku augļu, kā ananāsu guava. Ja augļi un dārzeņi tiek audzēti uz zemēm bagātas šajā minerāls, tikai kilograms svaigu augļu dienā būs aizpildīt trūkumu.

Kas vēl satur joda? Neaizmirstiet par šādiem nepieciešamajiem produktiem mūsu galda kā labību. Daudz joda griķi, auzu, kviešu klijas, pilngraudu maize. Mums ir nepieciešams, lai mēģinātu pakļaut tos par maz siltuma terapiju iespējams.

Kā citādi lai kompensētu trūkumu joda

Pirmkārt, pievērsiet uzmanību ūdens. Pat parastā ūdens satur jodu. Dzeramais vismaz 2 litrus dienā, jūs varat iegūt aptuveni 30 ng šī mikroelementa. Turklāt cilvēki, kas dzīvo netālu no jūras, ir joda, ieelpo to ar gaisu. Visi vietējie dārzeņi un augļi ir bagāti ar šiem mikroelementiem. Taču reģionos, kur joda augsnē ir ļoti mazs, tas tiek pievienots daudziem pārtikas produktiem. Biežāk - sāls. Bet tas ir vērts atcerēties, ka ilgtermiņa glabāšanai, kā arī termiskās apstrādes joda saturs ir samazināts. Vietās, kur augsne ir slikti šajā mikroelements, tas tiek pievienots minerālūdens, sulas, piena produktiem un maizei.

Aptiekas var iegūt arī uztura bagātinātāju un vitamīnu un minerālvielu piedevas, lai kompensētu joda deficītu. Bet pirms to piemērošana būtu jākonsultējas ar ārstu. Lai kompensētu deficītu joda var izmantot "joda-Active", "Jodomarin", "joda-Balance", "kālija jodīda" un citi. Bet tas ir vērts atcerēties, ka šis mikroelements sagremot viņiem sliktāk nekā produktiem. Turklāt dažas vielas palēnināt uzsūkšanos joda. Tāpēc tas ir nepieciešams, lai patērēt mazāk pārtikas, un kas satur broma atomu, dzelzs, mangāns, kalcijs, kobalts, litija zāles.

jods pārdozēšanas

Šī mikroelementa pārsniegums ir ne mazāk bīstami nekā trūkumu. Tātad, pirms jūs uzzināt, kas satur joda, kādā produkti ir visvairāk, jums vajadzētu konsultēties ar savu ārstu. Patiešām, dažu slimību, vairogdziedzera papildu iekļūšanu organismā var būt bīstama. Tas, ka tur bija pārdozēšana joda var saprast simptomiem:

• traucējumus vairogdziedzera;
• krass samazinājums svara, novājēšana;
• vājums, muskuļu atrofija, svīšana, trīce rokām;
• agri izskats pelēks;
• uzbudināmība, raudulība, bezmiegs;
• alerģiskas reakcijas;
• caureja, traucējumi kuņģī un zarnās.

Tas ir ļoti svarīgi pievērst uzmanību diētu. Ja tas ir daudzveidīgs un līdzsvarots, daudzas veselības problēmas var izvairīties.