Komerciālā zivis, kefale

Kefale zivis attiecas uz piecstaru zvaigznes diezgan vērtīgu komerciālu zivīm. Citi nosaukumi - belengas, pelingas vai HAARDER - pārāk labi. Variācija izruna atkarīgs vietās nozvejas.

Pieaugušo (vecums sešiem) var sasniegt garumu pus metru, bet tā svars līdz ar to salīdzinoši neliels - apmēram vienu kilogramu. Vairāk pieaugušo zivju sasniegts, piemēram, desmit gadus vecs, svars var būt līdz 2,5 - 2,8 kg (lai gan šādi gadījumi ir reti). Un galvu, un torpēdu formas iegarena ķermeņa pārklāti ar lieliem svariem.

Kefale fish - izglītība, daļēji anadroma: rudens runa pieejamo upes un gaida ziemu, alu dubļu bedrēs un agri pavasarī atgriežas ierastajā vidē (jūrā). Piemēram, ievadot upes Suifun oktobrī, zivis paceļas uz Ussuriisk (kas ir vairāk nekā simts kilometru attālumā no vietas, kur upe iztukšošanās jūrā), un paliek uz visu ziemu šis segments. Pelengas pavasarī sāk pāriet uz līča Pera Lielo un "pastaigas" pa seklo līči un lagūnas, regaling detrītu. Ar krišanas gaļas pelengasa tas ir īpaši treknrakstā. Tiek uzskatīts dzimtene jūras Japānas (augstākā izplatība reģistrēta Dienvidkorejā - no grīvas Amūras upes).

Pavairo mullet zivis maijā un jūnijā, oblyubovyvaya piekrastes seklumā uz nārsta. Fry var atrast pat nedaudz svaiga ūdens mutē strautiem un upēm. Gada rudenī zivju atkal iet uz ziemas guļas.

Kefale - tas ir sava veida eurybiontic piecstaru zvaigznes: vienlīdz labi panes augstu vasaras temperatūru un zemu ziemā, turklāt mierīgi reaģē uz būtiskām svārstībām sāļuma.

Tā barība galvenokārt organiskas radikāļus un polychaetes (polychaetes), kas savāc apakšā. Nārsta izdevīgi izvēlas piekrastes zonas (maijs-jūnijs). Gaļa ir vidēji tauku, diezgan blīvs, bet nav grūti, un nav sauss, gandrīz balts, ar tikko manāms sārtu nokrāsu.

Kefale zivis, foto:

Ķeršana šo zivi - nebeidzams tēmu diskusijas par zvejas forumos. Tur tiešām ir kaut ko apspriest. Par veiksmīgu zvejas prasa savas taktikas un pienācīgu pieredzi kā zivju kefale spēj, kad spēlē spiningu vai ēsmas ir diezgan pienācīgas pretestību.

Izskats Šī zivs Melnajā jūrā - rezultāts pirms četrdesmit gadiem eksperimenta. Tad virsnieki Odesas pētniecības institūts veica samērā veiksmīgu aklimatizācijas pelengasa divās jūrās - Melnās un Azovas.

Nevēlēšanās būt apmierināti ar kefale bija skaidrs: kefale daudz lielāks, kas spēj spēlēt gar krastu (kas atvieglo zveju), ir izturīgs pret temperatūras svārstībām, nepretencioza attiecībā uz uzturu. Vēl viens mērķis bija uzlabot klimatu jūrām - kefale bija vajadzēja būt sava veida spīd, kas varētu savākt savāc apakšā organisko atlikumu. Dažu gadu laikā pēc eksperimenta (sākumā 90) zivs kefale bija "komerciālās sugas."

Šodien, saskaņā ar sniegtajiem ihtiologi datiem pelengas sāka izplatīties un Vidusjūras ūdeņos.

Kefale zivis - īsta karaliene Melnās jūras ēdieniem. Tā ir piemērota, lai sagatavotu daudzus pirmo kursu, un cepšanai un cepšanas un pildījumam.