Kubas kafija: funkcijas, iespējas, kā arī populāru šķirņu

Ir mazāk un mazāk cilvēku pasaulē, kuri ir vienaldzīgi pret kafiju. Tie, protams, joprojām ir tur, bet lielākā daļa pieaugušo iedzīvotāju sastingst prieku gaidot aromātu un atsvaidzinošu garšu šo brīnišķīgo dzērienu. Īsta cienītāji noteikti vajadzētu izmēģināt Kubas kafiju: iespējams, tā bagāta garša un unikāls pils būs apburt jums visiem laikiem.

Īpatnības Kubas Coffeemania

Kādas ir pazīmes, kas Kubas kafiju un kā tas atšķiras no saviem kolēģiem no Itālijas un Francijas? Ja esat nolēmis izmēģināt šo neparasto dzērienu, zinu, jums ir nepieciešams:

• par tā sagatavošanu izmanto tikai dabisko graudu spēcīgāko cepetim audzēti tikai Kubā;
• gatavs dzert, ir ļoti spēcīga, tradicionāli piedzēries ar lielu cukura;
• Kubas kafiju pasniedz krūzītes un noskalo ar aukstu ūdeni.

Šis dzēriens ir skābs, pikantu garšu un obligātās piezīmes rūgtuma dēļ augstu kofeīna saturu. Protams, lai pabeigtu sajūtu apvienot ar Kubu var papildināt ar spēcīgu garšu kafijas pīrāgu aromātu, cigāru, bet tas prieks ir amatieru.

Nedaudz vēstures

Audzēšanas kafijas koku ir vairāk nekā divus gadsimtus. Pirmie stādi tika atvesti uz Kubu, Haiti, un tas bija 18. gadsimta vidus. Kubieši nākt audzēšanu koku ar pilnu atbildību. Stingri jāievēro tehnoloģijas, ko atbalsta ar lielisku klimatu un auglīgu augsni, ir devusi lieliskus rezultātus.

Šodien, jēdziens "Kubas kafija" apvieno vairākas šķirnes augstas klases Arabica. Meet dzēriens no dažādiem graudiem ārpus Kubā ir gandrīz neiespējami. Eksportam ir jaukts sastāvs klase. Lai atvieglotu izpratni, neatkarīgi no šķirņu sastāva, iepakojumu ar gatavās sēklas apzīmētas kā "Kubas Coffee Cubita».

Kāds ir noslēpums ārkārtas garša?

Neatkarīgi no vēsturiskās un vides raksturīgās iezīmes, dziļumā garšu un bagātīgu Kubas dzērienu ietekmē vairākas īpašas faktori:

• Katru koku stādījumi uz Kubu sniegta kopšanu. Šī pieeja ļauj iegūt maksimālu labumu no augsnes un mēslošanas attiecībā uz katru ražu.
• Graudus iegūti no mizas un mīkstuma ar speciālu tehnoloģiju, kas samazina kaitējumu.
• Veseli graudi ir visvairāk rūpīgu atlasi. Tie ir sakārtoti kā skaita defektiem (plaisām, skaidas), un pēc lieluma.
• Kubas prozharka atzīta visspēcīgākais. Pupiņas tiek grauzdētas temperatūrā 250 grādiem, un tas padara savas piezīmes par garšas gatavās dzērienu.
• Šī kafija no Kubas tiek glabāti vakuuma iepakojumā, taču pat ar šo terminu uzglabāšanu graudiem ir neliels.

Lai izbaudītu visus iezīmes dzērienu ar tik interesantu vēsturi un ražošanas tehnoloģijas, ir nepieciešams vismaz vienreiz nopirkt Kubas kafijas pupiņas. Atsauksmes cienītājiem liecina, ka tikai šādā veidā, var būt, cik vien iespējams, lai saglabātu visu par dzēriena kvalitāti.

Populārs šķirnes Kubas dzēriens

Neskatoties uz daudzajiem kopējiem un līdzīgām iezīmēm, gardēži visā pasaulē, ir noteikusi, ka dažas no populārākajām šķirnēm. Katrs no šiem dažādu individuālo funkcijām un to var atrast tās lietpratējs.

Viens no populārākajiem un uzskatīja Altura Trinidad šodien. Tos raksturo augsts saturs kofeīna, kas dod dzērienam raksturīgo rūgto garšu. Trinidad Kubas kafija ir labāk piemērota plašam fani, jo viņiem nav raksturīgo šķirnes Altura tartness.

Arī ļoti populārs Eiropā, var uzskatīt par sava veida Serrano. Viņam ir jauka sabalansētu garšu, pēcgaršu atstājot nelielu skābumu. Kubas kafija Serrano - lieliska iespēja tiem, kas novērtē reālo augstas klases Arabica un nav ļoti vēlas eksperimentēt.

Joy Gourmet

Bet tiem faniem piegaršu, stipriem dzērieniem, kam nav apnicis meklēt jaunu un neparastu garšu, Kubas kafija var būt īsta svētīgs. Dažas šķirnes ir tik neparasti, Eiropas patērētāju gaumi, kas nav ļoti populāri starp šīs grupas klientu. Bet mājās dzēriens novērtē, jo iedzīvotāji salu tauta neatzīst semitones.

Ja jūs vēlaties, lai justies kā īsts kubietis, klašu un Maragogype Guantanamera - jums. Maragogype - ir sava veida klasika, dzēriens izgatavots no veseliem graudiem. Viņš ir ļoti spēcīga, rūgta un savelkoša. Guantanamera Kubas kafija ir nedaudz mazāk asu garšu, neatšķiras pārāk daudz astringency, bet atstāj nelielu pēcgarša tabakas.

Making kafija ir Kubas

Lai izjustu patieso garšu dzērienu, jums ir nepieciešams iegādāties Kubas kafijas pupiņas. Sasmalcina tos tieši pirms gatavošanas ir nepieciešams, jo to nevar uzglabāt. Tāpat, reproducēt klasisko recepti, jums būs nepieciešams niedru jēlcukura vai brūnā cukura.

Lai nodrošinātu maksimālu aromātu atklāšanu šā veida kafija ir vislabāk piemērota geizers kafija. Sagatavot dzērienu tāpēc jums ir nepieciešams, lai:

• zemes kafija sajauc ar cukuru ar attiecību viens pret vienu;
• apakšējā daļā, kafijas automātu ieliet aukstu ūdeni;
• metāla filtru jāpiepilda ar maisījumu, kafijas un cukura, bet nav cieši iespiediet maisījumu;
• Aizveriet kafijas automāts uz plīts un vāra pār zemu siltumu;
• tiklīdz visi kafijas sasniedz augšējo daļu kafijas automātu - gatavs dzert!

Kā dzert stipru kafiju

Kubas kafija tieši no kafijas automāts jums ir nepieciešams, lai ieliet mazos tases. Viņiem vajag uzsilda: Jūs varat darīt to īpašā krāsnī, un to var atkārtoti pārlejiet verdošu ūdeni.

Dzērienu dzērumā ļoti karsts, un ko mazās porcijas ir nepieciešami. Šis kafijas veids satur daudz kofeīna, taču ar izmantošana ir jābūt uzmanīgiem, lai nepārsniegtu nelielu vienu partiju. Īpaši uzmanīgiem jābūt vecākiem cilvēkiem un tiem, kas cieš no sirds slimībām un asinsvadiem.

Kubas kafija nav pieņemts pievienot pienu, rumu vai liķieri. Dzēriens pati ir bagāta garša un saldums pietiekami, tāpēc nav nepieciešams piedevas. Dzert to ar aukstu ūdeni vai pieņemamu ruma.

Cienītājiem šajā tropu dzērienu novērtēs tās kvalitāti. Pēc klientu atsauksmēm, Kubas kafiju - viens no labākajiem starp milzīgu klāstu produktu. Tie, kas kādreiz mēģinājis to nevar aizmirst šo maģisko aromātu un bagātīgu garšu. Ja tas notiek ārpus savas mītnes valsts, saskaņā ar pēdējo dienu ierašanās no kafijas garšas cienītājiem, kas meklē iespēju nopirkt reālu Kubas kafijas pupiņas un dzert šo pikanto dzērienu mājās. Par laimi, uz laiku piegādes pakalpojums atļaujas. Izmēģiniet vienu Kubas kafiju, un jūs nevarat pretoties šo dzērienu ar raksturu! Viņš dos nepārspējamu garšu un aromātu, maksu par dienu.