Lasis ceptas

Salmon - Fish delikatese, maiga, sulīga, ļoti garšīgs. Par pozitīvo un derīgās īpašības, kā jūras veltes visi zina. Un, saskaņā ar jaunākajiem pētījumiem par norvēģu zinātnieku, lasis ir iespēja, lai novērstu aptaukošanos, ievērojot tās regulāru lietošanu.

Bez tam liekais svars, lasis darbojas kā profilaktisku līdzekli, lai diabētu otrā veida un pozitīva ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmu. Šis ir zivju olbaltumvielas, veido vērtīgu aminoskābi - taurīnu, normalizē vielmaiņas procesus organismā. Sakarā ar taurīnu vieglāk sagremot taukus, uzturēt normālu holesterīna līmeni un absorbēt vitamīnus.

Lasis ir brīnišķīgi, lai izmantotu visu veidu - sāļš, tvaicēti, cepti folijā, cepeti un grilu. Visbiežāk kulinārijas receptes lasis cepta, jo ātrumu un vieglumu sagatavošanu. Šādos gadījumos ir daudz veselīgāk un drošāk izmantot sviestu vai rafinēts dārzeņu ghee. Citā gadījumā, augsta temperatūra būs labvēlīgi veidošanos kancerogēnu.

Lasis cepta ieteicams pāriet uz ikdienas uzturā ar deficīta tajā precizē, dzīvnieku taukiem, vitamīnus, mikroelementus un olbaltumvielas. Jūras zivis tiek uzskatīti par visvērtīgāko par diētu, jo tie ir ar zemu kaloriju, un tie sniedz lielisku kombināciju vara, joda, dzelzs, fosfors, mangāns, pantotēnskābe, un vitamīni D, E un B12. Ar laša olbaltumvielas ātri un viegli sadalīt, atšķirībā no dzīvnieku olbaltumvielām, jo tas nav elastīnu.

Palutiniet sevi un savu ģimeni un sagatavot brīnišķīgu un garšīgu zivju. Piemēram, nesaskaņotu grauzdēta lasis ar krējuma mērci. Recepte ir ļoti viegli un vienkārši, un jums būs viegli pārsteigums viesiem šādu ēdienu. Lasis saņemt piedāvājumu un sulīgs, un šī zelta garoza ar pikantu balto mērci neatstās nevienu vienaldzīgu. Starp citu, jo mīklu var izmantot smalki kubiņos baltmaizi.

Jums būs nepieciešams:

• lasis, fileja - 500g;
• sezama sēklas - 1st.l;.
• Ola - 2 gab;
• mīklu;
• augu eļļa cepšanai;
• garšvielas.

Lai pagatavotu mērci:

• olives vai olives - 20pcs;
• piens vai krējums maz tauku - 250ml;
• majonēze - 50g.

Lasis tīra, mazgā, sagriež mazos bāros un apkaisa ar garšvielām. Tālāk, beat olu atsevišķā bļodā. Mīklu, pievienojot sezama. Un tagad katrs brusochek pirmais lasis apņem olas, pēc tam apkaisa rīvmaizi. Labi karsē pannā apcep, līdz vārīti. Turklāt tas ir nepieciešams, lai simpātiju olīvas (olīvas) un savienot tos ar pienu (krējumu) un majonēzi, un rezultātā maisījumu atveda uz vārot, bet ne vārīties. Salmon cepta paplašināts porcijas un mērce uzlej virsū. Kā apdarē garšīgu ēdienu kalpos zaļumi.

Nu, ja jūs esat pie pikniku vai valstī, grilētu lasi ir kā neviens cits ēdiens būs izdaiļot savu atvaļinājumu, jo tas nav pārslogot kuņģi lieko svaru. Un ātrums sagatavošanas un nepārspējamu aromātu un garšas uzreiz padara šo ēdiens ir viena no visvairāk mīļoto. Tātad, jums būs nepieciešams:

• svaigs lasis - 1 gab;
• Sīpoli - 1 gab;
• puse citrona;
• melns pipars un sāls.

Atdalītu fileju no kauliem, atstājot ādu vietā un nedaudz sāli un piparus abās pusēs. Sīpolu uz smalka rīve režģa un rezultātā vircas eļļot iegūtās filejas. Ir ieteicams atstāt to uz lasi un pusstundu marinēties. Ja nav laika gaidīt, kad Lay daļas uz režģa.

Ņemiet vērā, ka siltuma jābūt vienādam, un tas nedrīkst būt daudz, jo intensīva siltuma nav nepieciešama zivīm. Lasis uz grila, ir noteikts pirmais ādu un ceptas 5-7 minūtes, tad cepta otru pusi. Šajā procesā cepšanas zivis pārkaisa ar citronu sulu. Pasniedz ar zaļumiem vai iecienītāko mērci.

Izbaudiet savu atvaļinājumu un apetīti!