Lika Dlugach, "Bērnu Menu": receptes

Protams, katrs vecāks vēlas, lai viņa bērns augt veselīgu un spēcīgu bērnu. Bet šo svarīgo faktoru ir noderīgs, veselīgs un sabalansēts uzturs. Bērnu ēdienkarte ar Lika Dlugach palīdzības mammām uzlabot maz gražīgs apetīti bērna, dažādot un bagātināt savu uzturu, un, lai saglabātu lietderību produktiem sagatavotajā traukā.

Bērns un viņa garšas preferences

Cik dīvainībām atrodami pārtikas paradumi bērniem. Daži kategoriski atsakās izmēģināt jaunu, nezināmu produktu viņiem otru jebkurā nevēlējās ēst dārzeņus, citi ienīst zivis, un līdz pat degunu no smaržu tā. Tas bieži notiek, pat mātēm, kuras no neparastām kulinārijas talantu. Lika Dlugach kuru receptes vienmēr ir radošs un neprasa īpašas izmaksas, tiek galā ar šo problēmu.

Galvenais lieta atcerēties ir tas, ka bērns, kā arī pieaugušo, ir pilnas tiesības uz savām garšas vēlmēm. Lika Dlugach uzskata, ka baidās, jo trūkst nepieciešamo vielu bērns, kurš, piemēram, ietverti burkāni, jo viņš nevēlas, lai viņas ir nepamatots. Bērnam ir tiesības ne patīk burkānus, jo viņš nepatika. Varbūt viņš to dara nekad manā dzīvē tur. Un pilnīgi nekas tai nenotiks. Un lai nebūt nervu no nulles, jums ir jāievēro noteikums, kas paredz, ka bērniem ir tiesības nevis kā kaut kas no produktiem. Tas ir viņa gaume un vēlmes. Tikai vērts aplūkot - kaut arī vienu vai divas noteiktas kategorijas pārtikas bērns joprojām ēšanas. Piemēram, tas nav ābolu, bet ēd arī bumbieru un banānu, vai atsakās Hercules, bet tajā pašā laikā labprāt absorbēt griķu.

Vairāki veidi, kā padarīt draugiem ar bērnu vientuļi produktiem

"Ēd acis"

Saskaņā Lika Dlugach vispirms noteikti ir nepieciešams, lai pārliecinātos, ka bērns atsakās ēdienu, jo ēdiens viņš nepatīk, nevis tāpēc, ka tas ir slikti no tā. Pēc tam, kad viss ir iespējams, piemēram, ka konsekvence produkta vienkārši izraisa piespiedu spazmas - pārāk mīksts, neregulāri, želejveida un citi. Tāpat bērns var nepatikt krāsu produktu, no kuras viņš atskatu degunu. Piemēram, vistas, sagriež dīvaini gabalu uz plāksnītes pie kazlēnu nevar vienkārši izsaukt apetīti, bet veselu ceptu vistas ar zelta garoza - viegli. Ir milzīga varbūtība, ka, ja bērns ir gatavs "ēst acis", viņš noteikti mēģinātu mazināt.

Stāsts par produktiem

Bērns var vēlēties zināt, cik vien iespējams, par šo produktu - kā tas ir izdarīts, audzē, ražo, sagatavo un tā tālāk. Lika Dlugach kuru receptes ir arvien lielāka popularitāte starp mātēm, vienmēr nāk uz šo jautājumu pamatīgi. Pēc viņas domām, tas ir šajā sakarā palīdz locītavu iepirkšanās braucienu. Izvēloties konkrētus pārtikas produktus, pārliecinieties, lai izskaidrotu savam bērnam to izcelsmes. Šāda ķēde interesantu un aizraujošu notikumu, piemēram, produktu izvēle, ievads, iegāde, piegāde uz mājām, mazgāšanas, cooking, var kļūt par stimulu mēģinot kaut ko jaunu, pat visprasīgākos bērnu.

objekts mācība

Vēl viens veids - tas ir labs piemērs. Ja tur ir kaut kas ar lielu apetīti, bet slavē garšas kvalitāti izmantoto produktu, un pat laiku pa laikam, lai vilktu smaržu ēdienu, bet tas nav ierosina izmēģināt šo bērnu - tur nav skeptiska mazulis nevar turēt, un vēlēsies izmēģināt šo garšīgs brīnumu, vadīja otru tik priecīgs.

gatavošanas kopā

Tai būtu dot bērnam, lai gatavošanas procesā, kā to dara Lika Dlugach, dod viņam iespēju sapņot, lai pievienotu kaut ko jaunu, kas iepriekš zināms trauka. Veikt soli pa solim vednis klases iemūžināt notikumus uz kameru. Ir, protams, neviens nevar pretoties kārdinājumam izmēģināt izveidi savās rokās.

Lika Dlugach, "Bērnu Menu": receptes. Somu lasis zupa

Scrumptious, ļoti viegli pagatavot zupu.

sastāvdaļas:

• fileja lašu vai foreļu - 300 g (laša zupa iegūst un piesātinātu tauki);
• kartupeļi - 3 gab. vidēja izmēra;
• sīpolu - 1 mazs vai liels puse;
• dilles - neliela staru;
• 20% krēms - 150 ml (krējuma ar tauku saturu, kas ir mazāks par 20%, var saritināties);
• Ūdens - 1,5 l;
• sāls.

preparation:

1. Tas ir nepieciešams, lai smalki sakapājiet sīpolus un dilles. Kartupeļi, mizu un sagriež kubiņos.
2. Dilles, kartupeļi un sīpoli jāliek katlā, pievieno ūdeni un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Vāra līdz piedāvājumu apmēram 7 minūtes.
3. Sagatavojot dārzeņus, zivis jāmazgā, sausu drānu, lai novērstu kaulus, sagriež kubiņos apmēram 2 cm diametrā, bāž zupa. Vāra vēl 5 minūtes, sezonā ar sāli.
4. Tam seko Ielej krējumu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un izņemt no karstuma.

Kotletes tomātu mērcē

Un vēl viens lielisks recepte no sērijas "bērnu ēdienkarti". Lika Dlugach iesaka gatavošanas šo ēdienu, citējot Carlson no pasaku "Kazlēns un Carlson". Tas ir viens no iecienītākajiem ēdieniem izklaides vīrietis ar motoru. Bērns, iespējams, vēlēsies izmēģināt to.

sastāvdaļas:

• vistas - 600 g;
• olu - 1 gab;
• Sīpols - 1 gb;
• maize - 3 šķēles;
• Ķiploki - 1 daiviņa (ķiploku garša, ja nepatīk, jūs varat darīt bez tā);
• augu eļļa;
• sviests - 20 g;
• saberztas, konservētu tomātu - 500 ml;
• 20% krēms - 50 ml;
• cukurs - 1 tējk;
• sāls.

preparation:

1. Būtu jāizcērt garozas maizes, mērcēt to ūdenī, izgriezt. Vistas fileja, ķiploki (ja nepieciešams), sīpoli, maize, sasmalcina gaļas mašīnā vai blenderī. Pievienot rezultātā maltas olu, sāli un mīcīt labi.
2. Maltās gaļas kotletes ir nepieciešams, lai sculpt maksimālo diametru 3 cm. Tas ir viegli izdarīt, izmantojot tējkaroti. Kotletes nepieciešams ātri apcep augu eļļā no visām pusēm, bet tāpēc, ka tās ir tikai nedaudz brūni, nevis grauzdētas cauri.
3. Tālāk jums ir nepieciešams, lai kotletes pannā. Par Lācis silts biezenī tomāti, tos pievienotu sviestu, cukuru, krējumu un sāli. Tad mēs iegūtu nepieciešamo pārlej mērci kotletes, un tad viņi tika segtas, 30 minūtes.

Nūdeles ar dārzeņiem

Bet tas ēdiens krāsains un viegli pagatavot īpaši mīl Lika Dlugach. Bērnu ēdienkarte, kuru receptes, ir vērts atzīmēt, visi jautri un viegli, neprasa daudz laika.

sastāvdaļas:

• noodles - 250 g (var izmantot jebkuru - kvieši, mieži, rudzi);
• Sīpolu - 1 maza vai puse liels;
• cukini - 1 gab;
• jaunie cukini - 1 gab;
• vidēji burkāni - 1 gab;
• Ķīnas salāti - 2 lieli lapa;
• augu eļļa - 5 ēdamkarotes. karotes;
• sezama eļļa - 1 ēdamk. karote;
• sojas mērce - 3 ēdamkarotes. karote.

preparation:

1. Cukini, burkāni, salāti un skvošs būtu sagriež strēmelēs un sīpola stāšanās pusi gredzeniem.
2. Siltuma eļļu pannā ar augstu kuģa, cep sīpolu līdz pārredzama. Tad pievieno pārējās dārzeņu un cep visu kopā, nepārtraukti maisot, uz 7-8 minūtēm vairāk.
3. Nūdeles vajadzētu vārīties, izmest caurduris, un pēc tam noskalo ar aukstu ūdeni.
4. Pievieno dārzeņus sezama eļļas un sojas mērci līdz vārīšanās temperatūrai, ielieciet nūdeles, samaisa un turiet uguns citai 3 minūtes.

Ir vērts atzīmēt, ka daudzi padomus par to, kā padarīt bērnu interese par to vai citu pārtiku, kā arī vienkārši, ātri trauki, Lika Dlugach aprakstīta viņa grāmatā "Kā barot bērnu?"