Pavārmāksla mājās gatavotu vīnu no plūmju. Recipe ieteikumi

Tasty smaržīga mājās vīns no plūmju recepte, iespējams, nosūta ģimenes no mutes mutē, vienmēr bauda lielu popularitāti, gan starp mājsaimniecībām, un starp viesiem. Sagatavošanās tas nav tik grūti, bet rezultāts - vienkārši apburošs jebkurā veidā. Galvenais - stingri ievērot proporcijas sastāvdaļas, kā arī ietverti receptē ieteikumus.

Sagatavošana gatavotu vīnu no plūmju - garš process. Galu galā, jums ir nepieciešams dzert kā brūvēt un nobriest. Ja plānojat veikt alkohola līdz noteiktam datumam, iepriekš aprēķināt laiku. Lai sagatavotu plūmju vīnu, krājumi uz šādiem produktiem. Jums būs nepieciešams: puslitru verdoša ūdens, kā arī aptuveni 100 gramus cukura. Plūmes jāņem tieši 1 kg. Tomēr tas ir nepieciešams, lai sagatavotu speciālu starteri. Jo tas prasīs 200 g rozīnes, cukuru un ūdeni (50 g un 300 ml, attiecīgi). Neviens krāsvielas, konservanti vai smaržvielas. Tikai dabīgas augstas kvalitātes sastāvdaļas. Tas ir caur tiem gatavais produkts kļūst neparasti garšīgi un aromātiski.

Kā padarīt vīnu no plūmēm? Atbilde uz šo jautājumu rādīs šo recepti. Savākt sākt ripest augļus bez pacientu mucām un puvi. Tomēr, tie jebkurā gadījumā nedrīkst mazgāt vai dvielis. Par augļu mizas ir ļoti vērtīgi, alus raugs, kas aktīvi veicina fermentācijas procesa. Plūmes ir nepieciešams, lai iegūtu sulu. Lai to izdarītu, izmantojiet speciālo presi vai mājsaimniecība metode. Iegūto masu vsypte cukuru un pievieno ūdeni. Dodiet viņas ievilkties siltā vietā vairākas dienas. Pēc tam, sulu var viegli atdalīt no mīkstuma (izspaidu).

Šī diskusija ir vērsta uz sagatavošanas raugu. Pašdarināts plūmju vīns, recepte, ko mēs, ņemot vērā, tieši uz šā pamata. Rozīnes arī jātīra. Vienkārši uzreiz aizpildīt to ar siltu ūdeni. Pievieno cukuru un rūpīgi visu samaisa. Graudi ir pilnībā izšķīdis. Atstājiet rūgt ieraugu. Process beidzas pēc aptuveni 4 dienas. Iegūto šķidrumu jānotecina un nekavējoties izmanto turpmākai sagatavošanai alkoholisku dzērienu.

Pašdarināts plūmju vīns recepte ir domāta šajā gadījumā, tas ir izgatavots tikai no dabīgām sastāvdaļām. Best of all, ja augļiem jums nebūs pirkt un izmantot, ir pieaudzis par viņa vasarnīcā vai dārza zemes gabalu. Pašlaik sulu sajauc ar cukuru, atkarībā no šķirņu plūmēm. Standarta attiecība - 3: 1. Ja tukšs vīna skāba, īpatsvars cukura palielinās. Pudele ir piepildīta ar misas ierauga. Konteiners cieši iesprausts izmantojot ūdens aizcietējums. Tas palīdzēs jums noteikt, kad fermentācija ir pabeigta (no caurules pieturas nāk burbuļi). Pašdarināts plūmju vīns, recepte, ko mēs esam apsvēruši, jums ir nepieciešams, lai kādā tumšā vietā. Ideālā gadījumā būtu pietiekami silts dzert nogatavojušās. Tiklīdz tā vairs klīst, un pudeles saturs atdzīvojās nedaudz, jums ir nepieciešams ļoti rūpīgi iztukšo šķidrumu bez kratīšanas nogulsnes. Iegūto vīns tiek glabāta citā traukā. Kakls ir cieši pildīta ar vati. Ielieciet pudeli pagrabā vai pagrabā 1 dienu. Turklāt konteiners kakls pour izkausēta parafīnu (noņemt vilna). Vīns jāuzglabā horizontālā stāvoklī uz 3 mēnešiem. Pēc tam to var droši ēst.