Vīns no irgi: recepte

Kā jūs zināt, augļi un ogas ir dabas piegādātāji vitamīnu un tādēļ nav nenozīmīga šiem "dabīgā grozu", vienmēr pašreizējā uz galda sastāvdaļām. To var panākt, izmantojot saglabāt augļus vai citas apstrādes metodes, piemēram, sagatavošanu kompots vai vīna. Šajā gadījumā, pēdējais variants ir dziedināšanas līdzeklis, ir zināms derīgās īpašības kopš seniem laikiem. Ir vesela zinātne doctoring vīnu, piemēram, brūču dzīšana, atjaunošanos, un tā tālāk. Bez tam, šis dzēriens jūs varat sagatavot sevi, nezaudējot antibakteriālas, atjaunojošas un citas derīgās īpašības. Piemēram, vīns no irgi (kura recepte nav sarežģīta), var viegli veikt saskaņā ar pamatprincipiem sagatavojot šo dzērienu.

Augi un augļu

Irga ir krūms vai neliels koks Rozā ģimenes ar noapaļotiem tumši zaļām lapām un daudzi balti vai krēmkrāsas ziediem. Šā auga augļi tiek uzskatīti ābolus, gan pēc izskata, piemēram, mazās ogas, tumši zilu vai purpura. Tās satur dažādas vielas, piemēram, askorbīnskābes, karotīnu, miecvielas un citiem elementiem.

Var atzīmēt, ka vīns no irgi (receptes, kas tiks aplūkoti turpmāk) saglabā visus noderīgus elementus augļus. To lieto kā uztura dzēriena ar kaites kuņģa un zarnu trakta (kuņģa-zarnu trakta), kā arī pretiekaisuma un reducējoša aģenta dažādām slimībām.

uzsver Pārtikas

Vīns no irgi (mājās recepte) pieder pie kategorijas deserta vīnu, jo tas ir ļoti salds. Un bieži dzērienā pievieno sulu sarkano vai balto jāņogu, lai noņemtu cloying. Sam izpildes procesu var attēlot šādi:

1. Ražas novākšanas sīrups. Ūdens (aptuveni 2 litri), līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno lēnām (mazās porcijās), cukurs (1 kg), līdz ar to ir nepieciešams maisīt risinājumu. Vāra sīrupu apmēram 10 minūtes pie maigu siltumu.
2. Sagatavošana sulu. Mazgāt un krūmāji augļi irgi, izspiest sulu. Augļu skaits ir jāaprēķina tā, lai iegūtu 1 litru ekstraktu.
3. Novākšanas vīnu. Sagatavots sula Pievieno nedaudz atdzesētu sīrupu, samaisa un ielej speciālā traukā (burkā vai pudelē).
4. Par izņemšanu gāzes no fermentācijas jāveic vienkāršu struktūru, kas sastāv no caurules ar atvērumu, kas tiek ievietota gumijas caurulītes maza diametra. Tās beigas nepieciešamību veikt traukā ar ūdeni. Aizbāzni un pudeli vīna, jums ir jāgaida, kamēr dzēriens nebūs vieglāks. Tad ielej citā traukā un atstāj uz trim mēnešiem.
5. Gatavs dzert var izliet mazos pudelēs un uzglabāt "otrādi". Vīnu vajadzētu ēst visu gadu.

Jūs varat veikt arī vīnu no irgi (otrā recepte) šādi:

1. Cukurs (apmēram 800 g), lai savienotu pusi litru ūdens. Šis risinājums ir jāpievieno puslitru sulas irgi augļu un nodot par "klīst" nedēļā. Šķidrums nedrīkst piepildīt konteineru augšu uz augšu, un nosprostot ir nepieciešams tikai 24 stundas pēc noplūdes.
2. Dzert vajadzētu atdzīvoties, un granulu jāparādās apakšā pudeles. virskārta šķidrums jāatdala uzmanīgi citā traukā un atstāj "klīst".
3. Par attīrīšanas dūņu procedūra turpinās, lai pabeigtu savu noņemšanu, tas ir, līdz brīdim, kad dzēriens nebūs ļoti spilgti. Tad tas ir ielej stikla traukā un atstāja uzglabāšanu.

papildu informācija

Pirms kā padarīt vīnu no irgi varētu būt noderīgi zināt šādu informāciju:

• lai iegūtu labus rezultātus, jums ir jāizmanto tīru un bojāti augļi;
• presēts augļi labāk ar ierīcēm, kas izgatavotas no koka vai plastmasas, kā sulas kontaktā ar metāla detaļām ir izmaiņas ķīmisko līmenī, un vīna šādu izejvielu nestrādās;
• uz fermentācijas process iet labi, jūs varat pievienot sulu īpašu starteri un "savvaļas", rauga, kas ir izgatavoti no vīnogām. Lai to izdarītu, vispirms izspiest sulu no vairāku veidu augļi vīnogulāju un atstāj uz vienu dienu vai vairāk. Tad fermentēti šķidrums tiek pievienota augļu dzērienu.

kulinārijā vīnu no irgi - process nav grūti, un jūs var apstrādāt visu ražu un iegūt lielisku dzērienu, kas ir noderīgas īpašības. Ēšanas tas palīdzēs, ārstējot kuņģa un zarnu trakta slimību, un tas ir ļoti labs sadalījumu. Turklāt šis deserts vīnu var izmantot arī kā tonizējošs dzēriens pēc smagas darba dienas.