Popular skotu viskijs "Ardbeg": apraksts, sastāvs, atsauksmes, cena

Ardbeg - populārs skotu viskijs, pazīstama pasaules tirgū kopš 1998. gada. Bet augs, kas ražo dzērienu, kas strādā kopš 1794.. Kāpēc bija "ēnu", tik ilgi, kamēr no spirta "Ardbeg"? Mēs jums pateiks interesantu vēsturi attīstību zīmolu šajā rakstā. Tagad Skotijas augs pieder pie starptautiskās korporācijas "Glenmorangie". Bet visi spirta rūpnīcas, ražotnes atrodas vienā un tajā pašā vietā, kur tie izgatavoti viskiju vēlu astoņpadsmitā gadsimta. Mēs nevaram teikt, ka dzēriens ir izgatavots vecmodīgi veidā. Taču ražotājs ir izpētījis visus jauninājumus šajā mākslā, lai izveidotu vislabāko viskiju. Distillery "Ardbeg" ražo desmitiem dažādu produktu. Populārākais no tiem tiks apspriesti šajā pantā.

Vēsture dedzinātavas

1794. gada dienvidu krastu salas Islay, uz pludmali, tas bija pieticīgs augs. Viņš likās slēpt no ziņkārīgo acīm starp klintīm. Tā nav nejaušība: viskijs šeit ražotas nelegāli. In 1815, pirms tas nonāca visi visu redzēt acs nodokļu inspekcijas. Rūpnīca tika slēgtas, bet tad nopirka veida John McDougall. Kopš 1815.gada sākuma juridisko fāzi darba spirta rūpnīcu. Vieta viskija ražošanā "Ardbeg" nav izvēlēts nejauši. Oogadal no ezera seko Creek, štancēšanas savu ceļu starp silīcija klintis un kūdras purvi. Malt māja atrodas pašā jūras malu, un izejvielas tiek piesūcināts ar smaržu joda un sāls aerosols. Fakts, ka šī vieta ir labs viskija ražošanai, ir fakts, ka tālu no "Ardbega" atrodas vēl divi ir ievērojušas spirta rūpnīcām - Lagavulin un Laphroaig. 1981. gadā īpašnieks maza fabrika uzbrauca finanšu grūtības un nodot uzņēmumu izsolē. Pie jaunajiem īpašniekiem arī kaut kas nogāja greizi, un tie tālāk dedzinātavu. Visbeidzot, 1996. gadā tā ieguva sabiedrību Glenmorangie Co. Viņa veica rekonstrukciju iekārtu, kā arī uzsāka promo kampaņu. Un izrādījās, ka pirmās klases viskiju uzzināja visu planētu pietiekami informatīvu reklāmu.

Oogadal ezers un tā ieguldījums krāšņumā viskija

Corporation "Glenmorangie" ik gadu saražo simtiem tūkstošu "Ardbeg" viskija pudeles. Lai saglabātu šos produktus, piecas lielas noliktavas tika būvēti. Gadu no gada, palielinot popularitāti šo zīmolu. 2008. gadā titulu "Labākais viskijs Gada" saņēma "Ardbeg" desmit ekstraktus. 2009. palmu devās uz savu brāli - Ardbeg Uigeadail. Tas ir otrais vārds, ka daudzi izplatītāji iztulkoti kā "uzminēt", patiesībā nozīmē Oogadal ezeru. Šis rezervuārs ir avots, uz kura balstās visas ražošanu dedzinātavu "Ardbeg". Gēlu "oogadal" nozīmē "mistisks un tumšā vietā." Marks ir dzimis 2003. gadā. Ikviens zina, kā ražošanā viskija, ir svarīgi, lai ūdens kvalitāti. "Mistisks" Lake pelnījis iemūžināts nosaukuma zīmolu dzērienu.

Kā padarīt "Ardbeg"

Starptautiskā kompānija "Glenmorangie" pavadīja renovācijai spirta rūpnīcu iekārtas par pusmiljonu mārciņu. Viņa nopirka trīs PVN Oregonas priedes, veica rūpīgu rekonstrukcija destilētāju. Bet vecā rūpnīca atrodas vienā un tajā pašā vietā. Jā, un "Ardbeg" process viskija ražošana ir palikusi tradicionāla. Kā tas ir ierasta prakse Skotijā spirtu izmanto vienu iesala dzērienu. Miežu šķirnes vislabāk izklaidus uz līdzenas virsmas, un apgāšanās vairākas reizes dienā. Jo mitrs gaiss, piekrastē, absorbējot joda un jūras sāli, graudu sāk ienākties. tad šis iesals žāvē dūmiem gruzdošajā kūdras. Tātad, tas ir iegūt raksturīgu garšu "kūpināts". Tad iesala vajadzētu būt pārtvaices retorte, kur tas mijiedarbojas ar īpašu kūdras ūdeni no ezera Oogadal. Un tad iegūst spirti vairākus gadus nogatavināšanas franču ozolkoka mucās, kurās iepriekš uzglabāti burbonu vai heress.

Vispārējs raksturojums viskija "Ardbeg"

Klientu zvanu šis zīmols ir ļoti "dūmu" lielākā daļa "kūdra". Pēc fumigācijas iesala un mērcēšana ūdeņos Oogadal Ezers, šis dzēriens uzkrājas maksimālo koncentrāciju fenolu savienojumi. Ja mēs salīdzinām "Ardbeg" ar citu šķirņu viskija, šis skaitlis ir sasniedzis 50 ppm, bet no otras 20-40 ppm. Tas ir saistīts ar fenola savienojumus iedzert ir šāda raksturīga garša un smarža, ko nevar sajaukt ar kādu citu zīmolu. "Ardbeg" - parasti vīrietis viskijs. Viņš ir mazliet saldu pikantu garšu. Dzēriena aromāts jūs nonākat krasta Ziemeļjūras vēja pūta kā sejas un sāls aerosols rada smaku jūraszāles. Šis viskijs ir garas un spēcīgas pēcgarša kūdru ar atšķirīgu aromātu dūmu. Stikla Ardbeg perfekti ar cigāru.

Viskija "Ardbeg" 10 gadi: atsauksmes

Distillery ražo vairāku veidu produktus. Aplūkosim dažus no tiem. Visbiežāk noplūdes, kas var viegli atrodami Krievijas vīna veikalos, ir desmit gadu "Ardbeg". Tas tiek ražots konteinerā 750 mililitriem. Stilīga pudele iegravēts ar burtu "A", un numuru 1815 (gads izsludināts juridiskās spirta rūpnīcu), ir vērts pieci tūkstoši rubļu. Zaļā Stikla slēpjas dzintara šķidrumu. Šī viskija garša ir pietiekami blīvs, eļļains. Tā apvieno tartness un saldumu. Pēc finiša daudz kūdras dūmu. Mēs dzert daudzpusīgu kompleksu garšu ar padomiem kanēļa un šokolādes. Atsauksmes ir ieteicams baudīt to kā digestif - tīru, ar ledus klucīši vai cigāru. Cietoksnis 10 gadus vecs dzēriens - 46%.

"Ardbeg Korrivrekan"

Tas ir dārgāks dzert, lai gan tas ir tikpat daudz gadu novecošanās. Ir vērts 700 ml pudele ar dāvanu kastē gandrīz septiņi tūkstoši. Šis dzēriens ir mazāk spēcīga nekā parasto viskiju "Ardbeg 10". Atsauksmes arī teikt, ka mums nevajadzētu akli uzticēties skaitļus 57,1% uz iepakojuma - dzēriens, kas spēj pagriezt galvu. Šī viena iesala viskijs tiek veikta saskaņā ar tradicionālo Skotijas tehnoloģijas, kas ir bez aukstā filtrēšanu. Spirti nobriest desmit gadus Limousin ozolkoka mucās. Jo dzintara dzert intensīvu aromātu tumšās šokolādes, cassis un muskatriekstu ar nelielu pieskārienu priežu čiekuriem. Uz aukslējām notīm espresso sajaukts, žāvēti augļi un mandeļu rieksti. Šī viskija brīnišķīgi garš apdare. Jo pēcgaršu atsauksmes pamanīju mājieni ķiršu, šokolādes un piparu mērci.

"Ardbeg Oogadal"

Prodegustiruem tagad visvairāk "noslēpumainu" viskiju. "Ardbeg Oogadal" arī maksā aptuveni astoņas rubļu par 700 ml pudeli. Cietoksnis no dzēriena - 54,2%. Neskatoties uz to, ka "labākais viskijs 2009" tika nosaukts par ezeru, kas baro ūdens dedzinātavu, tā garša ir ļoti jūtama uz jūru. Storm, kas ir velmētas krastā un komunicē smakas sāli un jodu, visvairāk savstarpēji sajaukts ar kūdras dūmu aromātiskām un sulīgs augļus. Jo garšas dzēriena arī uzminēt tuvumu uz jūru. Mucas heress un Bourbon, kurā nogatavināts spirti iemērc ļoti sāļš vēju. Apskati teikt, ka pēc ilgu pēcgaršu gatavu rudens augļiem, sajauc ar dūmiem.

"Ardbeg" pasaules kultūrā

Šis zīmols ir kļuvis par īstu stila ikonu vidū viskija cienītājiem. Šis dzēriens ir daži desmiti noplūdēm. Tas ir galvenokārt viena iesala viskijs. Bet "Ardbeg", kā daļa no jauktās destilātiem, piemēram, "Black kaujas", "Ticherz" un "Balantin". Šis dzēriens ar sarežģītu vīriešu raksturu. Daži no tā noplūdēm tiek pārdotas tikai dalībniekiem, kas izveidoti 1945. gadā klubā. Sakarā ar šo elitārismu viskija "Ardbeg" (cena par vienu pudeli svārstās no pieciem līdz vairākiem desmitiem tūkstošu rubļu) bieži parādās uz lielā ekrāna. Tātad, Garri Pirs, varonis no britu televīzijas sērijas "Ghosts", kas bieži parādās ar viegli identificējamu pudeli. Un aktieris Kianu Rivz, iemiesojās kā Džons Konstantīna vienā filmā, garšoja to kopā ar pētnieku DODSON.