"Piens" (restorāns, Maskava): tālrunis, adrese, ēdienkarte

Uz ikdienas restorāna viesiem galvaspilsētas "piens" tipiskā daudzdzīvokļu ēkā Bolshaya Dmitrovka - tas ir tikai viens no ēdināšanas un veterāniem uz Maskavu ir simboliska vieta, saistot tos neredzams pavediens nostalģijas vecas labas dienas, kad maize maksā 14 centus.

Bet kāpēc nosaukums ir neparasts, jo tur nav mannymi Kashka apmeklētāji ārstēt? Tas faktiski ir veltījums vēsturi. Bet kur ir pati iestāde?

Restorāns "Piens": Adrese

Tā atrodas uz Big Dmitrovka, 7/5, Building 5. Tas ir ielu paralēli Tveras. Tuvākā metro stacija - Teātra (300 m), Okhotniy diapazons (400 m). Netālu no "piens" ir Maskavas Mākslas teātra muzejs, Petrovsky Passage un CUM. Pēc apmeklējot restorānu, jūs varat elpot svaigu gaisu (ja joprojām atrodas Maskavā) šajā laukumā Maija Pļisecka, 50 m no vietas.

Tātad, ko izmanto, lai būtu sienās šīs ēkas?

Nedaudz vēstures

Par to, kā daudzu gadu pati māja, un kas būvēts tā, nav ticamas informācijas. Bet tas ir zināms, ka beigās, 19. gadsimtā dzīvoja ģimene laiku Lva Tolstogo, un sākumā pagājušā gadsimta komersanta Chichkin atklāja piena veikals-kafejnīca. Tas viss notika pirmsrevolūcijas Krievijā. Chichkin pieder vairāki piena augi, tāpēc visi produkti šajā veikalā bija, kā tas ir ierasts teikt, no ražotāja. Parasti uzņēmīgs komersants bija novatorisku pieeju uzņēmējdarbībai. Piemēram, lai piesaistītu klientus, viņš nāca klajā ar oriģinālu mārketinga kustībā: katru vakaru pienu, kuriem nav laika, lai īstenotu, izlej tieši uz ietves. Tā bija publiska demonstrācija, ka visi produkti, kas veikalā ir ļoti svaigs.

Pārdevēji, saskaņā ar dress code, bija tērpušies viss baltā un sienas ir flīzētas krāsu svaiga piena. Arī veikalā Chichkina bija viens vēl zinātību laiku - kases aparāti.

Ar Advent padomju varas kļuva par valsts veikalu, bet tā virziens netiek mainīts: ir tradicionāli pārdod pienu. Pirmsrevolūcijas interjera palika neskarts līdz 2011. gadam, kad restorāns tika slēgts remontdarbu dēļ. Garas rindas, trokšņains pārdevēja iepirkumu maisiņi ar stikla traukos un pienu, kas maksāja 45 centus - visi šie realitāte pēdējos gados skaisties sirds līdzjūtīgi vecmāmiņas kurš bēdāties par izskatu restorānā vietā pieminekli padomju tirdzniecību.

jaunu seju

In 2015, pēc ilga remonta, vieta veikala, "Piena," atklāja paša nosaukuma restorāns Eiropas virtuvi. Šķiet, ka mēģinājums ieliet jaunu vīnu vecos wineskins neizdevās. Tā ir taisnība, ka no iekšpuses un ārpuses bijušā piena veikalu tikai nosaukums paliek, un paldies par īpašniekiem. Pretējā gadījumā tas būtu parādījies uz vietas reizi skaistumkopšanas salonu, un pat pēdas būtu jāatstāj.

Interesanti, ka telpa pati tika atjaunota, lai jūs nevarat uzreiz saprast, kas ir institūcija būvētas vai pirmsrevolūcijas Krievijā, vai laikos partiju līderiem, vai pāris gadus atpakaļ. Īsi sakot, "Piens" - restorāns, kas ir kaut kā ārpus laika, jo to svītu. Iespaids, ko rada izmantošanai ādas apdari, ķieģeļu, koka. Dīvāni apvilkti samts, klavieres stūrī. Krāsu shēmu telpā variē no gaiši bēša līdz tumši brūnai. Vasarā, neliela, bet ērta veranda. Tāda ir klasisks no žanra stilā veco labo Vīnes kafejnīcā.

Stundas

"Piens" - restorāns, atvērts visu diennakti. Tas ir atvērts septiņas dienas nedēļā. Darba dienās no 7.00 līdz 13.00 brokastīm. Tas ir ļoti ērti, jo lielākā daļa no galvaspilsētas restorānos tikai atklāta 11.00. Brīvdienas stiept prieks brokastis var būt līdz 15.00

Ja masu kampaņa ir plānota "Piens" (restorāns), tālrunis: +7 (495) 692-03-09 vai +7 (495) 374-92-99 nebūs lieki. Labākais pasūtīt tabulas iepriekš. Turklāt, šis pakalpojums ir bez maksas, pat brīvdienās.

neskaidra koncepcija

Tā ir taisnība, ka īpaša izcelt šo restorānu netiek piešķirts. Nav nekādu skaidru koncepciju. Kas attiecas uz izvēlni, un interjers, tas ir tipisks jauks restorāns, bet ne vairāk. Šāda Maskavā dimetānnaftalīns duci. Kaut arī cilvēki šeit ir vienmēr tur, daudzi nāk īpaši ēst, un lielākā daļa no visiem - dzert kafiju, un viņš ir ļoti glīts. Stingri stila interjers rada perfektu iestatījumu biznesa tikšanās: nav traucējošos, jūs varat droši runāt neko.

Bet galvenajā restorānā "Piena" (Maskava), vainoja vienkāršu izvēlni. Tas ir, viņi saka, viss un nekas. Tomēr valsts Maskavā devās picky: tie ir maize ja: - focaccia, un, ja cirkā - tad, protams, daži iedomu tēlu. Bet pat labi sagatavota Cēzara salāti tiek uzskatīts par niecīgu.

Galvenā izvēlne

Ja jūs sniedzat vispārēju novērtējumu, visi ēdieni ir diezgan vienkārši, lielākā daļa pasniegtas tradicionālās lasījumā (mājās zupu no baravikām, salātu "Olivier"). Dažreiz, tomēr tas pievienots noteiktu degsmi. Piemēram, vistas zupa nav ierastās un Ligūrijas nūdeles testaroli, jo borščs ir ne tikai cūkgaļa, un brieža gaļa, un pat kūpinātu.

No pirmajiem ēdieniem kalpoja jau minētos zupas un zupu, kā arī tom jamss ar garnelēm un tomātu zupa ar krabju.

Saraksts siltie ēdieni atver liellopu karpačo, kam seko ceptu baklažānu ar salsu, zobakmens un lasi vai tunci, tortiljas, vistas burgers, Strogonovs liellopu čīzburgers ar frī kartupeļiem.

Starp salāti ir variācijas par tēmu Grieķiju (ceptas bumbieru un bietes ar fetas sieru, klasiskās grieķu salātiem) un Itālijā (mocarellu ar tomātiem, "Caesar" ar garnelēm, siltu salātu ar arugula).

Īsāk sakot, padarot izvēlni restorāna "Piena" īpašnieki ir balstījusies uz tiem apmeklētājiem, kuri nav īpaši mīl eksperimentēt ar jebkuru iestāde meklē kartupeļu biezeni ar kotletes vidū milzīgu saraksta vienumiem. Tāpēc, lai neapdraudētu savu izvēli, šeit mēs pulcējās visi populārāko Eiropas virtuves ēdienus ar kādu mijas austrumiem.

dzērieni

Bet kā ar kafiju, priekšlikums ir vienkārši milzīgs (vairāk nekā 30 produktiem). Daudzi cilvēki nāk šeit īpaši šim nolūkam. Autortiesību alkoholiskie un bezalkoholiskie kokteiļi ar daudzpusīgs apdare izsmalcinātību, izsmalcinātu, gleznainā. Un tas būtu dīvaini, ja tur nebūtu iesniegusi atbilstošu pienu. Protams, tas ir - karsts, svaigi, svaigi. Tā ir celta no Maskavas reģiona ikdienā.

"Piens" (restorāns): Kopumā

Garāmgājēji, kuri nezināja vēsturi šajā vietā, ir maz ticams, lai saprastu, kāpēc šāds nosaukums pie iestādes ar Eiropas virtuvi. Bet, no otras puses, tas ir intriģējošs un beckoning iekšā.

Telpa ir pietiekami. Tabulas atrodas tādā attālumā viena no otras, pat laikā skriešanās stundu nejūtas siļķes mucā. Interjera iemīlēties no pirmā acu skatiena: tā izskatās moderni un dārgi. Šķiet, ka restorāns atrodas pirmajā stāvā kādā luksusa viesnīcā. Vienā telpā svinīgs svīta, citā mazāk formālā atmosfērā veicina garīgo vienotību ar tasi kafijas. Galants pakalpojums, tas ir skaidrs, ka vairāk apmācīti viesmīļi un ir ļoti kompetenti tehnoloģiju vārīšanas.

Klasiskā Eiropas stila kafejnīca, neliela, bet pilnīgi izvēlni, dažādas kafijas un kokteiļu, neuzbāzīga fona mūzika, brokastis no pulksten 7 rītā - tas ir acīmredzamas priekšrocības, kas var lepoties ar restorāna "piens" (Dmitrovka).

Viens no mīnusiem - tas ir trūkums autostāvvieta. Daudz vairāk salds zobs sūdzas par kalsns deserta izvēlnē. Arī cena tag mazliet "iekost": vidējais check - 1000-1500 rubļu. Bet naudu tur tiešām var būt sirsnīgs maltīti, un ne tikai nobaudīt ēdienus. Turklāt, darba dienās līdz 16.00 visās izvēlnēs piemēro 20% atlaidi, kas nevar, bet priecāties. Pēdējā laikā ir ieviestas modernas Eiropas tradīcijas "apturēta" kafiju. Tas nozīmē, ka jūs varat maksāt papildus kauss un izklaidēt viesus, kas vēlas izmantot šādu jauku bonusu.

Tādējādi "Piens" - restorāns ar labu reputāciju. Sakarā ar pienācīgu pārtikas un pakalpojumu kvalitāti daudziem tā ir kļuvusi par iemīļotu vietu, kur nākt ar vai bez.