Quiet Hunt: ēdamo sēņu rudens

Rudens - tradicionāls laiks sēņu. Ēdamās sēnes rudenī ir kāroto medījumam "kluso mednieki". Pēc visa šī gada laikā - periodā masu Augļu daudzu macromycetes. Ēdamās sēnes rudens saraksts var būt garš. Lietains laiks ir ļoti veicina to intensīvāku. Rudenī savākt dažādus blewits, Polijas un baltas sēnes, Mokhovikov, sēnes, beka un apses, šahta, sēnes, sviests sēnes un vairāk. Zemāk ir daži macromycetes, masu Augļu kas notiek rudenī.

blewits pelēks

Šie vēlu rudens ēdamās sēnes tautā sauc arī mazuļiem. Viņi sāk nest augļus septembra sākumā un augt pirms aukstā laika. Tas makromitsetov aug lielas grupas jaukto mežu un skuju koku veidiem. Kā likums, tas veido mikoriza ar priedes. Blewits pelēks dod smilšainās augsnēs. Labos gados to ražas ir ļoti bagātīgs. Tomēr saukšu sēnes nav tik vienkārši. Bieži agrā vecumā, tie ir paslēpti zem meža nobiru un augt uz āru, tikai sasniedzot briedumu. Makromitsetov var veidot "pasaku gredzenu". Tas notiek kopā ar greenfinches (blewits zaļo). Kā likums, nedaudz pelēm sālītas un marinētas, bet jūs varat gatavot tos citos veidos. Pēc jauniešu vecumā no sēņu var sajaukt ar indīgām tīģeru blewits.

Armillaria mellea (real)

Šīs sēnes - ēdami. Rudens sēnes izplatījās gandrīz visā pasaulē. Tos var atrast mežos lapu koku un jaukta tipa. Tie aug uz mirušiem un dzīviem kokiem. Rudens aplēses vietā bieži var atrast izcirtumos un laucēs, gar ceļiem, uz kaudzes kritušu koku. masu Augļu periods sākas septembrī, kad temperatūra pazeminās zem 15 ° C, un ilgst aptuveni divas nedēļas. Armillaria mellea var kodināšana, sālīšana, žāvēšana, sautējums, cep un citi.

Greasers rudens (vēlu)

Varbūt visi "klusi mednieki", zinu, ka šīs rudens ēdamās sēnes. Fotogrāfijas sniedz zem tiem. Sviesta sēnes ir viens no izplatītākajiem un populārākajiem macromycetes. Tas lielā mērā ir saistīts ar to, ka tie ir ļoti liels un stabilus ieguves apjomus. Turklāt, sviests sēnes nav bīstami kolēģiem, kas ļauj savākt tos, pat iesācējiem. Meklēt šīs sēnes nepieciešams skujkoku un jauktos mežos ar priežu klātbūtni. Bieži viņi var atrast malām. Sviesta sēnes aug labākajiem jaunajiem priežu mežos. Viņi arī mīl veco dedzināšana, ceļmalu priežu mežos, purvu. Šīs sēnes dod mālsmilts un smilts augsnēs. Beka bieži tārpu sagrauzts. Viena kopijas var parādīties jūnijā, bet masu Augļu macromycetes septembrī un oktobrī. Pēc garšas un uzturvērtību sviesta sēnes pieder pie otrās kategorijas.

Blewits zaļa (greenfinch)

Macromycetes bieži notiek kopā ar blewits pelēkiem, jo apstākļi ir līdzīgi to dzīvotnes. Greenfinch - ēdamās sēnes. Rudens laika apstākļi nodrošina to masveida izaugsmi. Tie sastopami mežos skujkoku un jaukta tipa (obligāta klātbūtne priedes) un izvēlas smilšainās augsnēs. Blewits zaļos augļus no augusta līdz pat salnām. Tā aug grupās, viņai patīk spilgti vietas. Cook gatavošanas šīs sēnes nav viegli, jo tas ievēro smilšu graudiņiem un meža pakaišus. Pēc gatavošanas viņi iegūst izteiktu olīvu nokrāsu.