Recepte par vafeļu vafeļu ruļļos - kraukšķīgu ārstēt tēju

Vafeles - gardas, salds, kraukšķīgs delikatesi, tagad atgādinājums par laimīgu bērnību. Gatavot tos pareizi - diezgan grūts uzdevums, jo jums ir nepieciešams izvēlēties pareizo sastāvdaļas mīklas, mīcīt to pareizi, un veikt .... Kopumā, šajā gadījumā ir daudz noslēpumu, kas sāk gatavošanas būs atklāt sevi. Ja tu domā par to, kā gatavot vafeles ar vafeļu, jāsagatavo iepriekš dažus attiecīgos priekšrakstus detalizēti norādīta darbību secību un proporcijas produktu un daži no ieteikumiem.

Kvalitatīvi vārīti mīklu par vafeļu vajadzētu izskatīties emulsija, kurā masu "slēpjas" tauku pilienu. Lai panāktu pienācīgu maisījuma konsistenci - un tas būtu tāds pats šķidrums kā mīklu pankūkām, vislabāk ir izmantot mikseri. Mīkla, no kuras vēlāk tiks veikti kraukšķīgas vafeles par vafeļu pannas, cepšanas nav stick (nepielips), lai veidotu, sarakstā tā sastāvdaļu, būtu jāiekļauj tikai olu dzeltenumus un minimālo daudzumu cukura, kas jāaizstāj ar pūdercukuru. Un, lai padarītu mīklu bija jautrs un sulīgs, tas ir nepieciešams, tajā pašā pēdējā posmā mīcīšanas stājas tā kārtīgi saputo olu baltumus.

Ir svarīgi, lai pārgaismot mīklu vafeļu - cept vafeles vajadzētu būt ne vairāk kā divas minūtes 180 ° C temperatūrā, kur pirms pirmās lietošanas labāko tauku formā. No gatavošanas recepti vafeļu slāņu un pārējo vafeļu ruļļos par vafeļu var atšķirties atkarībā no jūsu vēlmēm. Piemēram, ir iespējams cept un kalpot tējas garšīgs traktēti piepildīts ar kondensēto pienu un zemesriekstiem. Par to ir nepieciešams veikt miltus (450 gr.), Olas (5 gab.), Cukurs (350 gr.) Un sviestu (200 gr.). Lai krēms sagatavot vārīta iebiezināto pienu (500 g.) Un attīrītu zemesriekstu (100 g.). Jums vajadzētu vispirms izkausētu sviestu, nedaudz atdzesē un sajauc ar miltiem un olu dzeltenumi, saputota ar cukuru. Gatavo masu samaisa un uzkarsē līdz vēlamo konsistenci var izplatīties vafeļu ar palīdzību ēdamkaroti. Kaut arī pankūkas cep, varat sagatavot pildīšanai - mazliet cep sausas pannas mizoti zemesrieksti, tad mārciņa to un sajauc to ar iebiezināto pienu (var gatavot pats vai veikt galaproduktu). Veicot vafeļu ruļļos recepti vafeles par, karsto svaigi ceptu "pankūkas" var glīti slēgtiem un piepilda ar pildījumu-krēmu.

Ļoti garšīgi cepta mandeļskābe, kas ir nepieciešams, lai šādu sastāvdaļu sarakstā: saberztas mandeles (250 g.), Milti (250 gr.), Sviests (150 g.), Olas (3 gab.). Jums būs nepieciešama arī cukuru (175 gr.), Pūdercukurs (200 gr.), Pienu (500 ml.) Un nedaudz augu eļļas. Pirmais posms sagatavošanas - atdalīšana dzeltenumiem un berzes tos ar cukuru. Tajā pašā laikā tas ir iespējams, lai izkausētu sviestu un nodot dzeltenumus kopā ar miltiem, pulverveida mandeles un olu baltumus, putukrējumu ar cieto putu. Rezultātā svars pārliecinieties, labi samaisa un mīcīt mīklu. Šī recepte vafeļu vafeļu ruļļos ļauj sagatavot un ārstēt krāsnī, ja jūs veicat mīkla ir pietiekami bieza, roll to ārā plānas kūkas, un likt tos uz cepešpannas ieziestas ar eļļu. Gatavi karstā gultas iecilā veikls caurules un piepilda ar iepriekš gatavotu krēmu. Šim nolūkam, jo katliņā sajauc ar cukuru pienu, olu dzeltenumus (3 gab.) Un mandeles, vērsta uz vārīties un simmered vāra, līdz pilnīgai masu blīvumu. Pēc tam, krēms jāliek nedaudz sviesta, apmaisa, atdzesē un izmanto paredzētajam mērķim, kā ieteikts recepte vafeļu vafeļu ruļļos.