Rīspapīrs un receptes, ko var pagatavot no tā

Rīsi Paper - ir ļoti smalka, caurspīdīga un ēdami rīsu mīklas, kas sastāv no ūdens un rīsu miltiem. To plaši izmanto ķīniešu, japāņu, vjetnamiešu virtuvē ēdiena gatavošanai dažādus ēdienus. Zemāk mēs iesakām jums iepazīties ar dažām populārākajām receptēm, kas nav grūti veikt mājās. Pārsteidziet savus draugus ar garšīgs!

Rolls rīspapīra

Rolls šodien - mīļākais ēdiens jebkurā partiju vai kokteilis puse. Un tas nav pārsteidzoši. Tie ir sagatavoti ļoti vienkārši, ātri, tad sastāvdaļas viņiem pieejams klientiem. Turklāt ruļļi ir tik garšīgs un aizpildot ka viesiem noteikti nebūs aizmirst pateikties pavāru īpašnieks.

Kā "čaulas" ruļļos, ko izmanto jūras aļģu un rīspapīru, un jaunāko produktu tas izmaksās daudz lētāk. Tāpēc ēdiens šodien sagatavos to ar viņu.

Tātad, šeit ir tas, ko jums ir nepieciešams, lai pabarotu lielu grupu izsalkuši draugiem:

rīspapīrs - 10 loksnes;

vārīti rīsi (apaļa skaitlis piemērots "Kuban") - 300 g;

Kausētas shrimp - 8 gab;.

kūpināts lasis - 4 gab;

gurķis - 1 maza lieta;

Avokado - 1 augļi;

Burkāni - viena maza lieta;

salāti - 5 gab;.

maurloki puse gaismas.

Un tagad doties uz vārīšanas. Izklāt priekšā visām sastāvdaļām. Šajā gadījumā, dārzeņi (gurķis, burkāni, avokado, salātos), iepriekš mizas un sagriež strēmelēs. Kūpināts lasis ir arī sagriež šķēlītēs un salāti asaru rokas plānās strēmelēs. Šķēlēs burkānus arī smidzināt etiķi (var citronu sula).

Plašais dziļa pods, pārlej ar aukstu vārītu ūdeni, iemērc loksni rīspapīra uz dažām minūtēm. Ūdens jāaptver to abās pusēs. Lay lapu uz bambusa paklājiņš, pirksti maigi izlīdziniet to un vieta slāni rīsu.

Tagad ir laiks pildījumu. Viņas plānas sloksnes kas virs rīsu rīsu papīra. Tā kā jūs tagad sagaidāms daudz viesu, un katram ir savas pārtikas izvēli un tabu, mums ir jāmēģina lūdzu ikvienam.

Tātad, ruļļiem veģetārietis pildīšanai sastāvēs no burkāniem, salāti, gurķi un avokado. Nākamā lapa "nafarshiruyte" avokado, burkāni, gurķi un sīpoliem.

Šeit ir iespējas virskārtas, kas var tikt izgatavotas no sastāvdaļām sniegtās mums:

1. Burkānu + garneles + gurķi + sīpoli.

2. lasis + avokado.

3. salāti + lasis + avokado + gurķis.

Vispār, jūs varat izmantot jebkuru no produktiem ruļļos rīspapīra: un krabju nūjiņas un mazsālītu lasi, un redīsi. Īpašs pieskārienu jūsu brīvdienas dos tabulu iestatīto japāņu: kvadrātveida formas plāksnēm un irbulīši. Nu, lai tās ēdieni tiek pasniegti šajā gadījumā tradicionālā sojas mērce, marinēts ingvers un vasabi.

Citi ēdieni rīspapīra

Pankūkas Vjetnamiešu

Jums būs nepieciešams:

alus - stikls;

augu eļļa - 750 ml;

sojas asni - 250 g;

Vjetnamiešu noodles - 200 g;

koriandrs staru;

burkānu, sagriež plānās šķēlēs - 3-4 gab.;

koksnes sēne - 150 g;

divas vārītas olas;

neliels ķekars zaļo sīpoli;

nātrija glutamāta (pieejama kā daļa no garšvielu "Vegeta») - ½ tējkarote;

Cūkgaļa - 500-600 g;

rīspapīrs daudzumā no 20 papīra loksnes.

First, pagatavotu mērci, sajaucot karstu ūdeni (100 g), smalki sasmalcinātu ķiploku daiviņu, cukurs (ēdamkarote), akūta sarkano piparu (slīpēti), pusi tējkarote nātrija glutamāta. Pievieno sāli pēc garšas. Ielej mērce laivā un atdzesē istabas temperatūrā.

Noodles, un žāvētas sēnes apdegums. Karbonāde gaļu samaļ ar roku ar diviem asiem nažiem. Ielieciet bļodā ar citām sastāvdaļām. Rūpīgi Visi samaisa. Atstāj istabas temperatūrā pusstundu.

Alus ielej bļodā. Soak rīsu papīra lapas ar dzērienu, likts uz kapāšanas kuģa un nodot nedaudz pildījumu. Reizes formu mazu pankūka. Pannā, katliņā vai cepšanai Siltuma eļļu līdz 160 grādiem. Cepties 5-7 minūtes katru pankūku kas aptverami zelta garozu, tad izplata uz šķīvja, kas pārklāts ar virtuves papīru, lai absorbētu lieko eļļu. Pasniedz ar mērci.