Brazīlijas rieksti - avots barības vielu

Mūsdienu cilvēka uzturs ir gandrīz neiespējami iedomāties bez riekstiem, un tā nav nejaušība. Fakts, ka rieksti ir ļoti daudz noderīgas īpašības, kas pazīstama Senajā Babilonijā. Gudrie, lai uzlabotu savas garīgās spējas, uzgriežņi patērēti pārtikā. Pirkt šo produktu vienkāršās nebija iespējams. Bet gudrie nepiekrita par to, vai uzgrieznis ir daudz noderīgas īpašības: mandeles, valrieksti, Indijas rieksti, vai varbūt Brazīlijas riekstkoka? Kas ir noderīga riekstu, dzimtā tropu Dienvidamerikā, un mēs centīsimies noskaidrot šajā rakstā.

Savā sastāvā, šis produkts satur daudz ēterisko cilvēka vielu: tauku, ogļhidrātu, olbaltumvielu, vitamīnu, šķiedrvielu un dabas minerālu, kas ir iesniegti magnija, fosfora, selēna un citas noderīgas un ārstnieciskajām īpašībām Brazīlijas riekstu novērota vairākkārt .. Tauki, kas atrodas tās struktūru, samazina holesterīna līmeni asinīs un uzlabo vielmaiņu organismā. Sakarā ar lielu daudzumu nepiesātināto tauku saturu, Brazīlijas riekstu, ir zemei līdzīgs garša, kas atgādina priežu riekstus. Šis produkts ir ļoti daudz kaloriju (apmēram 700 kcal), un tāpēc vēlams izmantot vairāk nekā 1-2 ikdienas lietas.

Ļoti aktīvs rieksts izmanto kosmetoloģijā. Valriekstu eļļa tiek izmantota, lai rūpētos par maigo ādu no sejas un ķermeņa, kā arī, lai saglabātu matus ar lielisku stāvoklī. Brazīlijas riekstu eļļa, uzsūcas ādā, novērš mitruma iztvaikošanu no ādas, novēršot sausina ādu, un novērš priekšlaicīgu novecošanos.

Brazīlijas rieksti satur dienas devu 2 maz lieta ir ļoti svarīga cilvēka minerālu - selēns novērš novecošanos no organisma, kavē ļaundabīgo audzēju, kā arī normalizē seksuālo funkciju gan sievietēm, gan vīriešiem. Selēns - organisma aizsargs pret stresu un depresiju. Bet mums ir jāatceras, ka lielās devās, selēns negatīvi ietekmē ķermeni.

Brazīlijas rieksti - Viens no bagātākajiem avotiem flavonoīdus un arginīns. Arginīns - būtiska aminoskābe, kas daudzās valstīs tiek izmantota kā līdzeklis, lai palīdzētu ar sirds un asinsvadu slimībām. Aminoskābe veicina asinsreci un imūnās aizsardzības īpašības.

Flavonoīdus - fenola savienojumus, kas regulē cilvēka ķermeņa hormonālo līdzsvaru iesaistīts atjaunošanas ķermeņa, un novērstu tās novecošanos. Tas ir saistīts ar saturu, tās sastāvu flavonoīdus, Brazīlija rieksts ir lielisks un efektīvs līdzeklis cīņā pret vēža audzējiem.

Rieksti no Brazīlijas un izmanto kulinārijā. Lai sniegtu īpašu pikantu garšu tiem pievieno salātiem, uzkodas, siltie ēdieni, un, protams, deserti. Brazīlijā un ASV Ziemassvētku brīvdienās tradicionāli cep torti, galvenā sastāvdaļa, kas ir nosaukums Brazīlijas rieksti. Dažas valstis izmanto riekstus kā uzkodu, kas ir norūdījies ar sāli vai cukuru.

noderīgi padomi

Ja jūs nolemjat iegādāties Brazīlijas rieksti - esiet uzmanīgi. Ļoti bieži veikalu plauktos var redzēt no neattīrītu korpusa riekstiem, kas bieži vien ir pilnīgi nederīgi cilvēku uzturam. Tādēļ, izvēloties produktu, kratīt katru uzgriezni. Kodoli nevajadzētu pakārt čaumalu. Ja mizoti Brazīlijas rieksti, tad iegādāties cietā, kraukšķīga un diezgan smags. Un jebkurā gadījumā nepērk sausā, sačokurojušies riekstus un gaisma - tas nav drošs par savu veselību.

Pārsteidzošs fakts

Daudzi master watchmakers izmantot naftas Brazīlija riekstu, uzskatot to par vienu no labākajiem instrumentiem eļļošanai mehānismu. Eļļa palīdz pulksteņa gadiem ilgi strādāt bez viena atteice.