Salāti ar vārītiem dārzeņiem: receptes. Salāti ar vārītiem dārzeņiem ar sviestu

Dārzeņu salāti - ideāls ēdiens svētku un ikdienas tabulā. Tie ir garšīgs, barojošu, vērtīgus avoti dabisko vitamīnu. Un lielākā daļa interesanti, no tiem pašiem komponentiem var pagatavot lielisku dažādu ēdienu. Iet uz brauciena atklājumu caur interesantākajiem veidiem gatavošanas?

Saskaņā Hutsul kalni

"Hutsul cooking" - tātad šāda veida salāti vārītiem dārzeņiem. Receptes ēdieni no dažādiem reģioniem Karpati - dzimtene ēdieni - dažādas atsevišķas sastāvdaļas. Klasisks tas pats iemiesojums. Jums būs nepieciešams 3 vidējiem bietes, 300 g baltās pupiņas, 300 g kauliņiem plūmes, eļļu un sāli, no melnajiem pipariem. Kā pagatavot šo salāti vārītu dārzeņu? ieteicams Receptes, pirmkārt, ar biešu cep cepeškrāsnī, nevis vārīšanas. Tad tas būs daudz garšīgāka, nevis zaudēt vienu gramu to vitamīnu un citu uzturvielu. Otrkārt, būtu pupiņas mērcēt 8 stundas, pirms tas vārīties. Pretējā gadījumā, kamēr gatavs, lai viņai būtu pārāk garš. Vai izmantot jar konservētu. Un, kā jūs varat dažādot mūsu salāti ar vārītu dārzeņu? Receptes, kas savākti no dažādām Transcarpathian reģiona, dažreiz piedāvā likt viņam pēc jauniem vārītiem vai konservētu zaļo pupiņu ar pākstīm. Ar daudzās jomās Rietumukrainā cilvēki, kā arī uz ziemeļiem no Moldovas, to sauc lopotki.

Saskaņā Hutsul kalni - turpinājums

Atgriezīsimies pie secībā maltīšu pagatavošanai! Tātad, mazgāt bietes un vāra vai cep līdz piedāvājumu (līdz piedāvājumu). Izņemt, ļaujiet atdzist, nomizo, sagriež nelielos kubiņos, kā vinegretu. Pre-iemērc pupiņas nomazgā un vāra sālsūdenī, līdz vārīti labi. Tad izmest caurduris, drenāžas, pievienot bietēm. Ja Jums ir vārīšanas ar lopotkami salātiem vārītiem dārzeņiem, receptes, padomus no pākstis poobrezat beidzas, noņemiet "pavediens", un pēc tam vāra sālītā vārošā ūdenī, drenāžas, atstāj atdzist. Cut pākstis 4 gabalos un nodot pārējo dārzeņiem. Tagad ir kārta plūmēm. Viņa mazgāt, iemērc verdošā ūdenī 15 minūtes, ļaujiet kanalizācija, atdzesē un karbonāde gabalos vidējo lielumu. Visi pārtikas maisījumu, sāli un pipariem sastāvdaļas pēc garšas, sezonu ar sviestu. Ja vēlaties, jūs varat viegli apkaisa ar etiķi. Visi "virtuves" ir gatavs! Starp citu, ar salātiem vārītiem dārzeņiem, bet bez majonēzes ir labi ieliet nedaudz sasmalcinātu valriekstu. Wow tie ir apvienoti ar plūmēm un Burachki!

Ikvienam ir mīļākie salāti

Fani šīs uzkodas, bez šaubām, nav uzskatāmas. Anyway, kā arī iespējas tās sagatavošanā. Kāpēc ne vienkārši ielieciet trauku uzņēmīgs mājsaimnieces! Un āboli un marinēti vai sālīti, marinēti gurķi, un pat marinētas zaļie tomāti. Mēs darīsim salāti vārītiem dārzeņiem bez majonēzi - ar siļķi. Alignment no šādiem produktiem: 3 vidēja kartupeļiem, bietēm 1, 2-3 burkānu, sīpolu, apmēram 100 gramus skābētu kāpostu un 1 vāja sālītas siļķes. Dārzeņi, vāra to ādas, atdzesē, nomizo un sagriež kubiņos. Karbonāde sīpolu smalkas pusgredzenus. Nu, ja jums ir zaļo spalvu - iegūt vēl vairāk garšīgs aizdars ar tiem. Dekantē kāpostus skābēt. Ja tas ir pārāk skābs - noskalojiet zem tekoša ūdens un viegli saspiest, karbonāde. Siļķe tīrs, izņemiet kaulus. Ja pārāk sāļš fileja - Soak piena un sausā. Cut nelielu šķēles flavorful. Ielieciet visus dārzeņus salātu bļodā, sāls, pipari, sezonas ar eļļu un samaisiet. Gulēja virsū gabaliem siļķes. Apkaisa ar svaigu sasmalcinātu pētersīļu vai diļļu, un ņemt to uz galda. Starp citu, salāti recepte sākotnēji krievu. Un vārds, diemžēl, franču. Kaut arī Francija nav atsevišķs ēdiens, un mērci!

Siļķe ar kažoku - Preparation

Ne mazāk populārs un mīlēts, ko cilvēki salātiem vārītiem dārzeņiem slāņiem, kas minētas kā "Siļķe ar kažoku." Kā gatavot, es zinu, varbūt, un bērnu. Bet atkal, reti saimniece nebūs pievienot tradicionālās receptes kaut ko īpašu, lai notikt traukā ar vērpjot. Kāds "cap", tās apkaisa ar sarīvētu olu dzeltenumu, sniedzot spilgti ēdienu, svētku izskatu. Kāds uz zivīm noteikti liek šķēlēs olīvas šķēlītes, un kāds - slāni korejiešu burkāni. Mēs piedāvājam Jums salāti ar vārītiem dārzeņiem, slāņi, ar siļķi un zaļo (protams, krāsu, nevis termiņa!) Ābolus. Kas jums nepieciešams: Viņa siļķi, ar garšvielām sālīšana (2 gabali, filejas bez kauliem un ādas), 5 lieli kartupeļi, 2 burkāni, āboli un tikpat daudz mazu sarkano biešu. Arī, sīpolu, sāls, cukurs, etiķis, nedaudz sinepju un majonēzes mērce.

Siļķe ar kažoku - pēdējais posms

Dārzeņi, vāra to ādas, vēsā, tīru, sarīvē. Siļķe sagriež mazos gabaliņos, sīpolus - puse gredzeniem. Tas ir apkaisa ar sāli, cukuru, pārlej nedaudz etiķa un samaisiet. Atstājiet uz 20 minūtēm, lai marinādē. Majonēzi un sinepes, cukurs, sāls, etiķis, sagatavot biezu mērci. Uz šķīvja gulēja pirmo reņģes, viegli apkaisa savu ābolu sidra etiķi. Tad sīpoliem. Un tauki mērci. Vairāk kartupeļi. Viņa maz prisolit, apkaisa ar zemes pipariem un mērci, too arch. Pēc burkāni slānis, un arī sāls, pipari, mērce. Visbeidzot, par rīve norīvē ābolu un nekavējoties gulēja. Jums nevajadzētu darīt iepriekš, t. Lai. Apple miesa kļūst tumšāks ātri. Šeit ir iespējams izdarīt bez mērci. Augšējā slānis - bietes. Arī viņš aptver mērci, pārkaisa ar smalki sagrieztiem sīpoliem un pētersīļu kātiņiem. Un likt ledusskapī uz pāris stundām, visas sastāvdaļas iemērc sulas no otra. Yummy get, ticiet man!

Tikai tik garšīgs

Visvienkāršākā un viegli salāti pagatavotiem dārzeņiem var pagatavot tā, ka tas radīs nopietnus konkurences delikateses. Veikt tradicionālo Olivier, bez kura bez maksas, pēc tam, kad kāds no triumfa. Mēs esam iemācījušies, ka visas sastāvdaļas ir burtiski noslīkst majonēzi. Un, ja jūs padarīt šo vienkāršo salāti vārītu dārzeņu tā. Vāra 5 lieli kartupeļi, burkāni 3, 8 olas (dzeltenums 3 no tām tiks izmantots mērci). Visas notīra, sagriež kubiņos vai kubiņos. Pievieno 200 g zemes tādā pašā veidā, šķiņķis vai vārītu desu, 1 liels zaļš ābols, garšu, zaļie zirnīši, 1 sasmalcinātu sīpolu. Lietotie komponenti mix un aizpildīt prisolit nav taukains, augstas kaloriju majonēzi, un ir tik liels mērce: misu dzeltenumus ar dakšiņu, pievieno tējkaroti sagatavotas sinepes, apmēram 50 gramus cukura un 20 gramus sāls, šķipsniņu zemes kurkuma un koriandru, diļļu sēklas. Rūpīgi berzēt visiem. Kad masa ir gluda, sāk pakāpeniski pievieno augu eļļu, berzes visu laiku. Tas prasīs pavisam 300 gramiem beigās pēc garšas, pievieno etiķi un piparus. Nu, pēc lielā salātiem, vai ne?

Salātu bietes, riekstkoks

Un arī mēģināt sagatavot salāti ar vārītiem dārzeņiem ar sviestu, balstoties uz visām 3 komponenti: bietes, valriekstiem un ķiplokiem. Vāra bietes viņu ādām 3, atdzesē, nomizo, sarīvē. Crush nazis 200 g valriekstu kodolus. Izspiest caur spadefoot nelielu galvas ķiploku. Sajauc sastāvdaļas, sezonu ar augu eļļu, pievieno dažus pilienus citrona sulas, sezonu ar sāli. Un uz galda! Ēd jūsu veselībai!