Salāti dvesma katrai gaumei

Es mīlu salāti. It īpaši slāņveida salātiem. Manuprāt, tie ir vairāk līdzsvarotu garšu, jo produkti nejauciet tos, bet nostādināšanas slāņi ļauj sajust smaržas katra atsevišķi un pēc visu ķekars. Bez tam, tie ir ļoti jauki uz galda. Daudzi no maniem draugiem bieži sauc dārzeņu salāti kārtainās vai gaļas pīrāgi. Pēc izskata tie atgādina šos smalkmaizītes.

Viens no visbiežāk pazīstams kārtains salāti - siļķe ar kažoku. Katrs saimniece savu recepti. Manā ģimenē, lielākā daļa no visiem patīk siļķe ar kažoku ar ābolu un zaļajiem zirnīšiem. Es pavārs to labi. Apakšā skaisti ēdienu vienmērīgi sasmalcinātas vārīti kartupeļi. Nedaudz mazinošā ar majonēzi sajauc ar jauktās ābolu. Tas ēnojumu dod trauku smalku aromātu, patīkamu skābumu. Apkaisa ar sasmalcinātu sīpolu, viegli pārkaisa ar etiķi. Top - siļķe, sīpoli vēlreiz. Man patīk slānis siļķes bija vairāk, bet katrs mājsaimniece gatavojot salātus, kārtainās, neatkarīgi nolemj, cik biezs katrs slānis ir. Visi citi produkti, I iepriekš sajauc ar mērci, un vēlāk izplatījās uz siļķu kūka: tāpēc ir labāk, impregnēti un pildījums nav noplūdes. Par slāņi ir šādā secībā: uz pulēta siļķu likt mazas plāksnītes olas ar sieru un parasto majonēzi, tad burkānus. Es mīlu slapjš, berzēt to ļoti smalka rīve, sajauc ar majonēzi un svaigu ābolu. Tad zirņi ar parasto majonēzi virsū - vārītas bietes ar ābolu majonēzi. Es rotā visas ziedlapiņas burkāni, bietes, zirņi. Ārēji ļoti līdzīgs kūka.

Ļoti bieži es pavārs veģetāru kārtains salāti ar bietēm. Viņš ir bagāts, noderīgas un kalorijas tajā maz. Tāpat kā ar siļķi ar kažoku, es vispirms sajauc dārzeņus ar majonēzi, un tad veidošanā slāņi. Ir iespējams iet citu ceļu: katrs slānis acs majonēzes segumu. Svarīgs dati: izveidot slāņveida salātus nepieciešama iepriekš dzesēšanu dārzeņu, vai arī tie ātri "saskābt".

Veģetārie salāti ar bietēm sastāv no šiem slāņiem, bietes, ķiploku majonēzi, neapstrādāta burkānu ar ābolu, ļoti plānā slānī rozīnes, biešu, ķiploku vēlreiz. Gala slānis - sasmalcinātu salmu plūmes. Šī kūka vajadzētu stāvēt kādu laiku, lai majonēzi un dārzeņu sulas, tika izplatīts vienmērīgi. Keep ilgu laiku tas arī nav ieteicams.

No vairāk sirsnīgs slotiņu mana ģimene vēlas salātus no aknām, kas man gatavot saskaņā ar recepti, kas nāca pie manis no mana vecmāmiņa. Mēs ēdam ar baudu.

Pirmais un pēdējais slānis šajā salāti - biezeni vārītas aknas. Pirmo slāni es sajauc ar sasmalcinātiem olu. Tad viss šādā secībā: neapstrādāta burkāni (vārīti daudzi dod priekšroku, ir gaumes jautājums), sēnes, refried sīpoli, slānis siera, atkal aknas ar olu. Tas ir nepieciešams, lai rūpīgi uzraudzītu daudzumu majonēzes. Ja tas nebūs pietiekami, salāti paliks sausa, ja daudz - plūsmu. Tas ir iemesls, kāpēc es biju pirms jaukti pārtikas produkti ar majonēzi, un pēc tam pievienojiet tos.

Jūs varat gatavot vēl slāņveida salāti. Es mīlu savu maigo garšu. Jums nepieciešams:

• vistas krūts;
• neapstrādāta vai vārītas burkānu;
• ābols;
• saldais siers cieta;
• avokado;
• olas;
• ananāsu;
• ķiploku;
• pepper;
• sāls.

Tāpat kā iepriekšējā receptē, pirmās zemes un sajauc ar majonēzi un ķiplokiem visas sastāvdaļas. Par "montāžas" kārtība ir šāda: puse vistas - burkānu - ābolu - siers - Avokado - vistas - olas - atkal burkānus - ananāsu. Skaits pipariem un ķiplokiem ir atkarīga tikai un vienīgi no gaumes saimniece.

Parasti kārtains salātus var būt izgatavoti no gandrīz jebko. Pat visas parastās Olivier sāk "skaņu" jaunā veidā, ja tas nav sajaukt bļodā un piemērot slānis kūka. Izmēģiniet to, jūs esat pārliecināts, lai atrastu tikai recepte, kas būs jūsu forte.