Salāti "Melnais princis": liellopu gaļa, vistas un citus produktus

Salāti "Melnais princis" rotā jebkuru svētku galdu. Mēs piedāvājam jums dažus variantus šo ēdienu. Ar minimālu laika un produktiem, jūs iegūsiet lielisku rezultātu.

vispārīga informācija

Galvenā priekšrocība salātu "Black Prince", var saukt, ka visas sastāvdaļas ir labi kopā ar otru. Tie papildina viens otru. Plūmes piešķir saldu garšu. Apstrādāta siers dod trauku delikatesi. Pašlaik ir vairākas izvēles salātu "Black Prince". Daži mājsaimnieces pavārs no cietā siera, bet citi dod priekšroku krēmu. Kāds liek vārītu olu salāti, un kāds - nē. Tas ir tikai gaumes jautājums.

"Black Prince" - salāti ar vistu un žāvētām plūmēm

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 4 olas;
• vidējs sīpols (sarkans);
• 80 grami valriekstu (bez čaulas);
• kausētais siers - 2 gab;.
• 200 g majonēzes (jebkuru tauku);
• garšvielas (pipari, sāls);
• 100 g dried plūmēm;
• divas vistas kājas.

Par marinādi:

• ūdens - puse tase;
• cukurs - 1 ēdamkarote. l;
• 2 ēdamk. l. etiķis;
• Sāls - 1 tējk ..

preparation:

1. Izklāj uz galda visus produktus, kuru mēs veiksim salāti "Black Prince" ar žāvētām plūmēm. Gaļa ir nepieciešams atkausēt.
2. Lobīti valrieksti nosūtīt uz pannas un cep uz "sausā", ti, bez eļļas. Kad browned kodola, atslēgt uguns. Rieksti mijas bļodā un dot viņiem atdzist.
3. Liellopu likt katlā ūdeni. Ir arī pievienot garšvielas un lavrushku (2 lapas). Pavārs līdz vārītu gaļu. Tad mēs izraut vistas no buljonu, ielieciet bļodā un gaidīt, kamēr pilnībā atdzisušas. Kauli un gaļa tiek atdalīti viens no otra. Sadriskāt fileja kubi.
4. Noņemiet pelavas no sīpoliem. Miesa sagriež ceturtdaļfinālā gredzeniem.
5. Sagatavošanās marinādi iepriekš minēto sastāvdaļu. Mums ir celt to vārīties. Karstā marināde pour sasmalcinātu sīpolu. Trauku vāks ar vāku. Mēs gaidīt līdz marinādē atdzist. Tad uzlej šķidro un saspiest sīpolu.
6. Plūmju mazgāt ūdeni no krāna. Mums ir nepieciešams, lai saņemtu to mīkstināts. Lai to izdarītu, ieber ogas ar ūdeni un iemērc uz vairākām stundām. Mīkstināts plūmes sadriskāt strēmelēs. Mēs atlikti. Viņam būs nepieciešams, lai rotā salātus.
7. Kausētais siers jums ir nepieciešams 20 minūtes turēt saldētavā. Tas padara to vieglāk berzēt tos rīve. Vislabāk ir izmantot uzgali ar lieliem caurumiem.
8. Sasmalcina valriekstu kodoli.
9. Veikt salātu bļodā. Apakšā ielieciet vistas gabaliņus. Sezona ar sāli. Sprinkle pipari (neobligāti).
10. Vāks vistas marinēti sīpoli.
11. Nākamais slānis - sasmalcinātus žāvētām plūmēm. Pour virsū ar majonēzi.
12. Ar salātu bļodā sūtīt rīvētu olu dzeltenumus. Tas vēl nav viss. Viņiem nepieciešams smidzināt rīvētu olu baltumus.
13. Galīgo slānis tiks apstrādāti sieru. Uzmanīgi saplacināt tos. Pour majonēzi.
14. Mūsu salāti "Melnais princis" ar žāvētām plūmēm un vistu gatavi. Tā joprojām ir tikai izrotāt to ar sasmalcinātiem riekstiem. Izbaudiet savu maltīti!

Salāti "Melnais princis" ar liellopu gaļu

To produktu saraksts:

• paprika - 600 g;
• ūdens un etiķis - 3 Art. l;
• divi vidēji sīpoli;
• 300 g liellopa (vēlams ņemt izgriezumu);
• garšvielas gaļai (žāvētas dilles, pipari, paprika un citi);
• salāti - 1 bunch;
• 1 h. L. medus (šķidruma konsistences);
• augu valsts (attīrīts) eļļas;
• koriandrs zemes.

Instrukcijas preparātu

Solis №1. Lai uzsāktu aizdevumu apstrādi galvenā sastāvdaļa - gaļu. Sagriež liellopu plānās strēmelēs. Mēs ieliekam uzkarsētā pannā. Fry izmantojot sviestu. Pirmie pāris minūtēm no uguns būtu liels, tad samazināt to. Pan vāks ar vāku. Cepti gaļas gabalu, līdz darīts.

Solis №2. Sīpolus jātīra no miziņa, sagriež ziedlapiņas un marinēt etiķi. Mēs atstāt to uz 15 minūtēm. Pēc tam, drenāžas un sīpolu saspiest.

Solis №3.Berem dārzeņpiparus. Mazgāt tekošā ūdenī. Izraksts kodols. Miesa sadriskāt pusapļiem.

Solis №4. Liellopu, kas ir pannā, sezonā ar sāli, pārklāta ar medu un apkaisa ar garšvielām. Cooking 2-3 minūtes. Pievienojiet šķēles pipariem. Turpināt saute sastāvdaļas, noteikt minimālo liesmu. Pēc minūtes ielieciet marinēti sīpoli. Tas ir nepieciešams, lai sasildītos sastāvdaļām 50-60 sekundes.

Solis №5. Trauka apakšā bija pārklāta ar salātiem. Viņi gulēja pannā cepta gaļa ar dārzeņiem. Salāti "Melnais princis" Izrādās, salds un skābs. Tās skaista plūsma un izsmalcināta garša novērtēs Jūsu mājsaimniecības un viesiem.

Vēl viena recepte

Pārtikas komplekts:

• puse spuldze;
• sēnes - 5 gab;.
• 100 g valriekstu (bez čaulas);
• sirds cūkgaļa - 1 gab;.
• 1 ēdamk. l. augu valsts (attīrīts) eļļas;
• 100 g dried plūmēm;
• maz majonēze (jebkuru tauku saturu).

Praktiskā daļa:

1. Sīpoli tīrs, karbonāde kubiņos.
2. Take sēnes. Mazgājiet tos ar ūdeni. Sagriež kubiņos.
3. Plūmes ieliek bļodā. Mans tekošā ūdenī. Sagriež mazos kubiņos.
4. Kodoli sasmalcina nazi.
5. Ar apsildāmu pannas nosūtīt sēnes un sīpolus. Fry, izmantojot eļļas daudzumu kā iepriekš. Kad šķidrums ir iztvaikojis pilnīgi atslēgt uguns.
6. Atdzesēts sēņu maisījums ar sasmalcinātiem riekstiem un žāvētām plūmēm.
7. Cūkgaļa sirds likt katlā sālsūdenī. Vāra līdz piedāvājumu. Ļaujiet atdzist gaļu, un tad sagriež kubiņos.
8. Visas sastāvdaļas tiek likts uz salātu bļodā. Maisa. Majonēze. Apkaisa ar sasmalcinātu riekstu. Jūs varat paplašināt iegūto masu plašā brilles. Tagad mēs apliecinu ar pārliecību, ka salāti "Melnais princis" ir gatava kalpo, un tā turpmākai lietošanai. Novēlam Jums visiem labu apetīti!

Nobeigumā

Mēs runājām par to, kā sagatavoties "Black Prince" (salātu). Recepte katrai gaumei var atrast rakstā. Mēs vēlamies jums veiksmi kulinārijas jomā!