Sēklas: kaloriju un kompozīcija

18.gadsimtā, tad saulespuķu sēklas tika celta uz Krieviju no Ziemeļamerikas, bet sākumā viņi neēd. Kādu laiku saulespuķe tika uzskatīts dekoratīvo augu, tas bija pieaudzis tikai par dārza dekorēšanai. Šodien, tā sēklas - iecienīta delikatese daudziem cilvēkiem. Starp citu, Eiropas valstīs, sēklas tiek uzskatīti tikai par pārtiku lopiem.

Mūsu valstī, saulespuķu sēklas grauzt visu, sākot no maza līdz lielam, galvenokārt darot neko. Daudzi pat nezina, cik daudz kaloriju sēklas. Kaloriju saturs šis produkts ir ļoti augsts, gandrīz 570 kcal uz 100 g (kas saturēja 4 g ogļhidrātu un 21 g proteīna). Iespaidīgi kaloriju paskaidroja diezgan augstu tauku saturu: 100 grami ir atrodams '51

Kopš seniem laikiem ir zināms, ka saulespuķu sēklas satur lielu daudzumu eļļas, kas tiek plaši izmanto kulinārijā. Saulespuķu sēklas, neskatoties uz to tauku saturu un uzturvērtību, satur barības vielas, kas ir nepieciešami mūsu organismam. Regulāra ēšana saulespuķu sēklas ir labvēlīga ietekme uz mūsu ādu, bet arī veicina regulējuma skābju-sārmu līdzsvaru mutē.

Sēklas var ēst vārītu, ceptu sieru un tiek izmantots arī kā pildījumu. Jāatzīmē, ka labi darīts, viņi gandrīz pilnīgi zaudē savas derīgās īpašības, tāpēc vislabāk ir ēst neapstrādātu sēklas. Kaloriju apdedzināšanas pie reizes pieaug un laikā sasniedz 623 kcal, un tas ir ļoti negatīva ietekme uz attēlā.

No sēklām ir sagatavoti augu eļļas un konditorejas izstrādājumi. Slavenākais produkts ir kozinaki, tie ir izgatavoti no apstrādātām sēklām. Šī delikatese Krievijā ir ne mazāk populāri nekā grauzdētām sēklām. siltumspēja kozinaki pietiekami liels - 593 kcal uz 100 gramiem. Tikmēr, šis produkts ir pārsteidzoši tās ārstnieciskajām īpašībām. Kozinaki lieliski atjaunot ķermeni pēc infekcijas slimībām, stiprina imūnsistēmu, veicina ātru sadzīšanu mīksto audu.

Sastāvs saulespuķu sēklas:

· Nepiesātinātās taukskābes;

· Magnija;

· Cinks;

· Vitamīns komplekss: A, E, D, B.

Ēšanas saulespuķu sēklas veicina novērstu aterosklerozes, pazemina holesterīna līmeni, uzlabo ādu un matus. Turklāt process ēšanas sēklas ir nomierinoša iedarbība uz nervu sistēmu un palīdz smēķēšanas atmešanā (atrauj no atkarības). Tiem, kuri vēlas iegūt svaru, jums ir nepieciešams ēst 100 gramu sēklu, tie palielina apetīti un piešķirs šai struktūrai nepieciešamo enerģijas avots.

Tomēr, lai izmantotu tos labāk sieru, žāvēti, un jēlnaftas stāvoklis, kā tiek iznīcināts ar termisku apstrādi ar bioloģiski aktīvām vielām. Jums ir jāatceras, nevis ļaunprātīgi. Fakts ir tāds, ka, neatkarīgi no tā, ka kaloriju sēklu saturs ir ļoti augsts, viņiem ir negatīva ietekme uz uz zobu emalju kvalitāti. Lai izvairītos no emaljas bojājumi, ieteicams tīrīt rokas.

Ja jūs cieš no grēmas, košļāt mazliet neapstrādātu lobītas sēklas un slimības ātri atstāt jūs. Tās palīdz cīņā pret pinnes, īpaši pusaudžu vecumā. Nu tas palīdz viņiem, kad tie klepus. Lai to panāktu, 30 g izejvielu sēklu nepieciešams ieliet glāzi ūdens un pievieno tējkaroti medus. Iegūto masu, lai uzsildītu ž maisījumu un celmu. Veikt Ārstnieciskā potion trīs reizes dienā uz tējkarotes.

Ar mīnusi ietver faktu, ka tad, kad grauzdētas sēklas iekļūst organismā, ir sāļu uzkrāšanos mūsu locītavās, pēdējā rezultātā tie zaudē savu mobilitāti. Neskatoties uz to, ka sēklas ir salīdzinoši augsts kaloriju, nav nepieciešams pamest viņus vispār. Galvenais - tiesības tos izmantot, nevis pārēšanās. Tad šī ir tik mīlēja ar daudz produkts būs tikai ieguvēji.