Pārtika un dzērieniDeserti

Šokolādes saldējums: recepte un foto

Šodien mēs vēlamies runāt par to, kā pagatavot šokolādes saldējumu mājās. Šīs desertu recepte ir ļoti vienkārša, lai gan dažos gadījumos jums būs nepieciešams īpašs aprīkojums.

mājās saldējumu

Tas vienkārši delikatese jūs viegli varat pagatavot pats no visvairāk vienkāršiem produktiem. Kā padarīt šokolādes saldējumu? Deserts recepte ir pieejama šeit:

  • Ņem četras vistas olas un atdalīt dzeltenumus. Olbaltumvielas ledusskapī.
  • 100 gramu piena šokolādes izkausēt ūdens vannā vai arī mikroviļņu krāsnī.
  • Sajauciet olu dzeltenumus ar maisītāju un tad pakāpeniski pievienot tiem atdzesētu šokolādes masu.
  • Atsevišķi, beat baltumus ar 140 gramiem cukura.
  • Put 400 g skābā krējuma aukstā traukā un maisa labi ar mikseri.
  • Pievienojiet olbaltumvielas tajā šokolādes maisījumu - šoreiz pārtika jāsamaisa ar karoti.
  • Parts ievadiet krējumu.

Gatavo pamats salej veidnēs, vāku un ievieto saldētavā. Nākamajā dienā, ārstēt ir gatava. Paturiet prātā, ka nākotnē saldējuma vajadzētu rūpīgi būt maisot katru stundu.

Recepte šokolādes saldējums ar avokado

Ideālā gadījumā deserts jāsagatavo, izmantojot īpašu instrumentu, ko sauc par "saldētava". Ja jums nav, tad jūs varat darīt ar improvizēto līdzekļiem. Kā pagatavot mājās šokolādes saldējumu? Recepte lasīt zemāk:

  • Mazgā oranžs, tad izņemiet to no miziņu un izspiediet sulu.
  • Nomizo avokado no mizas (augļiem jābūt pilnīgi nogatavojušies), izņemiet sēklas un to sagriež lielos gabalos.
  • Novietojiet sagatavoto pārtiku bļodā maisītāju, pievienot tiem trīs ēdamkarotes kakao un trīs ēdamkarotes medus. Peremel sastāvdaļas līdz gludas.
  • 50 grami tumšās šokolādes ielauzās mazos gabaliņos un sajauc ar nākotni saldējumu.

Pārnes maisījumu veidnē un ielikt ledusskapī. Neaizmirstiet maisa ar karoti reizi stundā.

Itālijas šokolādes saldējums. Recipe ar foto

Gourmet deserts ir viegli pagatavot mājās no visvairāk vienkāršiem produktiem. Skat par sevi, izmantojot šādu recepti:

  • Ielieciet pannā 12 olu dzeltenumus, tad viegli noslaucīt tos ar mikseri.
  • Pievienot šo trīs glāzes piena un vienu tasi cukura.
  • Sajauciet produktus un nodot tos uz vājāko liesmas. Turpiniet maisīt tos līdz tam, kamēr maisījums sabiezē.
  • Noņemiet katlu no uguns, ielej tajā trīs glāzes piena un nodot 170 gramus sasmalcinātu šokolādi. Vēlreiz jaukt produktus.
  • Ielieciet traukus uz ledus, vai arī ievietojiet to ledusskapī.
  • Jo atdzesēto masu pievieno 150 gramus šokolādes, sagrieztu uz mikroshēmas.

Izplatiet saldējumu veidnēs un likt saldētavā. Samaisa deserts karoti ik pēc 30 minūtēm. Pirms pasniegšanas apkaisa ar kakao desertu.

Saldējums šokolādes kafija

Pašmāju deserts iepriecinās savu ģimeni un draugiem karstā dienā. Sagatavošanās tas ir ļoti ātri, bet garša ir atmiņā uz ilgu laiku. Kā padarīt saldējumu mājās šokolādes? Deserts recepte ir ļoti vienkārša:

  • Izkausē ūdens peldē 125 grami šokolādes.
  • Saputo četras vistas dzeltenumu un savienot tos atdzesēto šokolādes masas.
  • Mix mikseris 250 ml saldā krējuma līdz stabiliem virsotnēm, pakāpeniski pievienojot tam cukuru (100 grami).
  • Savienot sagatavotas pārtikas produktus ar olbaltumvielām un 60 ml espresso. Samaisa sastāvdaļas un iegūto masu gulēja uz formām.

Pēc pāris stundām jūsu atsvaidzinošu deserts ir gatavs.

Ice Cream "Daudz šokolādes"

Neparasti garšas gardas delikateses pārsteigs savus viesus. Tāpēc pārliecinieties, ka izmēģināt šo recepti karstā vasaras dienā:

  • Ielej bļodā pusglāzi kakao pulveri, un tad ielej to divu trešdaļu tasi kokosriekstu pienu. Sajauciet produktus biezu pastu.
  • Pievienojiet bļodā vienu tējkaroti vaniļas ekstrakta.
  • Atsevišķi, samaisa katlā trīs ceturtdaļām tase cukura, divas ēdamkarotes kukurūzas cieti un šķipsnu sāls. Pakāpeniski pievieno produktu uz divarpus glāzes kokosriekstu pienu.
  • Put kastrolis vidējā siltuma un, neaizmirstot maisot, celt šķidro līdz pat gandrīz vārot. Pēc tam, apkures būtu jāatvieglo, un vāra dažas minūtes.
  • Sajauciet karstu kakao masu, un pēc tam ļauj tai atdzist.

Ledus deserts vai saldējuma maker konteinerā.

Šokolādes saldējums ar ķiršu

Šīs desertu īpatnība ir tāda, ka tas nav termiski apstrādāti. Tāpēc izvēlēties tikai svaigu pārtiku par viņu, un pievērst uzmanību olu kvalitāti. Tātad, sagatavot sev šokolādes saldējumu. Recepte jūs varat uzzināt, ja jūs lasīt šādu paziņojumu:

  • Sagatavot 100 gramus svaigu ķiršiem - nomazgājiet ogas, pārvietot tos un izņemiet sēklas. Pēdējais darbību var veikt, izmantojot speciālu ierīci vai papīra saspraudes.
  • 100 gramus tumšās šokolādes sarīvē un ielieciet ledusskapī.
  • Divas olas ar mikseri saputo pāris minūtes, līdz brīdim, kad gaismas putas. Turpināt maisot, pakāpeniski pievienojot 180 gramu cukura.
  • Pievieno olas, divas tases smagā krējuma un glāzi piena.
  • Pour iegūto masu saldētavā vai izklāj uz plastisko formu.
  • Dažas stundas vēlāk, kad mūsu produkts ir gandrīz sacietē, sajauc to ar šokolādi un ķiršiem.

Beidzot desertu iesaldēt saldētavā. Ja jūs izmantojat konservētu augļu, neaizmirstiet, lai atbrīvotos no sīrupa to.

saldējums

Šis deserts nevar saukt mazkaloriju, bet tas remdē slāpes un atsvaidzinošu karstā dienā. Izlasiet uzmanīgi, kā gatavot šokolādes saldējumu. recepte:

  • Izšķīdina kakao trīs karotes ar nelielu daudzumu krēma (18%).
  • 250 ml krējuma, uzkarsē uguns un apkaisa viņos pusi tasi cukura. Kad šķidrums sāk vārīties, pievieno kakao.
  • Atdzesē pamatu mūsu saldējumu, pēc tam sajauc to ar trīs ceturtdaļām karoti vaniļas cukuru.
  • Viena tase saldā krējuma (vismaz 40%) ar nelielu pātagu šķipsnu sāls. Tad pievienojiet sagatavoto pārtiku.

Pārnes iegūto masu uz atbilstošiem konteineriem un iesaldēšanu.

noderīgi padomi

  • Svarīgākais noteikums, lai padarītu mājās saldējumu - tas ir nepārtraukti maisot. Visā saldēšanas ciklu, jums ir, lai apturētu viņu katru pusstundu vai stundu.
  • Lietojiet tikai augstākās kvalitātes produktus - jo to garšu jūsu desertu būs virs visiem slavēt.
  • Ja jūs vēlaties zaudēt svaru, tad jums būs uz laiku atteikties no gatavošanas garšīgs traktēti. Atcerieties, ka, jo vairāk tauku saturu no galvenajiem produktiem, mīkstāka saldējums ir iegūta.
  • Flavors - ja jūs vēlaties, jūs varat lietot alkoholu, vaniļas un citus produktus. Vienkārši paturiet prātā, ka jums ir nepieciešams, lai pievienotu tos vismazāk. Labāk, ja lielākā daļa jau ir sacietē.
  • Ja vēlaties pievienot deserts riekstus vai augļu gabaliņus, tie ir arī labāk likt tiesības beigās. Turklāt visas piedevas ir iepriekš saspiesti un atdzesē.
  • Izvairieties no ledus klucīši jūsu desertu nav iespējams, ja jūs izmantojat lielos konteinerus saldēšanai. Tātad izvēlēties šim nolūkam nelielu plastmasas veidnes ar vākiem.

Mēs būsim priecīgi, ja jūs baudīt vārīšanai mājās saldējuma šokolādes. Recepte jūs varat izvēlēties jebkuru no iepriekš minēto, kā arī pievienot pie tā gribu.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 lv.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.