Kūka ar upenēm - vasara jautri

Tart ar upenēm, ir divkārt garšīgi, ja esat gatavi ar savām rokām. Odu kūka var pagatavot no svaigām ogām sezonā, ko izmanto, lai veiktu kūka ievārījums, upeņu vai ņemt saldētas ogas. Starp citu, upeņu ogu tiek uzskatīta par visvērtīgāko, jo tas satur daudz C vitamīna, antioksidantu un polifenolu. Arī upenes uzlabo imunitāti, stiprina redzi, novērš attīstību diabētu, noved pie ķermeņa atveseļošanos kopumā.

Tart ar upenēm ir īpaši patīk mūsu ģimenē davolno ilgu laiku, turklāt tā izmaksas maza, un pavārs tas nav grūti. Recepte kūka ar upenēm, ir šādi: ņem četras olas, ieraugu paketi testam, pūdercukurs 2 tases, 400 g miltu, vaniļas, sviesta vai margarīna 250 g, piecas ēdamkarotes piena, upeņu 250g (var sasaldēt ogas vai lietošanu ievārījums) .Lai sagatavotu glazūru: vaniļas uz galu nazi, sulu viena apelsīna, vienu ēdamkaroti pūdercukurā.

Arī ļoti garšīga kūka ar upenēm, kas iegūta, ja to pievienotu zemes riekstus (pus tase) un kaisle viena apelsīna, bet tas nav obligāti.

Pirmkārt tas ir nepieciešams, lai izkausētu sviestu (vai margarīnu, ja nepieciešams) pār zemu siltumu, pārlej ar cukuru un maisa labi, lai izveidotu mīklu. Pievienojiet olas, vaniļas, cepamo pulveri, pienu un visu kārtīgi samaisiet. Uzbērt miltus iepriekš. Gatavs ēdiens pievienot mūsu gabalu. Maisot mīkla kļūst biezas un smagas krīt no karotes. Tālāk, mēs pievienot mīklai a puse novāktās ogas. Forma, kādā jūs cept kūku, smēreļļu, un pārlej mīklu virsū absorbē atlikušo pusi no ogām. Krāsns sakarsēta līdz 190 grādiem, ielieciet kūka 50-60 minūtes. Līdz kūka ar upeņu fit, mēs sagatavotu glazūru. Sajauc apelsīnu sulu ar vanilīnu un pūdercukurs, labi samaisīt (blenderis var izmantot), maisījums šķidrā un vajadzētu saņemt mīksts. Kad kūka ir gatava, pārlej ar glazūru uz augšu un baudīt lielisku garšu mājās kūkas.

Ļoti garšīga kūka izrādās ievārījums no upenēm, dekorēts ar krējumu. Sagatavošanās tas ir diezgan ātri, ir garšīgas irdena smilšu mīklas un maigo pildīšanai upeņu. Sastāvdaļas mēs izmantojam, ir šādi: vienu tasi miltu, ievārījums upeņu viens stikls, cukurs 1,5 glāzes, olas, trīs gabalus, tējkarote cepamā soda, viena glāze kefīra, miziņa no viena citrona, viena glāze skāba krējuma, valrieksti, vienu tasi, vaniļas. Tālāk, veikt bļodā un lauzt to vistas olas olas pievieno pusi tasi cukura un noslaucīt noslaucīt vai elektrisko mikseri. Pievienot bļoda ievārījums, jogurtu, beigās cepamais sodas un sajauc visu kārtīgi. Vanilīnu un pārlej mīklu miltu, sajauc, līdz izveidojas viendabīga, blīva masu. Testa nedrīkst būt kunkuļi. Uzkarsē krāsni līdz 190 - 220 grādiem.

Mīklu noteikts veidnē un cep cepeškrāsnī apmēram četrdesmit minūtes. Noteikt gatavības pārbaude var izveidoties par zelta garoza. Gatava kūka jānoņem un atdzesē. Kamēr pie aug auksts, veikt krēmu. Tase cukura un tasi skāba krējuma, sita ar mikseri, pievieno sasmalcinātu valriekstu un miziņas, visu atkal, sita. Atdzesēto cake pārgriež uz pusēm, sadalīt divās kūku. Viena kūka ziede ar skābo krējumu un lazdu riekstu krēmu, augšējais vāks ar otru Korzh, kurš ir arī ieeļļo krēmu. Kūka ar upeņu ievārījumu gatava. Saskaņā ar šo recepti, jūs varat pagatavot kūkas ar dažādiem augļiem un ogām, vienmēr viens - kūka ir ļoti garšīga un smaržīga.

Labu apetīti!