Pārtika un dzērieniReceptes

Kā iesaldēt ogas?

Kā iesaldēt ogas, ka tas patika mums, un ziemā? Tas nav noslēpums, ka iesaldēt var gandrīz visu, ko jūs vēlaties. Jautājums ir, vai mēs to darām labi? Bieži vien saimniece tikai zemenes maisos un iestumta saldētavā. Kas notiek mēnesī - nav zināms. Kā iesaldēt ogas, tāpēc viņa ir saglabājusi savām labākajām noderīgas īpašības, šo rakstu jums pateiks. Izlasiet to uzmanīgi un nekad atkārtot tehniskās kļūdas saldētu produktu.

Kā iesaldēt ogas?

Saglabājiet savā virtuvē gabals saulainas vasaras - tas nav brīnišķīgi? Tagad mēs nerunājam par vienkāršu saglabāšanu. Mēs visi zinām, ka garša konservētu un marinētiem pārtiku ievērojami atšķiras. Kā iesaldēt ogas ziemas, lai saglabātu savu sākotnējo garšu un visas vitamīnus? Vispirms atveriet saldētavu un pārliecinieties, ka ir vietas. Nemēģiniet aizkavēt ogas, kas nav fiziski vesels. Jūs vienkārši jāsaspaida sabojāt produktu. Tas ir stingri aizliegts likt dārzeņus, augļus un ogas pie gaļas. Tas ir ļoti labi absorbē smakas. Kādu saldētu ogu - tas vairs nav tik svarīgi. Kāds mīl zemenes vai avenes, bet citi cenšas saglabāt ķiršus vai ķiršiem. Pirms saldēšanas galvenais - rūpīgi noskalojiet katru ogu atsevišķi. Bet, ja, piemēram, jūsu pārgatavojušies avenes vai mīksts, tas ir labāk nevar pieskarties, un atstāt to, ka.

Nākamais posms

Berry tad ļaujiet izžūt dabiski. Lai iesaldēt ogas maksimālu kvalitāti, ir nepieciešams, lai iepakotu to pareizi. Izvēlēties biezas pārskatāmus somas un pamet tos avenes, zemenes vai ķirši mazās porcijās. Ja vēlaties baudīt dāvanas vasarā, jums nav atsaldēt ogas un bojāti visus uzreiz. Starp citu, veikalos pārdod īpašās paketes tikai saldētām ogām. Ja jums ir zināmas šaubas, tos izmantot. Vēl viens svarīgs punkts - nekad mēģināt iesaldēt negatavus augļus. Tie ir ļoti maz vitamīni un garšas īpašības bieži vien atstāj kaut ko vēlēties. Visa kāta un lapām jāizņem pirms sākat ar kompleksiem augļus. Tādējādi, pēc atkausēšanas jums nebūs jāveic nekādas darbības, uz attīrīšanas vai apstrādes ogas.

Daži punkti un padomi

Tagad ir īpašas saldētavas uzglabāšanai augļiem un ogām. Tomēr ne visi tie ir. Ja jūsu ledusskapis nav ļoti jauda, lai sāktu ar ogām izlīdzina apakšā kameras vienā slānī. Kad viņi ir mazliet "paķert" un sacietē, novirzīt tos maisos, un pēc tam ievieto saldētavā. Jums var būt pārsteigts, bet optimālā temperatūra uzglabāšanai augļu un ogu mājās ir mīnus divdesmit grādiem. Lielākā daļa mājsaimniecību saldētavas nav spējīgs uzturēt tik zemu temperatūru. Vidēji pie mīnus pieci grādi ogām "dzīvo" ne vairāk kā trīs mēnešus. No otras puses, tas nav tik maz. Galvenais, ka viņi gaidīja ārā aukstā rudenī un ziemā. Tad nogatavojas jaunu sulīgs augļus!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 lv.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.