Kāpēc Izraēla topi sarakstu attīstīto valstu pasaulē, kur dzīvo lielākā skaita vegāniem? Un starp dažiem no valstij kopumā vislabāk iestrēdzis veģetārisms? Mēs iesakām jums iepazīties ar to valstu sarakstu, kuru pilsoņiem neredzu nekādas problēmas pārejā uz dārzeņu diētu.
10. Izraēla
Uz ilgu laiku, jūdaisms aizliedza sajaukšanu gaļas un piena produktiem, tik daudzi vērīgs ebreji ir nonākuši pie secinājuma, ka vienkāršākais veids būtu ievērot veģetāro diētu. Taču valstī, kas tika dibināta kā patvērums ebreju cilvēkiem, daži cilvēki ir nolēmuši doties uz priekšu, lai gan daudzi no viņiem nevar zvanīt sevi reliģisko.
Izraēlas iedzīvotāju skaits - astoņi miljoni cilvēku, bet simtiem tūkstošu cilvēku sauc sevi vegāni. Tas padara Izraēla visvairāk vegāns no attīstīto valstu.
9. Jamaika
Rastafari - ir maza, bet ļoti manāms subkultūra Jamaika, kuru piekritēji ir pret gaļas patēriņš. Viņu diēta sastāv no bioloģisko pārtiku bieži vārīti bez sāls. Kaut arī daži Rastafarians (aka Rastaman) ēd zivis, un daudzi atsakās no tā, pievienojot priecīgs veģetāriešiem. Valstij ir milzīgs skaits veģetārie restorāni un kafejnīcas. Sagatavot šeit galvenokārt kokosrieksti, banāni, maniokas, pipariem, rīsiem, pupiņām un zaļumiem.
8. Singapūra
Šī pilsēta-valsts Dienvidaustrumu Āzijā ar iedzīvotāju mazāk nekā seši miljoni cilvēku, ir izveidoti galvenokārt ar imigrantiem. Rezultāts bija etniski un kulturāli daudzveidīgu vieta, kur dzīves līmenis - viens no augstākajiem pasaulē. Singapūra, daudzi lieliski veģetārie restorāni, kafejnīcas un pārtikas stendos Indijas, Ķīnas, Korejas un japāņu virtuvi.
7. Amerikas Savienotās Valstis
ASV ir pasaulē lielākā patērētāju sarkanās gaļas. Šajā valstī ir daudz vietas, kur jūs vienkārši nesaprot, ja jūs lūgt viņiem sagatavot veģetāro ēdienu. Tomēr California bieži sauc par "zemes augļiem un riekstiem." Šeit Jūs varat atrast daudz uzņēmumu Meksikas, korejiešu un ķīniešu veģetārietis virtuvi. Portland, piemēram, zināms valstī tās piena bez saldējumu un latte. Manhattan - tā ir arī lieliska vieta veģetāriešiem, jo tās iedzīvotāji apstiprināt dārzeņu diētu. Citas pilsētas, kas kļūs paradīze veģetāriešiem - tas ir Austin, Texas, Los Angeles, Seattle, Boulder, Colorado un Čikāgā.
6. Apvienotā Karaliste
Lielbritānijā, ir spēcīga tradīcija veģetārismu, ir ne mazāk gaļas atsakās vairāk un vairāk cilvēku. Dzhordzh Bernard Shou sāka, lai veicinātu šo tendenci sākumā divdesmitajā gadsimtā. Šobrīd aptuveni 12 procenti iedzīvotāju Anglijas padoties gaļu, lai gan "true", veģetārieši teikt, ka liela daļa šo cilvēku laiku pa laikam ļaut sevi virzīties prom no dārzeņu diētu. Britu veģetārieši mēdz meklēt iedvesmu virtuvēs Itālijas, Indijas un Tuvajiem Austrumiem.
5. Turcija
Šī valsts tūkstošiem gadu, lai izstrādātu kompleksu izsmalcinātu virtuvi. Ņemot vērā Turcijas bioloģiskā daudzveidība, tas ir kāds brīnums, ka vietējais šefpavārs iemācījušies gatavot ļoti daudz veģetāro ēdienu, aromatizēti zemesriekstu sautējums ar papildus dažādām garšvielām, maizi cep, koksnes un dārzeņus grilētu uz oglēm?
Turcijas pavāri var pagatavot baklažānu simts dažādos veidos, tāpēc jums ir maz ticams, lai garlaicīgi, pat tad, ja tu ēd tikai mēnesi šo augu. Tie bieži vien pildījumu, kūpinātas, ceptas vai grilētas. Paturiet prātā, tomēr, ka restorāni Turcijā mēdz specializēties vārīšanas gaļu vai zivis, tāpēc nav apskatīt viņiem labu veģetāru pārtiku. Tā vietā, meklēt vietas ar zīmi Lokanta, kas piedāvā dažādus ēdienus, tai skaitā veģetārietis.
4. Libāna
Par veģetārismu tradīcija izcelsme Libānā, iespējams, ar Advent lauksaimniecību. Tad uz šīs zemes bija feniķieši, kas bija labi tirgotājiem, un pēc tam, kad Osmaņu impērija bija slavena ar savu kulinārijas mākslu. Pēc sabrukuma Osmaņu impērijas uzplaukums sākās pareizticīgo kristiešu kopienai, kurš atteicās gaļas gavēņa laikā. Daudziem kristiešiem Tuvajos Austrumos, tas nozīmē, ka viņi nevar ēst gaļu trešdienās un piektdienās, kā arī sešas nedēļas pirms Lieldienām. Tieši tāpēc Libānas pārtika ir bagāta ar spilgti veģetārie ēdieni.
3. Etiopija
Gandrīz puse no Etiopijas iedzīvotāju pareizticīgo, un tas nozīmē, ka cilvēki iet bez gaļas trešdienās, piektdienās un visā Lent (sešas nedēļas pirms Lieldienām). Tā rezultātā valsts veģetārie ēdieni ir attīstījusies gadsimtu gaitā. Lielākā daļa ēdienu papildina injera - pankūku kas aizstāj maizi. Ziemeļu kaimiņš, Etiopija, Eritreja ir līdzīga virtuvi, kā arī daudzas vilinošas veģetārie ēdieni.
2. Itālija
Itālijā ir daži aizliegums myasoedstvo, bet vietējie pavāri iemācījos gatavot tiešām garšīgi veģetārie ēdieni. Maz ticams, ka kādā kafejnīcā vai restorānā jūs atradīsiet izvēlni, kur būtu laba izvēle veģetārie ēdieni. Turklāt, tas nav tikai drausmīgs picas un pastas, bet arī risotto, grilētu vai sautētu dārzeņu ēdienus un daudzas desertus.
1. India
Šī valsts ir visvairāk zems patēriņš gaļas uz vienu iedzīvotāju - aptuveni 32 kg, kas ir viena piektdaļa no ASV patēriņa. Tas ir jēga, ja jūs atceraties, ka ēdot gaļu aizliedz dažu reliģiju. Precīzs skaits veģetāriešiem valstī nav iespējams aprēķināt, bet, iespējams, tie veido 20 līdz 40% no Indijas iedzīvotājiem. Galvenokārt no gaļas atteikties hinduisti, Jains un budistiem. Turklāt liela daļa no viņiem dod Vegānisms.