Belyashi krāsnī

Cepta pārtika netiek uzskatīti par viegli kuņģa un Tat dažkārt tik ļoti vēlas, lai mēs varam ieteikt gatavot gaļu krāsnī belyashi. Ja Jums ir vārīšanas produktus Pyrozhkov tests, tas ir iespējams izmantot Tat recepte tartars (tas ir, ja Tat ir caurums uz augšu).

Mīklu gatavot belyashi ar gaļu krāsnī ir iespējams veikt ne tikai raugs (dvesma, mīklas pīrāgus), bet arī bez rauga, piemēram, kefīru. Šī mīkla ir nedaudz mazāk kaloriju, un sagatavojot to daudz ātrāk.

Lai tests jāveic paciņu margarīna (apmēram 200 grami), puse tasi piena, bet tas ir labāk ņemt kefīru, 2 olas, cepamais sodas (ceturtdaļa tējkarote bez augšas), sāls (pēc garšas, apmēram 1 tējkarote bez augšas), milti (aptuveni 3 -5 cup)

Mīklai jādara tā, ka tas nav tik straujš kā klimpas.

Margarīns, tas ir labākais, lai šajā laikā saldētavā. Tātad, vai testu. Bļodā ielieciet apmēram 3 glāzes miltus. Tur arī berzēt rupjiem rīve saldētas margarīnu. Tad uzmanīgi sasmalcina miltus un margarīnu. Pievieno olas un sāli. Tad soda un jogurtu. Lēnām pievienojot miltus, mīcīt mīklu nepieciešams (sākumā tas ir nedaudz neviendabīga).

Mīklu gatavot belyashi krāsnī, tas ir nepieciešams, lai wrap plastmasas maisiņā (cieši, tā ka bija praktiski nav gaisa) un dot viņam apgulties, un šajā laikā nodarbojas ar pildījumam par Tat.

Lai aizpildītu prasa pildīšanai (jēra teorētiski nepieciešams, bet var būt no maisījuma liellopu un cūkgaļas), aptuveni pusi kilogramu, lauru lapu, 4-5 gab. Vidējie kartupeļi (arī aptuveni 500 grami), 2 vidēja lieluma sīpolu, piparus, sāli.

Kartupeļi būtu sagriež kubiņos (ne pārāk liels, kā samazināt lielāku gabalu, tas nevar propechsya). Sīpoli ir arī samazināt smalki un sajauc to visu kopā ar gaļu. Lai nav pievienotu ūdeni cepšanas laikā, varat pievienot to liellopu, maisot to nepārtraukti. Tad pievieno piparus, sāli pēc garšas.

Laikā, kamēr mēs pildījumu, mīkla ir pietiekami, lai apgulties. Pirms sākat, lai sculpt VAK-belyashiki, mums ir vēlreiz promeshat mīklu (tā tas būs viendabīga). Atkal, ielieciet mīklu plastmasas maisiņā.

Lauru lapas jānomazgā un lauzt tos mazos gabaliņos. Ja jūs neesat pildījumam pārāk tauki, tas ir nepieciešams, lai pievienotu nelielu gabaliņu sviesta visās belyashi.

Tad tests jāizgriež no gabala, velmēto bumbu (diametrs apmēram 4-5 cm). Tagad no šādām pērlēm sāk roll kūka biezumu 5 mm un diametrs ir aptuveni 10-12 cm. Mēs likts uz katra kūka 1 st. karote ar slaidu pildījumu. Ja nepieciešams, ielieciet Pata sviesta. Ja nav nepieciešams, vienkārši ielieciet gabals lauru lapu. Tad zaschipyvaem ap malām un vidējā pīrāgs atstāt nelielu caurumu.

Mēs izplatīt prepared belyashi pan, kas ir iepriekš izkausētu vai smeared augu eļļa (bez smaržas). Vai vienkārši aptumšo īpašu cepšanas pergamenta papīru.

Lai sagatavotu belyashi krāsnī, tā ir sakarsēta līdz 200 grādiem. Tad mēs ielieciet cepamajā krāsnī (ieteicams nolikt trauku ar ūdeni) un cep vidējā siltumā apmēram 45 minūtes. Un viņi paši šajā laikā turpina aizpildīt VAC-Tat citu pan. Jūs varat arī gatavot un pankūkas ar gaļu krāsnī. Ja nepieciešams, ir iespējams pievienot vairāk ūdeni belyashi (vai buljonu). Vēlēšanās nosaka pieejamību kartupeļiem. Gadījumā, ka kartupeļi ir gatavs, bet vēl nav skalošanu belyashiki, jūs varat pievienot uguns.

Kad belyashi cep cepeškrāsnī, tas ir labāk, lai tos katlā vai lielā bļodā un pārklāj ar papīra dvieli un pēc tam, lai viņi ir nedaudz otmyakli. Tagad jūs varat būt.

Starp citu, šie belyashi ēst ar savām rokām.